식사 후 가스, 팽만감 또는 복통과 같은 불편한 감정을 경험 한 적이 있습니까? 하지만 그 원인을 파악할 수 없습니까? 집에서 불편 함의 원인을 바로 파악할 수 있습니다! 처음에는 지루하고 부담스러워 보일 수 있지만 결국에는 그만한 가치가있을 것입니다!
어떤 음식을 제거해야할지 정확히 모르겠다면 다음과 같이 시작할 수 있습니다.
일반적인 식품 과민증 :
-모든 유제품
-글루텐 함유 제품
-카페인 음료
-살리 실 레이트 : 향신료 , 커피, 건포도, 오렌지
-아민 : -FODMAPS (FODMAPS에 대한 내 블로그를 읽으려면 여기를 클릭하십시오)
발효 식품, 경화 & 건조 식품, 아보카도, 숙성 치즈, 훈제 식품, 식초, 알코올
-아황산염 : 말린 과일, 통조림 & 절인 식품, 와인, 사과 사이다, 감자 칩, 조미료, 맥주, 차, 구운 식품
-과당 : 소다, 꿀, 사과, 사과 사이다, 용설란, 고 과당 옥수수 시럽, 수박, 체리, 배
– 땅콩 & 땅콩 버터
-Eggs & 콩 제품
또는 원하는 경우 com을 포함한 모든 식품 그룹을 살펴 보려면 위의 경우 아래 목록을 추가로 사용할 수 있습니다. 시간이 더 오래 걸릴 수 있지만 더 철저합니다.
완전 제거 :
-유제품 : 모든 유제품 및 유제품을 제거합니다. 여기에는 우유, 크림, 버터, 치즈, 요구르트 등이 포함됩니다.
-과일 : 오렌지, 자몽, 레몬, 라임과 같은 감귤류와 FODMAP 과일을 제거합니다.
-야채 : 밤나무와 FODMAP 함량이 높은 채소 제거
-전분 음식 / 곡물 : 밀, 보리, 옥수수, 철자, 호밀, 귀리 및 글루텐 함유 제품을 제거합니다.
-견과류 & 씨앗 : 모든 견과류와 씨앗을 제거합니다.
-콩 & 콩과 식물 : 콩 및 콩 기반 제품을 포함한 모든 콩과 콩과 식물을 제거하십시오.
-육류 & 해산물 : 가공육, 소고기, 닭고기, 돼지 고기, 계란, 해산물 및 조개류를 제거하십시오.
-지방 : 버터, 마가린, 경화유, 마요네즈를 제거합니다.
-식품 첨가물 : 설탕 첨가를 피하십시오. & 감미료, 고농도 과당 옥수수 시럽, 설탕 알코올 및 식용 염료.
-카페인 : 커피, 카페인 차, 탄산 음료 및 에너지 음료를 피하십시오.
-양념 & 향신료 : 매운 소스, 후추, 겨자를 피하십시오.
대부분의 사전 포장 및 가공 식품을 피하고 1 단계의 목록에있는 식품에 집중하는 것도 좋습니다. 균형 잡힌 식사 계획을 세우는 데 어려움이있는 경우 등록 된 영양사와상의하십시오.
3 단계 제거 식
1 단계 :
1 단계는 제거 단계입니다. 증상을 유발할 수있는 것으로 의심되는 모든 음식을 제거하고 싶습니다. 또는 두 목록의 모든 음식을 포함하고 아래 목록에있는 음식 만 먹습니다.
1 단계에 포함 할 수있는 음식
과일 : 블루 베리, 멜론, 키위 및 기타 낮은 감귤류를 제외한 FODMAP 과일.
야채 : 야채를 제외한 낮은 FODMAP 채소
전분 / 곡물 : 쌀과 메밀
고기 & 생선 : 냉수 생선, 양고기, 칠면조, 야생 사냥감
지방 : 냉간 압착 오일, 아마씨 오일, 코코넛 오일
유제품 대체물 : 무가당 코코넛 밀크, 아몬드 우유
음료 : 물 및 무 카페인 무가당 차
조미료 : 신선한 허브 사용 & 바다 소금
2 ~ 3 주 동안 이러한 음식 만 먹습니다.
2 단계 :
2 단계는 재 도입 단계입니다. 제거한 음식의 수에 따라 몇 주에서 몇 달까지 지속될 수 있습니다. 하지만 결국에는 이것이 좋은 가치가 될 것임을 기억하십시오!
이 단계에서는 음식 일기를 작성하는 것이 매우 중요합니다. 소개 한 음식과 경험 한 모든 증상을 기록하십시오. 이러한 증상에는 팽만감, 설사, 가스, 복통, 피부 변화, 두통, 편두통, 관절통, 호흡 곤란 등이 포함될 수 있습니다.
3 단계 :
2 ~ 3 회마다 2 ~ 3 일 동안 소개 할 하나의 식품 또는 식품을 선택하십시오. 증상이 없으면 계속 먹을 수 있습니다. 증상이 있으면 음식 과민증을 성공적으로 확인한 것이므로 완전히 피해야합니다.
배출 식을 할 때 의사 나 영양사와상의하십시오. 균형 잡힌 식단을 계획하는 데 도움이되므로 특정 음식을 제외하면서 영양 결핍이 발생하지 않습니다.
