Disse lettbakte eplene er en deilig sunn høstdessert. Friske friske epler fylt med kanelsukker, valnøttblanding og bakt til de er varme og ømme. Server med en skje vaniljeis.
Bakte epler
Hurra til eplesesongen! Jeg har så mange favoritt epleoppskrifter denne tiden av året, det ville være vanskelig å velge en favoritt! Toppkonkurrenter er bestemorens eplekake, og den mest populære epleprisen.
Det jeg liker med bakte epler, er at du fremdeles får søt tannfiks, uten alle de ekstra kaloriene. Min kjærlighet til denne sunne godbiten kommer fra moren min. Hver gang vi hadde en stor søt tann, men ikke ønsket en tung dessert, ville hun lage bakte epler.
De tar hele 5 minutter å tilberede, og sluttresultatet er søte, ømme epler med deilig søt fylling. Jeg elsker å fylle på min med vaniljeis med lite fett og litt duskregn av min favoritt hjemmelagde karamelsaus. Det er perfeksjon.
Hvordan lage bakte epler:
Bruk en parekniv til å skjære en dyp hull i eplene, fjerne kjernen; det er her fyllingen vil gå.
Kombiner brunt sukker, smør, kanel og nøtter og fyll eplene med denne blandingen.
Hell ca 1/4 kopp vann i en bakebolle, legg eplene på toppen. Stek i omtrent 40 minutter, eller til de er møre når de stikkes med en gaffel.
Når du serverer bakte epler, vil jeg gjerne øs juiceene fra bunnen av pannen på toppen av eplene. Yum!
HVA ER DE BESTE APPLENE FOR Å BAKE?
Granny Smith-epler er min favoritt for enhver form for baking, spesielt i dessertoppskrifter som apple crisp eller Apple Cake hvor eplet er virkelig stjernen i showet. For denne oppskriften elsker jeg å bruke store røde epler, men du kan virkelig bruke hvilken som helst type eple.
Vurder å prøve en av disse enkle Apple-oppskriftene:
- Den BESTE Apple Crisp
- Caramel Apple Bundt Cake
- Apple Pie Pancakes
Du kan også FØLGE MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode oppskrifter!
Bakte epler
Skriv ut pin Legg til i min måltidsplan Gå til måltidsplan
Video
Ingredienser
- ▢ 4 epler av god kvalitet (jeg bruker gjerne røde epler, men baker epler , som Granny Smith, fungerer bra til!)
- ▢ 1/4 kopp kotelett ped valnøtter eller pekannøtter
- ▢ 1/4 kopp lysebrunt sukker, pakket
- ▢ 2 ss smør , romtemperatur
- ▢ 1/2 ts malt kanel
- ▢ 1/4 kopp vann
- ▢ Iskrem, til pålegg, valgfritt
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Bruk en skjærekniv eller eplekern for å fjerne stammen og frøene fra eplene, og lager et dypt hull hvor fyllingen vil gå.
-
Kombiner brunt sukker, smør og kanel i en liten bolle og bland godt for å kombinere. Tilsett nøttene. Skje blandingen jevnt i hvert av eplene.
-
Tilsett 1/4 kopp vann i en bakebolle og legg epler på toppen.
-
Stek i ca 40-45 minutter, eller til eplene er møre når de er gjennomboret med en gaffel. Fjern fra ovnen og la det avkjøles i noen minutter.
-
Skje sausen dryppende fra pannen over eplene. Server med iskrem, hvis ønskelig.
