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쿠키 도우를 좋아한다면이 식용 쿠키를 시도해야합니다 반죽. 계란과 생 가루를 사용하지 않아서 먹어도 안전합니다. 또한 즉시 함께 제공되는 빠르고 쉬운 레시피입니다. 그러니 숟가락을 꺼내서 차가운 우유 한 잔을 따르세요. 달걀없는 쿠키 도우는 맛있기 때문입니다. 
초콜릿 칩 쿠키를 만들 때 제가 가장 좋아하는 부분은 쿠키 반죽을 맛보는 것입니다. 방종하고 퇴폐적이며 맛있습니다. 그리고이 식용 쿠키 반죽 레시피는 좋아하는 쿠키 맛이납니다. 또한 숟가락에 브라우니를 넣고 아이스크림에 섞어 초콜릿 칩 쿠키 위에 올려도 맛있어요. 가능성은 무한합니다.
쿠키 도우는 먹어도 안전한가요?
우리 모두는 쿠키 도우가 일반적으로 먹기에 안전하지 않다는 것을 알고 있습니다. 적어도 대량은 아닙니다. 제가 어렸을 때 아버지는 살모넬라에 걸리거나 반죽이 배에서 올라와 복통을 유발할 것이라고 말씀하셨습니다. 그는 확실히 식품 과학자는 아니지만 쿠키 도우를 먹는 것은 일반적으로 큰 일이 아닙니다.
생 계란은 잠재적으로 살모넬라 균을 줄 가능성이 적습니다. 그러나 약간의 위험이 있더라도 위험할만한 가치는 없습니다.
익히지 않은 밀가루를 먹는 것도 좋은 생각이 아닙니다. 익히지 않은 밀가루는 대장균을 포함 할 수 있기 때문입니다. 밀가루를 가열 / 조리하면 박테리아가 죽습니다. 350F에서 10 분 동안 쿠키 시트에 밀가루를 굽거나 60 초 동안 (또는 내부 온도가 165F에 도달 할 때까지) 전자 레인지에 올릴 수 있습니다.
계란없이 쿠키 반죽을 만드는 방법
이 쿠키 도우는 계란없이 생 가루없이 만들어 져서 먹어도 안전합니다.
- 먼저 밀가루를 데워서 안전하게 먹을 수 있습니다. 오븐이나 전자 레인지에서 할 수 있습니다.
- 버터와 설탕을 함께 섞습니다. 전기 믹서 나 포크를 사용하여 할 수 있습니다.
- 그런 다음 우유와 약간의 바닐라 추출물을 섞습니다. 우유는 쿠키 반죽이 푹신하고 크림 같은 맛이 나도록합니다. & 너무 두껍지 않습니다.
- 소금과 함께 밀가루를 섞습니다.
- 그런 다음 초콜릿 칩을 넣고 저어주세요.
거기부터 파낼 시간입니다. 개인적으로이 쿠키 반죽을 즐기는 가장 좋은 방법은 숟가락으로 그릇을 사용하는 것입니다. 쿠키 반죽을 한 번에 다 다 먹지 않았다면 냉장고에 넣어 나중에 드셔도됩니다. 또는 더 작은 배치를 위해 조리법의 절반을 자유롭게 사용하십시오.
요약하면이 식용 쿠키 반죽 조리법은 다음과 같습니다.
- 생 가루를 사용하지 않은 계란 무첨가 &
- 먹기에 안전함
- 만드는 데 10 분 미만 소요
- 매우 퇴폐적
- 좋아하는 초콜릿 칩 쿠키의 반죽과 똑같은 맛
이 달걀없는 쿠키 반죽을 좋아한다면 다음과 같은 다른 초콜릿 칩 쿠키 레시피를 시도해보세요.
- 초콜릿 칩 푸딩 쿠키
- 얇은 & 크리스피 초콜릿 칩 쿠키
- 오트밀 초콜릿 칩 쿠키
- 크림 치즈 초콜릿 칩 쿠키
레시피 인쇄
식용 쿠키 반죽
성분
- 1/2 무염 버터 컵, 연화
- 흑설탕 1/2 컵
- 백설탕 1/4 컵
- 우유 3 테이블 스푼
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼
- 다용도 밀가루 1 1/3 컵
- 1/4 t easpoon salt
- 초콜릿 칩 3/4 컵, 미니 초콜릿 칩 콤보를 사용했습니다. & 큰 초콜릿 칩
안내
-
중간 그릇에 버터와 설탕을 부드러워 질 때까지 섞습니다.
-
우유와 바닐라 추출물을 섞습니다.
-
작은 그릇에 밀가루를 45-60 초 동안 또는 내부 온도가 160F 도가 될 때까지 전자 레인지에 가열합니다. *
-
밀가루를 버터 혼합물에 섞은 다음 초콜릿 칩을 넣고 저어줍니다.
참고
** 남은 음식은 냉장고에 보관하세요.
