이 그레이비는 전통적인 칠면조 그레이비를 만드는 것과 같은 방식으로 만들어 졌다는 점에서 매우 간단합니다. 이 놀라운 그레이비 레시피를 차별화하는 칠면조를 만들 때 한 단계가 더 추가됩니다!
여기에서 베이컨 칠면조를 만드는 방법을 자세히 보여 드리겠습니다. Skins-On Mashed보다 그레이비를 좋아하시는 경우를 대비하여 감자, 저도 그 레시피를 준비했습니다!
베이컨 칠면조 그레이비가 무엇인가요?
베이컨 격자를 얹은 칠면조를 준비한 다음 칠면조를 굽는 것입니다. 평소처럼. (여기 전체 레시피) 칠면조를 굽는 동안 일어나는 일은 마법과도 같습니다. 모든 아름다운 칠면조 주스가 팬 바닥까지 올라갈뿐만 아니라 베이컨 주스도 마찬가지입니다! 베이컨 지방 + 칠면조 지방의 조합은 그레이비에 일어난 가장 놀라운 일 중 하나입니다. 한 친구가이 요리법을 Friendsgiving에서 시도해 보았고 이것이 칠면조를 다시 만들 수있는 유일한 방법이라고 선언했습니다!
어떻게 베이컨 칠면조 그레이비 만들기
베이컨 격자를 얹은 칠면조를 만들고 나면 실제 그레이비를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 전통적인 그레이비를 준비 할 때와 같은 방식으로 팬의 주스를 사용합니다.
재료는 다음과 같습니다.
- 터키 드립
- 버터
- 밀가루
- 소금 & 후추
그 레비를 만들기 위해
칠면조가 쉬는 동안 팬 바닥에서 주스를 꺼내 옆에 둡니다.
중간 위에 냄비에 넣습니다. 가열하고 버터를 넣고 녹입니다.
버터에 밀가루를 넣고 잘 휘저어 루 또는 페이스트를 만듭니다.
점진적으로 베이컨 칠면조를 루에 붓고 휘젓습니다. 힘차게. 소금과 후추를 넣고 다시 휘 저은 다음 그레이비가 걸쭉해질 때까지 중불에서 중불로 끓입니다.
베이컨 칠면조 그레이비를위한 빠른 방법
➡️이 놀라운 맛을내는 한 가지 방법은 베이컨 지방을 사용하여 칠면조를 양념하는 것입니다!
우리는 종종 베이킹 후 베이컨 지방을 절약합니다. 내 베이컨을 호일이 깔린 시트 팬에 올려 놓고, 완료되면 베이컨을 제거하고 물방울을 메이슨 병에 붓습니다. 사용할 준비가 될 때까지 밀봉하고 보관하십시오!) 그래서 이것은 우리에게 쉬운 선택입니다. 칠면조에 베이컨 지방을 바르고 싶다면 미리 1-2 파운드의 베이컨을 준비하고 지방을 절약 할 수 있습니다. 칠면조를 만들 준비가 될 때까지 보관 한 다음 칠면조가 다 익을 때까지 30 분마다 베이컨 지방으로 간을합니다. 간단합니다!
밀가루없이 그레이비를 두껍게 만드는 방법
글루텐을 만들고 싶은 경우에만 -무료 그레이비, 여기에 옵션이 있습니다. 옥수수 전분! 옥수수 전분을 사용할 때이 간단한 비율을 기억하십시오 : 액체 1 컵당 옥수수 전분 1 큰술. 우리는 베이컨 칠면조에서 약 2 컵의 액체를 마 셨기 때문에 옥수수 전분 2 큰술을 사용했습니다. 평상시처럼 버터로 휘젓고 짜 내면 글루텐이없는 베이컨 그레이비가 완성됩니다!
이 베이컨 칠면조 그레이비는 칠면조, 으깬 감자, 야채에 잘 어울립니다. 내 쉬운 저녁 식사가 여기에 포함됩니다. 이 베이컨 그레이비를 만들면 사람들이 레시피를 구걸 할 것입니다!
베이컨으로 덮힌 칠면조의 물방울을 저장하는 것은 그레이비를 만드는 환상적인 방법입니다! 더 빠른 옵션을 위해 언제든지 베이컨 지방으로 칠면조를 맛볼 수 있습니다! 🙂
- 2 컵 베이컨과 칠면조 드립, 지방 제거 (필요한 경우 닭고기 육수 추가)
- 선염 버터 2 테이블 스푼
- 3 테이블 스푼 밀가루
- ½ 티스푼 소금
- ½ 티스푼 페퍼
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용융 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 가열
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밀가루를 넣어 반죽을 만들고 1 분 더 익 힙니다.
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점진적으로 베이컨 칠면조 방울을 붓습니다.
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소금과 후추로 휘젓습니다.
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그레 비가 걸쭉해질 때까지 중불로 끓입니다. 뜨겁게 서빙하세요.
“QUICK”방법은 위를 참조하세요. .