이 쉽고 빠른 채소 반찬은 많은 식사와 함께 제공하기에 완벽합니다! 5 분만 준비하면 양념 한 배추 스테이크는 풍미가 가득합니다.
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이 간편한 오븐에 구운 양배추는 맛있게 양념하고 간단하고 다양한 반찬을 위해 최소한의 준비가 필요합니다. 비건 채식과 글루텐이없는이 채소면은 풍미와 질감이 가득합니다. 다시는 지루한 양배추를 먹지 않을 것입니다!
이 볶은 양배추 스테이크는 나의 새로운 반찬 중 하나입니다. 매우 간단하고 빠르게 준비 할 수 있으며 결과는이 세상에서 벗어났습니다! 커민으로 양념을해서 배추를 준비하는 유일한 방법입니다!
배추 구이 방법
양배추를 자르고 줄이있는 과자 굽는 판에 놓습니다. 쐐기, 원 또는 반원으로자를 수 있습니다. 나는 줄기가 뒤집혀서 손상되지 않도록 유지하려고 노력합니다.
올리브 오일을 뿌리고 양념 위에 뿌립니다. 브러시를 사용하여 양배추 전체에 기름과 양념을 뿌립니다.
배추를 예열 된 오븐에서 굽습니다. 요리를 통해 반쯤 뒤집어서 맛있게 구울 수 있습니다. 가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
배추 구이 팁
- 이 조리법에는 녹색 양배추 만 사용하십시오. 붉은 양배추는 구워지면 우스꽝스러운 파란색으로 변할 수 있고별로 맛있어 보이지 않습니다.
- 양배추를 1 인치 두께로 균일하게 자릅니다. 이렇게하면 조각이 고르게 구워집니다. 양배추를 위에서 아래로 중간 아래로 반으로 자릅니다. 자른 반은 도마 위에 놓고 얇게 자릅니다.
- 너무 큰 양배추는 사용하지 마세요. 그들은 오븐에 넣을 때 구워지기보다는 내부가 너무 조밀하고 증기가 될 수 있습니다. 큰 배추 한 개보다 작은 배추 두 개를 선택하는 것이 좋습니다.
- 양배추를자를 때 줄기를 그대로 유지합니다. 이렇게하면 배추를 구울 때 잎이 떨어지지 않도록 쉽게 뒤집을 수 있습니다.
자주 묻는 질문
이 양배추 스테이크는 다재다능하고 맛있는 반찬으로 생선, 고기, 닭고기, 채소 요리와 잘 어울립니다. 그들은 요리하는 동안 꽤 손을 뗄 수 있으므로 오븐에있는 동안 나머지 식사를 쉽게 할 수 있습니다. 다음과 같이 시도해보세요.
팬 그을린 치킨 허벅지
허니 레몬 연어
채식 양치기 파이
쇠고기 박제 고추
남은 양배추 스테이크는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관합니다. 재가열하려면 약 5 분 동안 350F 오븐에 넣으십시오. 그래도 맛은 좋지만 질감이 변할 수 있으므로 양배추를 얼리지 않는 것이 가장 좋습니다!
예! 글쎄, 어쨌든 내 생각에! 양배추를 끓이면 맛이 정말 부드러울 수 있고, 이렇게 너무 많이 익히기도 쉽습니다. 로스팅은 매우 간단하고 손을 뗄 수있는 방법이며 이러한 모든 멋진 자연 풍미를 이끌어내는 좋은 방법입니다.
여러분 모두이 구운 양배추 스테이크를 좋아하게 될 것임을 알고 있습니다. 거의 준비가 필요없는 쉽고 다양한 반찬! 완벽합니다!
배추를 빠르고 쉽게 자르기위한 모든 팁과 요령을 확인하세요.
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볶은 양배추
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성분
- ▢ 약 1 인치 두께의 쐐기로 자른 양배추 1 개
- ▢ 올리브 오일 3 큰술
- ▢ 커민 ½ 티스푼
- ▢ 소금 ½ 티스푼
- ▢ ¼ 티스푼 후추
- ▢ 다진 파슬리 제공
안내
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오븐을 425 ° F로 예열하세요. 테두리가있는 과자 굽는 판에 양피지를 깔아줍니다.
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잘린 양배추를 준비된 과자 굽는 판 위에 놓습니다. . 올리브 오일을 위에 뿌리고 커민, 소금, 후추를 뿌립니다. 브러시를 사용하여 올리브 오일과 양념을 전체에 골고루 뿌립니다.
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예열 된 오븐에서 구우세요. 양배추가 부드러워지고 가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 약 30-35 분 동안 반쯤 뒤집습니다.
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원하는 경우 신선한 파슬리와 함께 따뜻하게 제공합니다.
참고
대체 : 최상의 결과를 얻으려면 레시피를 그대로 따르세요. 그러나 향신료를 바꾸고 다른 기름을 사용할 수 있습니다.
영양 데이터 : 아래 정보는 자동화 된 추정치이며 사용 된 요리 방법과 재료에 따라 달라질 수 있습니다.
