주키니 칩-바삭하고 바삭 바삭한 주키니 칩! 감자 칩의 훌륭한 대안입니다.

이 호박 칩은 실제로 다음 중 하나로 시작되었습니다. Facebook에서 전달되는 요리법. 당신은 그것들을 알고 있습니다. 모든 사람이 계속해서 공유하는 요리법은 어디에서 왔는지 전혀 모르고, 정말 좋아 보이지만 실제로 작동하는지 여부는 알 수 없습니다. 네, 그 요리법입니다.

주키니 칩에 대한이 요리법이 전달되는 것을 계속 보았고 시도해 보았습니다.

그래서 원래 요리법은 다음과 같습니다. Facebook 작업에 게시? 아니. 닫히지도 않았습니다.

첫 번째 배치는 바삭 바삭하게 구워졌습니다. 두 번째 배치는 흠뻑 젖었습니다. 하지만 작동 할 가능성이 있다는 것을 알았 기 때문에 제대로 할 때까지 계속 가지고 놀았습니다!

이 칩은 너무 가볍고 바삭해서 감자 칩으로 착각 할 수 있습니다. 그들에 대한 가장 좋은 점은? 그들은 “정원 주키니의 홍수를 사용하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 음료와도 잘 어울립니다.

이것을 즐기시기 바랍니다. 간단하지만 약간의 인내와 관심이 필요합니다. 요리의 첫 번째 단계입니다. 어떻게 생각하는지 알려주세요.

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주키니 칩 만드는 방법

주키니 슬라이스

오븐을 450 도로 예열하세요. 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

칼이나 만돌린으로 호박을 얇게 자릅니다. 나는 만돌린을 사용하여 정말 얇은 조각을 얻었습니다. 내 만돌린에는 세 가지 설정 (1, 2, 3)이 있으며 설정 # 3을 사용했습니다. 만돌린을 사용하는 경우 손가락 보호대를 사용해야합니다. 이러한 것들은 기본적으로 손잡이가있는 면도날이므로주의하세요!

기름과 향신료를 뿌립니다.

큰 그릇에 기름, 소금, 후추, 양파 가루, 파프리카를 섞습니다. 잘 섞어 섞으세요.

주키니 조각을 그릇에 넣고 버려서 각 조각에 양념 오일이 코팅되도록합니다. 사실, 슬라이스를 던지는 것보다 조금 더 많은 일을해야합니다. 각 조각을 코팅하려면 작업해야합니다. 그들은 자연스럽게 서로 붙어 있기를 원하기 때문에 약간의 동조를 취하고 슬라이스를 분리하고 기름으로 문지릅니다. 부드러워서 조각을 조각으로 나누지 마십시오.

조각을 베이킹 시트에 놓고 요리합니다.

주키니 조각을 준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 두 조각을 아주 멀리 떨어 뜨릴 필요가 없습니다. “요리하는 동안 움츠러들 것입니다.

8 ~ 15 분 동안 아주 자세히 보며 굽습니다.이 시간 동안 걸어서 떠나지 마십시오. 호박이 갈색 반점을 보이기 시작하면 즉시 오븐에서 꺼내 따로 보관합니다.

참고 : 이것은 조리법의 까다로운 부분입니다. 베이킹 시간은 호박을 얼마나 두껍게 썰 었는지, 호박에 수분이 얼마나 있는지, 하루가 얼마나 습한 지, 태양 주위 행성의 정렬에 따라 크게 달라집니다. 🙂

진지하게, 8 ~ 15 분 정도 걸릴 수 있지만 갈색이되기 시작하면 약 30 초 안에 아름답게 황금색에서 BURNED로 바뀝니다. 매처럼 그들을보세요.

오븐 온도를 180 ~ 200 도로 낮 춥니 다.

오븐이 더 낮은 온도 설정에 도달하면 애호박을 오븐에 다시 넣고 20 ~ 60 분 더 조리합니다. 조각이 바삭 해요. 다시 말하지만, 요리 시간은 다를 수 있지만 “이 부분의 요리 중에는 타지 않을 것입니다.

10 분 정도마다 확인하고 가장 두꺼운 조각이 바삭 해지면 완성됩니다!

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오븐에서 꺼내 식히세요.

즐기세요!

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주키니 칩

바삭하고 바삭한 주키니 칩! 감자 칩의 훌륭한 대안입니다.

4.79 표 중 44 개

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과정 : 스낵

요리 : 미국식

준비 시간 : 5 분

요리 시간 : 50 분

총 시간 : 55 분

서빙 : 2 인분

칼로리 : 80kcal

저자 : Lana Stuart

성분

• 중형 주키니 1 개를 씻고 건조
• 1 큰술. 올리브 오일
• 약 ½ tsp. 코셔 소금
• ½ tsp. 후추
• ¼ tsp. 양파 가루
• ½ tsp. 파프리카

지침

• 오븐을 450 도로 예열하세요. 양피지로 베이킹 시트 두 개를 깐다.
• 칼이나 만돌린으로 호박을 얇게 자릅니다.
• 큰 그릇에 기름, 소금, 후추, 양파 가루, 파프리카를 섞습니다. . 잘 섞어 섞으세요.
• 주키니 슬라이스를 그릇에 넣고 잘 던지세요. 양념 오일로 코팅됩니다.
• 준비된 베이킹 시트에 호박 슬라이스를 놓습니다.
• 8 ~ 15 분 동안 굽습니다. 호박이 갈색 반점을 보이기 시작하면 오븐에서 제거하고 따로 보관합니다.
• 감소 180-200도까지 오븐 온도. 호박을 오븐에 다시 넣고 20 ~ 40 분 더 조리하거나 조각이 바삭해질 때까지 요리합니다.
• 오븐에서 꺼내 식히세요.

비디오

참고

영양 정보

서빙 : 1g | 칼로리 : 80kcal | 탄수화물 : 4g | 단백질 : 1g | 지방 : 7g | 포화 지방 : 1g | 고도 불포화 지방 : 6g | 나트륨 : 586mg | 섬유질 : 2g | 설탕 : 2g

영양 정보는 각 레시피의 재료를 기반으로 소프트웨어에서 계산됩니다. 이는 추정치 일 뿐이며 정보 제공 목적으로 제공됩니다. 건강상의 이유로 정확한 영양 계산이 필요한 경우 의료 제공자 또는 등록 된 영양사와 상담해야합니다.

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