간단한 마늘 파마산 연어

최근 우리 집에서 “해피 아워”모임을 꽤 많이 주최하고 있습니다. 이유는 몇 가지가 조합되어 있기 때문입니다. 모임, 요리, 멋진 친구들과 어울리는 것을 좋아합니다. 이러한 놀라운 고객 및 창의적인 팀과 함께 일하게되어 매우 운이 좋다고 생각합니다. 무엇보다도 모든 것이 음식을 중심으로 이루어집니다. 많은 사람들이 직장 생활에서 사람들과 협력 할 수있는 경우는 그리 많지 않습니다. 물론 여전히 교수형을 좋아합니다. 긴 업무를 마친 후 그들과 함께 밖으로 나갔지 만, 우리 집에서 “해피 아워”저녁이 그랬습니다! 하지만 우리 해피 아워는 요리에 너무 집착한다는 점에서 조금 다릅니다. 실제로 때때로 저녁 늦게까지 계속되는 긴 저녁 식사가됩니다. 모든 재미가 시작되는 오후 6시를 지나도 괜찮습니다.

갈릭 파마산 연어를 만드는 동영상보기 – 입에 물을 뿌립니다!

나눔을위한 멋진 연어

해피 아워 메뉴의 일부 물론 훌륭한 와인과 칵테일이 항상 포함됩니다. 오는 모든 사람들은 우리 금요일을 시작하기 위해 치즈와 charcuterie의 몇 가지 큰 플래터로 맞이할 것입니다. 그러나 칵테일과 샤 르쿠 테리 / 치즈 플래터 외에 더 많은 뭉키를 먹지 않을만큼 완전 해 보이지는 않습니다. 그러면 우리의 마음은 배가 고파지기 시작하고 우리는 진정으로 좋은 호스트가된다고 생각합니다. 우리는 더 실질적인 것을 제공해야합니다. 어쨌든, 우리는 항상 20 명 정도가되면 요리 할 수있는 간단하면서도 만족스러운 요리를 만들려고 노력하고 있습니다. 예, 때로는 우리가 작업하는 프로덕션 촬영이 상당히 커져 모두가 초대 될 수 있습니다. 따라서 연어는 신선하고 가볍고 만들기가 쉽기 때문에 많은 동료들이 맛있게 먹기 때문에 항상 필수품이었습니다.

갈릭 파마산 연어 : 전후. yum.

갈릭 파마산 연어 조합하기가 너무 쉽지만 재미있는 점은 그린 샐러드 나 야채를 곁들여 먹으면 꽤 멋져 보일 수 있다는 것입니다. 예, 그것은 실제로 만드는 것보다 더 어렵게 보이는 빠르고 쉬운 요리법 중 하나이지만 손님 중 누구도 그것이 얼마나 쉬운 지 알 필요가 없습니다. 연어에 신선한 마늘과 갓 빻은 파르마 지아 노 레지 아노를 넣었 기 때문에 맛이 뛰어납니다. 직장에서 집에 돌아 왔지만 그 자리를 차지할 만족스러운 해산물 식사를 원할 때도 훌륭한 정찬 저녁 식사입니다. 물론, 멋진 화이트 와인 한 잔과 함께 집에서 나만의 특별한 해피 아워를 만들어보세요.

-diane and todd

이 레시피는 원래 2017 년에 게시되었으며 업데이트 된 동영상과 함께 2019 년에 다시 게시되었습니다.

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갈릭 파마산 연어

조리 시간은 두께에 따라 달라집니다. 연어의 크기. 따라서 정확한 조리 시간을 따르지 말고 연어가 원하는 질감인지 확인하십시오. 우리는 많은 맛을 좋아하므로 모든 마늘을 좋아합니다. 그러나 원한다면 확실히 조미료를 낮출 수 있습니다. 개인 취향에 맞게 조정하십시오. 껍질을 벗기거나 껍질을 벗긴 연어 필렛을 사용할 수 있습니다. 우리는 요리 할 때 껍질이 그다지 바삭 바삭하지 않기 때문에 껍질없는 것을 선호합니다.

준비 시간 10 분

요리 시간 20 분

총 시간 30 분

1 인분 : 2 인분

칼로리 : 405kcal

성분

• 2 (6-8oz-170-225g) (2 (6-8oz-170-225g)) 연어 필레 * 헤드 노트 참조
• 코셔 소금, 맛보기
• 갓 갈은 후추, 맛보기
• 녹인 버터 2 큰술 (30g)
• 갓 다진 파슬리 2 큰술 (30ml)
• 갓 간 파마산 1/4 컵 (25g), 장식용으로 약 1 큰술 (15ml)을 남겨 둡니다.
• 3 쪽 정향 (3 쪽 정향) 다진 마늘
• 신선한 타임, 딜, 오레가노 또는 좋아하는 허브 1 티스푼 (5ml) (건조 허브를 사용하는 경우 양을 절반으로 줄임)
• 중간 크기 (중간 1 개) 레몬 1 개, 얇게 썰거나 쐐기로 자르기

지침

• 오븐을 220 ° C (425 ° F)로 예열합니다. 베이킹 시트 팬에 양피지를 깔거나 베이킹 접시 또는 오븐용 프라이팬에 기름을 살짝 바르세요.
• 소금과 후추로 양념 연어 필레

오븐용 프라이팬을 사용하는 경우

• 프라이팬에서 버터를 부드럽게 녹입니다. 불을 끄십시오.
• 마늘, 파마산, 허브를 넣고 저 으세요. 연어 필레를 넣고 연어를 마늘-파마산 혼합물로 코팅합니다.

베이킹 시트 또는 접시를 사용하는 경우

• 볼에 녹인 버터, 파슬리, 파마산, 마늘, 허브를 섞습니다. 연어에 파마산-마늘 혼합물을 바르고 필레를 준비된 베이킹 시트 팬이나 베이킹 접시에 올려 놓습니다.

연어를 굽습니다.

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• 연어가 원하는 질감이 될 때까지 약 15-20 분 동안 굽습니다.
• 파마산을 더 뿌리고 다진 파슬리로 장식합니다. 원하는 경우 레몬 웨지 또는 슬라이스로 따뜻하게 제공합니다.

비디오

과정 : 메인 코스

요리 : 미국식

영양

칼로리 : 405kcal | 탄수화물 : 2g | 단백질 : 39g | 지방 : 25g | 포화 지방 : 11g | 콜레스테롤 : 134mg | 나트륨 : 369mg | 칼륨 : 873mg | 비타민 A : 910IU | 비타민 C : 8.3mg | 칼슘 : 173mg | 다리미 : 1.9mg

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