Fish with Mango Salsa는 간단하고 건강한 단백질을 섭취하고 풍미있는 망고 살사. 완전히 만족스럽고 가족이 좋아하는 해산물 저녁 식사입니다.
신선한 망고 살사와 함께 해산물을 제공하면 온 가족이 저녁 식사에 만족할 것입니다. 망고, 적 양파, 토마토, 파, 라임, 고수를 곁들인이 쉬운 살사는 완벽합니다.
빠른 클릭 목차 :
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- 망고 살사는 생선만을위한 것이 아닙니다
- 신선한 망고를위한 재료 살사
- 생선 용 망고 살사
- 📖 레시피
- 💬 댓글
물고기는 제가 가장 좋아하는 단백질 중 하나입니다. 연중 언제든지. 여름에는 무겁지 않고 겨울에는 가벼운 식사로 건강해집니다.
더 많은 해산물 요리를 원하시면 One Pan Coconut Fish Curry와 내 그릴 드 피쉬와 케이 퍼 허브 살사 및 옥수수를 드셔보세요.
망고 살사는 생선만을위한 것이 아닙니다.
과일 살사는 해산물, 측면 스테이크 또는 칩을 먹기에 너무 신선하고 재미 있습니다. 망고 살사를 곁들인 생선 타코의 킬러 레시피가 있습니다! 이 화려한 색종이 살사는 다른 것들에도 꽤 훌륭합니다.
물론이 망고와 토마토 살사는 짭짤한 또띠아 칩, 바삭하게 구운 칩, 크래커 및 멕시코 스낵 보드에서 맛있습니다.
저는 항상 과일을 과카 몰리에 섞어서이 살사를 으깬 아보카도로 잘 저어줍니다.
그린 샐러드 나 돼지 고기 타코에 바로 제공 할 수도 있습니다.
망고의 종류는 몇 가지입니까?
믿거 나 말거나, 너무 많은 종류의 망고가있어서 정확한 답을 얻을 수 없습니다. Google 사이트에서는 끝났다고 말합니다. 전 세계에서 자라는 1000 가지의 품종. Wikipedia는 500 가지가 넘는다고 말합니다. National Mango Board는 미국에서 일년 내내 찾을 가능성이 가장 높은 7 가지 품종을 이곳 주에서 찾아 볼 수 있습니다.
모두 달콤하고 버터 맛이 있지만 서로 다른 품종을 나란히 시도해 보면 다른 꽃처럼 향이 약간 다르고 거의 향이 나는 것을 알 수 있습니다.
모든 망고 품종은이 망고 살사에서 맛이 좋습니다. 단맛은 육즙과 잘 어울립니다. 토마토, 피망, 양파, 허브. 라임 주스 한 방울이 모든 것을 밝게합니다.
신선한 망고 살사 재료
이건 망고와 토마토 살사라서 과일이 없으면 거의 일반 레드 살사 같았어요. 피망을 넣고 섞어주는 걸 좋아해요. 유 노란색 또는 오렌지색 후추 또는 가보 오렌지색 또는 노란색 토마토를 사용하여 색을 칠합니다.
이 간단한 살사에는 8 가지 재료 만 있습니다.
- 절단 된 토마토 2 개
- 다진 망고 1 개
- 노란색 또는 빨간색 피망 반
- 다진 파 2 개
- 다진 고수 한 줌
- 다진 반 적 양파
- 다진 파슬리 한 줌
- 1 큰술. 라임 주스
생선 용 망고 살사
라임의 풍미와 망고의 단맛이 생선에 큰 풍미를 더합니다. 저는 개인적으로이 쉬운 망고 살사를 제 가자미 필렛에 추가하는 것을 좋아하지만 틸라피아 또는 넙치와 같은 흰살 생선에 추가 할 수 있습니다.
시간과 작업을 절약하기 위해 일반적으로 필렛이있는 생선을 구입합니다. 상점에서 신선하고 냉동 된 필레를 찾을 수 있습니다. 상관 없습니다!
생선을 해동하는 가장 좋은 방법은 냉장고에 밤새 두어 서서히 얼음을 제거하는 것입니다. 밤새 해동하면 생선의 풍미와 질감이 보존됩니다. 급하게 생선을 요리하기 전에 한 시간 동안 찬물에 담가 두세요.
생선 구이 방법 :
생선 구이를 준비하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 방법은 거의 모든 종류의 생선으로 할 수 있습니다. 필레의 두께에 따라 조리 시간을 조정하기 만하면됩니다.
- 먼저 소금과 후추로 생선에 간을합니다. 슬라이스를 추가 할 수 있습니다. 레몬을 섞거나 허브 위에 올려 놓으세요.
- 브로일러 팬이나 시트 팬에 놓고 열원에서 약 6 인치 떨어진 뜨거운 브로일러 아래에 놓습니다.
- 생선 필레의 두께에 따라 5 ~ 8 분 동안 굽습니다. 생선은 완전히 불투명하고 불투명 할 때 완성됩니다.
생선을 구우거나 구운 후 , 수제 망고 살사를 위에 뿌리고 비올라, y 풍미 있고 건강에 좋은 요리가 있습니다!
다른 독특하고 신선한 살사를 위해 15 가지 마음을 부는 과일 살사 레시피를 사용해보세요!
📖 레시피
망고 살사를 곁들인 생선
타라 티스푼
성분 1x2x3x
- 잘게 썬 작은 토마토 2 개
- 잘게 썬 망고 1 개
- 깍둑 썰기 한 빨간색 또는 노란색 피망 ½
- 다진 작은 적 양파 ½
- 다진 파 2 개
- 라임 주스 1 큰술
- 다진 고수 ¼ 컵
- 다진 파슬리 ¼ 컵
- 코셔 소금과 후추
- 작은 생선 필레 4 개, 틸라피아, 넙치 또는 넙치
사용법
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토마토, 망고, 피망, 양파, 파, 라임 주스를 섞습니다. 고수와 파슬리를 넣고 저어 소금으로 간을합니다. 옆에 둡니다.
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육계를 최고로 가열합니다. 열원에서 약 6 인치 떨어진 곳에 랙을 놓습니다. 약간의 소금과 후추로 생선을 간을합니다.
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호일로 안감을 댄 브로일러 팬에 생선을 놓고 5-8 분 동안 굽습니다. 생선 필레의 두께에 끝까지 불투명하고 벗겨 질 때 이루어집니다.
또는 생선을 굽거나 볶을 수 있습니다.
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구운 생선 위에 살사를 제공합니다.
참고 사항
Salsa는 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관할 수 있습니다.
영양
이 레시피 고정 :
Tara Teaspoon 정보
저는 20 년 넘게 식품 출판 사업에 종사하여 잡지, 서적, 잡지를위한 요리법 & 텔레비전 & 광고. 내 새 요리 책 &을 주문하여 놀라운 음식을 맛보세요.
자세히 알아보십시오!
레시피 타라 티스푼. 음식 스타일링 Jee Levin. 소품 스타일링 Lynda White. 사진 Hallie Burton. 원래 LHJ 5/10에 게시되었습니다.
