가장 부드러운 비건 초콜릿 버터 크림 프로스팅을 얹은 최고의 비건 초콜릿 케이크입니다. 완벽하게 촉촉하고 퇴폐적입니다.

충분히 얻을 수 없습니다. 비건 초콜릿 케이크. 확실히 가장 좋아하는 것입니다.

그리고 저는 이것에 대해 오만하고 당신이 알고있는 ‘최고의 비건 초콜릿 케이크’라고 불렀습니다.

초콜릿이 엄청나게 촉촉하고 매우 간단합니다. 이미 식료품 저장실에있는 재료를 사용합니다. 멋진 결과물로 아주 간단합니다.

그리고 프로스팅 – 오, 내 말 – 프로스팅.

내가 만든 가장 부드러운 크림 비건 버터 크림입니다. 그리고이 2 겹의 퇴폐적 인 꿈의 케이크와 짝을 이루고 초콜릿 부스러기를 얹으면이 케이크로 모든 초콜릿 애호가를 매우 행복한 캠핑카로 만들 수 있습니다.

이미이 케이크를 비건 케이크라는 사실을 전혀 몰랐던 비건 채식인에게 테스트 해 보았고 그들은 그 케이크에 놀랐습니다. 이제 그게 제가보고 싶은 것입니다.

이 케이크에 대해 제가 좋아하는 점은 8 인치 팬으로도 만들 수있는 9 인치 2 겹 미인입니다!

다른 크기의 케이크 조리법을 요구하는 독자들로부터 많은 질문을 받았기 때문에 이것이 다른 조정이 전혀없는 8 또는 9 인치 팬의 경우 둘 중 하나의 상황이라는 것을 알게되어 기뻤습니다.

이 사진 촬영에서했던 것처럼 9 인치 케이크 팬으로 만들면 정말 화려합니다. 8 인치 케이크 팬으로 만들면 키가 더 크지 만 모든 부분이 화려합니다.

최고의 비건 초콜릿을 만드는 방법 케이크

포스트 하단의 레시피 카드에서 전체 지침과 치수를 확인할 수 있습니다. 이것은 공정 사진과 함께 진행되는 공정의 요약입니다.

• 이것은 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않는 간단한 10 가지 재료 레시피입니다.
• 다용도 밀가루와 코코아 가루 (무가당)를 믹싱 볼에 체로 옮깁니다. 설탕, 베이킹 소다, 소금을 넣으십시오.
• 레몬 주스를 계량 용기에 넣고 두유 또는 아몬드 우유를 붓고 비건 버터 밀크에 굳혀서 비건 버터 밀크를 만드십시오.
• 비건 버터 밀크를 믹싱 볼에 넣고 약간의 바닐라, 식물성 기름, 식초, 사과 소스를 넣고 섞습니다. 손으로 거품기를 짧게 사용하여 큰 덩어리를 제거합니다.
• 9 인치 (또는 8 인치) 베이킹 팬 두 개에 붙지 않는 스프레이를 뿌린 다음 바닥에 양피지 원을 뿌립니다.
• 케이크 팬 사이에 반죽을 골고루 나누고 30 분 동안 굽습니다. 완료되었습니다!

초콜릿 버터 크림!

프로스팅은 매우 풍부한 비건 초콜릿 버터 크림입니다. 6 가지 성분에 불과하고 만들기가 엄청나게 간단하지만 매우 인상적입니다.

비건 버터, 가루 설탕, 코코아 가루, 소금, 바닐라 및 비유 제품 우유와 같은 모든 재료를 믹싱볼에 전기 거품기를 사용하여 부드럽고 크림 같은 비건 버터 크림을 만듭니다.

많은 프로스팅을 만들지 만 사진에서 볼 수 있듯이 정말 완벽한 양일 것입니다.

물론 프로스팅의 팬이 아니라면 케이스, 난 당신을 어떻게 해야할지 모르겠어요. ?

