Überspringen Sie den Laden- gekaufte, abgepackte Graham Cracker Krusten und machen Sie Ihre eigenen! Für eine gute Graham-Cracker-Kruste sind nur wenige Zutaten und einige Minuten erforderlich. Mit diesem soliden, einfachen Rezept müssen Sie nie wieder eine im Laden gekaufte Kruste kaufen!

Ich verstehe das Zögern, eine eigene Tortenkruste herzustellen, wenn es um traditionelle Gebäckkrusten geht. Ich kenne die Frustration, eine perfekt kreisförmige Kruste auszurollen, Mehl über die gesamte Arbeitsplatte zu streuen, damit nichts klebt, und den Ärger, danach aufzuräumen.

Ich entscheide mich immer dafür, meine zu machen eigene Krusten, aber ich kann zumindest verstehen, warum jemand die vorverpackte Sorte wählen könnte.

Aber wenn es um Graham-Cracker-Krusten geht, habe ich wirklich das Gefühl, dass es keine Entschuldigung gibt, jemals eine im Laden zu kaufen. Zum einen schmecken sie nicht annähernd so gut wie eine, die man sich selbst machen könnte, und zum anderen sind sie so einfach zu machen, dass es fast lächerlich ist.

Heute möchte ich durch die einfachen Schritte zu gehen Machen Sie Ihre eigene Graham Cracker Kruste. Der gesamte Vorgang dauert ungefähr fünf Minuten, und wenn Sie dieses Rezept haben, haben Sie das Gefühl, dass Sie von nun an die im Laden gekauften Krusten vermeiden werden.

Wir beginnen mit Graham Crackern oder vorgebrochenen Graham Cracker Crumbs. Sie benötigen ungefähr 10 Graham Cracker-Blätter, was 1 1/2 Tassen Graham Cracker-Krümel entspricht.

Verarbeiten Sie sie in einer Küchenmaschine oder legen Sie sie in einen großen Ziploc-Beutel und verwenden Sie einen Nudelholz dazu Pulverisieren Sie sie wie unten beschrieben zu feinen, sandigen Krümeln:

Fügen Sie Ihren Zucker hinzu – ich verwende gerne einen Teil von beiden weißen Zucker und brauner Zucker, aber Sie können nur den einen oder anderen verwenden, wenn Sie möchten. Ich habe das Gefühl, dass der braune Zucker ihm einen etwas reicheren Geschmack verleiht (etwas, das man nicht von einer halb abgestandenen, im Laden gekauften Kruste bekommt!).

Als nächstes kommt die Butter, die im Wesentlichen als Klebstoff fungiert, der die Kruste enthält ganze Kruste zusammen.

Verwenden Sie eine Gabel, um alles zusammen zu werfen. Ich bevorzuge die Verwendung einer Gabel anstelle eines Löffels oder eines Spatels, da dadurch alles gleichmäßig zusammengefügt werden kann.

Nach ein wenig Mischen sollte die Krümelmischung gut kombiniert und leicht feucht sein

Jetzt können Sie alles auf Ihren Tortenteller übertragen.

Sie können verwenden Ein 9-Zoll-Tortenteller, den ich hier verwendet habe, aber dieses Rezept für Graham-Cracker-Kruste eignet sich auch für Käsekuchen in einer 9- oder 10-Zoll-Springform.

Übertragen Sie Ihre Krümel auf Ihren Tortenteller und drücken Sie sie fest in den Boden der Pfanne. Ich verwende gerne den (sauberen) Boden eines meiner Messbecher, um auf die Krümel zu drücken – dies sorgt für eine glatte, ebene Oberfläche.

Schließlich neigen Sie zu den Seiten der Tortenkruste. Drücken Sie die Krümel mit den Fingern fest um die Seiten der Kuchenform.

Ihre Graham-Cracker-Kruste muss gebacken werden, um es zu festigen. Auf diese Weise schneidet die Kruste gut und zerbröckelt nicht, wenn Sie in Ihren Kuchen schneiden. Wenn für Ihr Rezept das Backen des Kuchens erforderlich ist, befolgen Sie einfach die Anweisungen in Ihrem Rezept.

Wenn es sich um ein No-Bake-Rezept handelt, können Sie es einfach für einige Zeit in den Kühlschrank oder die Gefriertruhe schieben Minuten vor dem Gebrauch.

Und das war’s! Nur ein paar supereinfache Schritte zu Ihrer eigenen hausgemachten Graham-Cracker-Kruste.

Vollständiges Rezept direkt unter dem Video

Einfaches Graham-Cracker-Krustenrezept

Ein einfacher Graham-Cracker Krustenrezept, das weniger als fünf Minuten zum Mischen benötigt.

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Kurs: Dessert

Küche: Amerikanisch

Schlüsselwort : beste Tortenkruste, einfache Tortenkruste

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Gesamtzeit: 5 Minuten

Portionen: 1 Kruste

Kalorien: 1375 kcal

Autor: Sam Merritt

Zutaten

• ▢ 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel (oder 10 Graham-Cracker-Blätter, die in einer Küchenmaschine zu Krümeln pulverisiert wurden) 170 g
• ▢ 2 Esslöffel Zucker
• ▢ 1 Esslöffel brauner Zucker verpackt
• ▢ 7 Esslöffel Butter geschmolzen (100 g)

Anweisungen

• Pulverisieren Sie Graham Cracker in der Küchenmaschine, bis sie fein zu Krümeln gemahlen sind (Überspringen Sie diesen Schritt, wenn Sie mit Graham Cracker Crumbs beginnen.)
• Kombinieren Sie Graham Cracker Crumbs und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu und kombinieren Sie die Zutaten mit einer Gabel gut.
• Gießen Sie die Mischung in eine Kuchen- oder Springform. Verwenden Sie den (sauberen!) Boden eines Messbechers, um Krümel fest in den Boden der Pfanne zu packen, und drücken Sie (wenn Sie eine Kuchenform verwenden) die Seiten vorsichtig nach oben. Packen Sie die Krümel mit den Fingern fest in die Seiten der Kuchenform.
• Wenn die Kruste vorgebacken werden muss, backen Sie sie weiter 375F für 7-10 Minuten. Wenn Sie diese Kruste als Teil eines anderen Rezepts verwenden, backen Sie sie gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts. Wenn diese Kruste für ein No-Bake-Rezept bestimmt ist, kühlen oder frieren Sie sie vor dem Befüllen 10 bis 20 Minuten lang ein.

Hinweise

Sie können nur Weißzucker verwenden, wenn Sie kein Braun haben.

Dieses Rezept funktioniert für eine 9 „Kuchenform oder eine 9-10“ Springform

Ernährung

Portion: 1 Stück | Kalorien: 1375 kcal | Kohlenhydrate: 132 g | Protein: 10 g | Fett: 92 g | Gesättigtes Fett: 52 g | Cholesterin: 211 mg | Natrium: 1534 mg | Kalium: 223 mg | Ballaststoffe: 4 g | Zucker: 65 g | Vitamin A: 2449 IE | Calcium: 123 mg | Eisen: 5 mg

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Nachdem Sie Ihre Tortenkruste hergestellt haben, füllen Sie sie mit etwas Gutem wie dieser Zitronencremetorte!