KRITISKE MATHENSYN

FORLAT INGEN SPOR – Du elsker naturen. Derfor er du der ute, og det er derfor du leser dette innlegget. Så vær så snill, pakk alltid søpla og mat du ikke spiser. Ja, virkelig å følge LNT-regler inkluderer å pakke ut ting som brukt kaffegrut, appelsinskall og eplekjerner. Skann alltid campingplassene og lunsjstedene dine før du går på tur, og hvis du er en ekte LNT-rockstjerne, kan du hjelpe med å pakke ut søppel etterlatt av andre landreisende. Ta en titt på LNT-opplæringsvideoen vår for en rask oppdatering.

MATLAGRING – Riktig oppbevaring av mat er utrolig viktig for å beskytte dyrelivet. For eksempel trenger bjørner som lærer å knytte mennesker til mat ofte å bli fanget og drept. Så vær så snill, oppbevar alltid maten ordentlig i baklandet. Vi nøler med å til og med undervise i riktige teknikker for bjørnesekk, fordi de fleste turgåere ikke tar seg tid til å gjøre det ordentlig. Og selv om de gjør det, kan virkelig smarte bjørner fremdeles få ned en god bjørn. Det sikreste alternativet for oppbevaring av mat fra baklandet er en Ursack eller Bear Canister.

CALORIE-INNTAK – Backpackere brenner mye kalorier på stien. I gjennomsnitt brenner turgåere vanligvis mellom 3000-4000 kalorier per dag, men gjennom turgåere som går 20-30 mils dager, kan de lett forbrenne 5000-6000 kalorier. Det er viktig å pakke nok næringsstoffer for å gi kroppen din den energien den trenger. Denne viktige beregningen vil også avhenge av størrelse, vekt, alder og aktivitetsnivå.

VEKT – Å ta med for mye mat er en av de vanligste feilene i ryggsekk for nybegynnere. Og det er forståelig, hvem vil risikere å gå sulten i skogen? Men å bære en haug med unødvendig vekt kan raskt dempe humøret på backpackingsturer, så litt erfaring og kaloriberegning før turen vil komme langt.

KALORISK TETTHET – Det er viktig å vurdere hvor kalorisk tett matvalgene dine for backpacking er for å holde pakkevekten nede. Mat med høyt fettinnhold som olivenolje, nøtter, peanøttsmør og sjokolade har en tendens til å ha høye kaloriforhold per ounce. På den annen side har fersk frukt og grønnsaker en tendens til å ha lave kalori per unse forhold. Det ideelle området er rundt 120-130 kalorier per unse totalt.

MATVOLYM – Enkelte matvarer tar mye mer plass i pakken din enn andre matvarer som inneholder samme mengde kalorier (tenk bagels vs mandler). Dette er ikke så viktig på korte turer, men på lange reiser, og spesielt når det er nødvendig med bjørnebeholdere, vil du være nøye med hvor mye plass matvarene dine vil ta.

NÆRING – God ernæring på stien er akkurat som å spise hjemme. Du vil ha en balanse mellom fett, proteiner og karbohydrater mens du får så mye fiber, frukt og grønnsaker i kostholdet ditt som mulig. Det er vanskelig å spise veldig sunt på stien fordi bearbeidet mat har en tendens til å være mye mer praktisk, men å finne en god balanse er nøkkelen. Vi laster alltid opp fersk, sunn mat i det øyeblikket vi er tilbake i byen.

BEKVEMMELIGHET – Etter en lang dag med fotturer er sjansen stor for at du vant » t ønsker å tilberede et forseggjort måltid. Du vil heller ikke rydde opp i en haug med skitne retter når du er ferdig med å spise. Så vi anbefaler å holde det enkelt. For middager betyr dette at vi nesten alltid spiser «bare tilsett vann» -måltider, og til frokost har vi vanligvis varm kaffe med barer og snacks.

VANNTILGANG – Hvis middagen din trenger vann til matlaging, vil du leir i nærheten av en vannkilde eller sørge for å pakke rikelig med vann for en tørr leir. Hvis du ryggsekker i et område med lite vann, må du sørge for å planlegge deretter.

DRIVSTOFF – De fleste måltider fra baklandet krever en liten komfyr for matlaging – sjekk ut listen over Best Backpacking Stoves for å se favorittene. Planlegg hvor mange ganger du trenger å lage mat (inkludert kaffe og te) for å beregne hvor mye drivstoff du skal ta med. Drivstofforbruket varierer avhengig av komfyrmodell, grytestørrelse, høyde og temperatur, så å vite nøyaktig hvor mye drivstoff du vil ta, vil ta litt erfaring. På en gjennomsnittlig 5-dagers, to-personers backpacking tur, koker vi vanligvis vann omtrent 10 ganger (en gang til morgenkaffe og en gang til middag), og en liten 100 g isobutan bensinbeholder er vanligvis mer enn nok.

KOSTNAD – Du betaler vanligvis for bekvemmelighet med backpacking av mat. Frysetørrede måltider pleier å koste rundt $ 7-12 hver, men de er også smakfulle, praktiske og trenger ikke opprydding. Vi liker Mountain House, MaryJanesFarm, Packit Gourmet, Backpacker’s Pantry og Good To-Go når vi ikke tilbereder våre egne måltider.