농담입니다. 프로스팅 팬이 아니라면이 케이크는 평범하거나 가루 설탕을 뿌려서 또는 비건 휘핑 크림과 함께 제공 할 수 있습니다.

8 인치 레이어 케이크로 만드는 경우 거의 프로스팅이됩니다. 그래서 당신은 조금 줄이거 나 그냥 두껍게두기를 원할 수 있습니다. 제가 이것을 8 인치 팬에 대해 테스트했을 때했던 것입니다.

성분 팁

비건 버터 밀크. 이것은 매우 촉촉하고 부드러운 빵 부스러기를 만듭니다. 보통 스펀지보다 조금 더 촉촉하지만 너무 촉촉하지는 않습니다. 풍부하고 퇴폐적이며 정확히 원하는 방식입니다. 저는 비건 버터 밀크를 만들 때 두유가 더 두껍고 풍부하기를 선호합니다. 아몬드 우유는 더 묽지만 콩을 사용할 수 없다면 아몬드 우유를 사용해도됩니다.

두유로 만든 비건 버터 밀크와 아몬드 우유로 만든 비건 버터 밀크의 질감 차이를 볼 수있는 동영상도 포함 된 비건 버터 밀크 게시물을 살펴보세요. 코코넛 밀크는 굳지 않지만 꼬집어서 사용할 수 있습니다.

식물성 기름. 저는 대부분의 케이크에 비건 버터 대신 기름을 사용하며 그 결과가 정말 마음에 듭니다. 이 케이크를 위해 저는 카놀라유를 사용했지만, 저는 엑스트라 버진 올리브 오일 인 제가 좋아하는 다른 드물게 좋아하는 오일로 이것을 테스트했습니다.여기에 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 코코넛 오일을 사용하려면 먼저 녹여야합니다.

사과. 이것은 더 많은 기름을 사용하지 않고도 수분을 생성하며 일종의 ‘달걀 대체’이기도합니다.

설탕. 저는이 케이크에 일반 백설탕을 사용했지만 알갱이로 만든 설탕이 그 일을 할 것이며 코코넛 설탕을 포함합니다.

밀가루. 일반 다목적 밀가루는이 케이크를 위해 제가 선택한 밀가루입니다. 최고의 정확성을 위해 무게를 재는 것이 좋습니다. 밀가루 측정은 까다 롭고, 스푼과 레벨 방법 (밀가루에 컵 측정을 사용할 때 올바른 방법)을 사용하는 숙련 된 제빵사에게도 약간 잘못 될 수 있습니다. 그리고 베이킹은 매우 정확하고 그 점에서 약간 용서할 수 없습니다.

코코아 가루. 나는 천연 무가당 코코아 가루를 사용합니다. 이것은 케이크와 설탕에 잘 어울립니다.

레시피 FAQ

이것이 최고이기 때문에 :

• 놀랍도록 촉촉합니다! 네, 계속 말하지만 정말 그렇습니다.
• 매우 초콜렛입니다. 초콜릿 맛이 정말 터져 요.
• 너무 진하고 퇴폐적이에요. 이 조각을 먹으면 매우 만족할 것입니다.
• 정말 빠르고 쉽습니다. 이 케이크의 가장 어려운 부분은 레이어가 식을 때까지 인내심을 가지고 서리를 내고 먹을 수 있다는 것입니다!
• 채식주의 자와 비 채식주의자는이 케이크에 열광합니다! 시도하고 테스트했으며 확실히 사실입니다.
• 8 인치 또는 9 인치 팬으로 만들 수 있습니다! 나는 그것을 두 가지 방법으로 시도했으며 훌륭하게 작동했습니다. 사진은 9 인치 케이크이지만 8 인치도 완벽하게 작동합니다. 케이크는 키가 더 큽니다.
• 비건 초콜릿 버터 크림은 완전히 신성합니다. 이 케이크를위한 완벽한 토핑입니다. 오 그리고 초콜릿 부스러기를 잊지 마세요!

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