이 고수 라임 드레싱은 모든 종류의 샐러드를위한 신선하고 풍미있는 드레싱입니다. 완벽한 Cafe Rio 및 Costa Vida 모방 레시피!

Cilantro 라임 드레싱

Tomatillos는 무엇인가요? ?

이 고수 라임 드레싱에서 가장 중요한 성분 중 하나는 토마 틸로입니다. 덜 익은 토마토처럼 보일 수 있지만이 작고 녹색 과일은 토마토보다 약간 더 산성이고 덜 단맛이 있으며 질감이 토마토보다 훨씬 두껍습니다. 일반 식료품 점의 농산물 섹션에서 찾을 수 있습니다. 준비하려면 단단한 껍질을 제거하고 빠르게 헹군 다음 아래 나열된 나머지 재료와 함께 푸드 프로세서 또는 블렌더에 버립니다. Tomatillos는 날 것으로 먹거나 볶아서 먹을 수 있으며 신선한 풍미는 가볍고 풍성한 드레싱에 적합합니다. tomatillos를 좋아한다면 (저도 알고 있습니다!) 다음에 멕시코 음식을 만들 때 홈 메이드 Tomatillo Salsa Verde를 사용해보세요.

고수 라임 드레싱을 만들기위한 팁

• 가장 신선한 재료를 사용하면이 드레싱의 결과가 달라집니다. 보통 대부분의 식료품 점에서 좋은 토마 틸로를 찾을 수 있지만 농산물 시장에 가거나 직접 재배 해 볼 수 있습니다.
• 신선한 고수도 찾아보세요. 식료품 점의 농산물 섹션에서 신선한 고수풀을 찾을 수 있지만 제 정원에서 재배하는 것을 좋아합니다. 재배하기 쉽고 수백만 가지 레시피에 사용할 수 있습니다.
• 이 드레싱을 블렌딩 할 때 잘 섞어서 덩어리가 없어야합니다. 이 드레싱은 매우 매끄럽게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
• 이 레시피는 많은 양의 샐러드 드레싱을 만들기 때문에 병이나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 샐러드 용으로 사용하고 야 채용 딥으로 사용하거나 닭고기, 생선 또는 쇠고기 용 매리 네이드로 사용하세요. 정말 맛있어요!

더 맛있는 모방 요리법

좋은 모방 고양이를 좋아합니다. 레시피, 우리는 Cafe Rio와 Costa Vida의 모든 것을 절대적으로 좋아합니다! 우리가 외식하는 것을 좋아하는만큼, 자신의 주방에서 직접 만든 식사를 만드는 것에 대한 위로가되는 것이 있습니다. 그래서 우리가 가장 좋아하는 레스토랑에서 직접 만든 가장 맛있는 요리법이 있습니다.

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고수 라임 드레싱 (카페 리오 모방)

Cilantro Lime Dressing (Cafe Rio Copycat)

2 표 중 5 점

인쇄 핀

실란트로 라임 드레싱 모든 종류의 샐러드를위한 신선하고 풍미있는 드레싱입니다. 완벽한 Cafe Rio 및 Costa Vida 모방 레시피!

준비 시간 : 15 분

조리 시간 : 0 분

냉장 : 2 시간

합계 : 2 시간 15 분

제공량 : 12 개

성분

• 2 개의 토마 틸로
• 고수 1/2 묶음
• 마늘 2 쪽
• 깍둑 썰기 한 할라 페뇨 1 큰술 (열을 줄이려면 씨앗 제거)
• 신선한 라임 주스 4 큰술 (라임 2 개 정도)
• 설탕 1 큰술
• 발사믹 비네 그레트 샐러드 드레싱 1 컵 레시피 노트 참조

안내

• 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 토마 틸로, 고수, 마늘, 할라 페뇨, 라임 주스 및 설탕을 결합합니다. .
• 잘 블렌딩 한 후 밀폐 용기에 발사믹 비네 그레트와 결합하고 적어도 냉장 보관합니다. 2 시간 (하룻밤이 가장 좋습니다).

참고

* 발사믹 비네 그레트 SALAD를 사용해야합니다. 발사믹 식초가 아닌 의상.

영양

칼로리 : 102kcal | 탄수화물 : 3g | 단백질 : 1g | 지방 : 11g | 포화 지방 : 2g | 나트륨 : 1mg | 칼륨 : 24mg | 섬유질 : 1g | 설탕 : 2g | 비타민 A : 40IU | 비타민 C : 3.9mg | 칼슘 : 1mg

과정 : 드레싱

요리 : 멕시코 / 스페인

실란트로 라임 비네 그레트

레시피 작성자 : Erica Walker

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