CONSIDERAZIONI CRITICHE SUL CIBO
NON LASCIARE TRACCIA – Ami la natura. Ecco perché sei là fuori ed è per questo che stai leggendo questo post. Quindi, per favore, prepara sempre la spazzatura e il cibo che non mangi. Sì, seguire veramente le regole LNT include imballare cose come fondi di caffè esauriti, scorze d’arancia e torsoli di mela. Scansiona sempre i tuoi campeggi e i punti di ristoro prima di iniziare l’escursione e, se sei una vera rockstar LNT, aiuta a mettere in valigia la spazzatura lasciata da altri viaggiatori in backcountry. Guarda il nostro video tutorial LNT per un rapido aggiornamento.
CONSERVAZIONE DEL CIBO – Una corretta conservazione del cibo è incredibilmente importante per proteggere la fauna selvatica. Ad esempio, gli orsi che imparano ad associare gli esseri umani al cibo spesso devono essere intrappolati e uccisi. Quindi, per favore, conserva sempre il cibo correttamente nell’entroterra. Esitiamo persino a insegnare le tecniche appropriate di insaccamento degli orsi, perché la maggior parte degli escursionisti non si prende il tempo per farlo correttamente. E anche se lo fanno, gli orsi davvero intelligenti possono comunque abbattere un buon orso impiccato. La soluzione più sicura per la conservazione del cibo in campagna è un Ursack o Bear Canister.
ASSUNZIONE DI CALORIE – I viaggiatori con lo zaino in spalla bruciano molte calorie lungo il percorso. In media, gli escursionisti di solito bruciano tra 3000-4000 calorie al giorno, ma gli escursionisti che fanno un’escursione di 20-30 miglia al giorno possono facilmente bruciare 5000-6000 calorie. È fondamentale contenere abbastanza nutrienti per dare al tuo corpo l’energia di cui ha bisogno. Questo importante calcolo dipenderà anche dalla tua taglia, peso, età e livello di attività.
PESO – Portare troppo cibo è uno degli errori più comuni per i principianti. E questo è comprensibile, chi vuole rischiare di soffrire la fame nei boschi? Ma portare un sacco di peso non necessario può smorzare rapidamente gli spiriti durante i viaggi con lo zaino, quindi un po ‘di esperienza e il calcolo delle calorie prima del viaggio faranno molto.
DENSITÀ CALORICA – È importante considerare quanto siano caloricamente dense le tue scelte alimentari per lo zaino in spalla per mantenere basso il peso del tuo zaino. I cibi ricchi di grassi come olio d’oliva, noci, burro di arachidi e cioccolato tendono ad avere un elevato rapporto calorico per oncia. D’altra parte, frutta e verdura fresca tendono ad avere un basso rapporto calorico per oncia. L’intervallo ideale è di circa 120-130 calorie per oncia in totale.
VOLUME ALIMENTARE – Alcuni alimenti occupano molto più spazio nella confezione rispetto ad altri alimenti che contengono la stessa quantità di calorie (pensa ai bagel e alle mandorle). Non è un grosso problema nei viaggi brevi, ma nei viaggi lunghi, e soprattutto quando sono necessari contenitori per orsi, ti consigliamo di prestare molta attenzione a quanto spazio occuperanno le tue scelte alimentari.
NUTRIZIONE – Una buona alimentazione sul sentiero è come mangiare a casa. Avrai bisogno di un equilibrio di grassi, proteine e carboidrati mentre assumi più fibre, frutta e verdura nella tua dieta possibile. È difficile mangiare davvero sano durante il viaggio perché gli alimenti trasformati tendono ad essere molto più convenienti, ma trovare un buon equilibrio è fondamentale. Inoltre, facciamo sempre il pieno di cibi freschi e sani nel momento in cui “siamo di nuovo in città.
CONVENIENZA – Dopo una lunga giornata di escursioni, è probabile che tu abbia vinto” Voglio preparare un pasto elaborato. Né vorrai ripulire un mucchio di piatti sporchi quando “hai finito di mangiare. Quindi ti consigliamo di mantenerlo semplice. Per la cena, questo significa che mangiamo quasi sempre” solo acqua “e per colazione di solito abbiamo caffè caldo con barrette e snack.
ACCESSO ALL’ACQUA – Se le tue cene richiedono acqua per cucinare, ti consigliamo di accamparti vicino a una fonte d’acqua o assicurarti di portare con te molta acqua per un campo asciutto. Se viaggi con lo zaino in una zona con poca acqua, assicurati di pianificare di conseguenza.
COMBUSTIBILE – La maggior parte dei pasti fuoriporta richiede una piccola stufa per cucinare – controlla la nostra lista dei migliori fornelli per backpacking per vedere i nostri preferiti Pianifica quante volte avrai bisogno di cucinare (inclusi caffè e tè) per calcolare quanto carburante portare. I tassi di utilizzo del carburante variano a seconda del modello della stufa, delle dimensioni della pentola, dell’elevazione e della temperatura, quindi sapere esattamente quanto carburante portare richiederà un po ‘di esperienza. In un viaggio zaino in spalla per due persone di 5 giorni in media, di solito facciamo bollire l’acqua circa 10 volte (una volta per il caffè del mattino e una per cena) e una bomboletta di isobutano da 100 g è di solito più che sufficiente.
COSTO – Di solito pagherai per comodità con il cibo per lo zaino in spalla. I pasti liofilizzati tendono a costare circa $ 7-12 ciascuno, ma sono anche gustosi, convenienti e non richiedono alcuna pulizia. Ci piace Mountain House, MaryJanesFarm, Packit Gourmet, Backpacker “s Pantry e Good To-Go quando” non stiamo preparando i nostri pasti.
