他のプロバイオティクス食品は何ですか？

OK、認めます：ザワークラウトは後天的な味かもしれません。ザワークラウトに夢中でないなら、ここにあなたが良いバクテリアでいっぱいになるのを助ける8つの他の食べ物があります。

オリーブ

ええ、お気に入りのマティーニガーニッシュは胃腸管にも適しています。これは、ブラインに詰められたオリーブは実際には腸に優しいラクトバチルスバクテリアが豊富な発酵食品であるためです。繊維と抗酸化物質も豊富です。歓声これらのジューシーな宝石に。

ケフィール

このピリッとした飲料は、牛乳をバクテリアと酵母で発酵させて作られ、実際にはヨーグルトよりも優れたプロバイオティクス源です。また、高レベルを誇っています。タンパク質、カルシウム、ビタミンB12のような栄養素のとマグネシウム。クリーミーないとこと同じように使用してください（シリアルに注ぐのが好きです）。

ダークチョコレート

これで、プロバイオティクスが腸に最適であることがわかりました。しかし、利益を享受するためには、実際にプレバイオティクス（つまり、体内の善玉菌の繁殖を助ける非消化性繊維）を善玉菌に与える必要があることをご存知ですか？幸いなことに、チョコレートにはこれらの成分の両方に加えて、高レベルの抗酸化物質と栄養素が含まれています。つまり、基本的には薬です。 （全体的な砂糖の摂取量に注意してください、OK？）

発酵チーズ

すべてのチーズがプロバイオティクスの優れた供給源であるとは限りませんが（申し訳ありませんが）、一部の柔らかい発酵チーズはチェダー、スイス、ゴーダは、胃腸管を通過する旅を生き残ることができるバクテリアを含んでいるためです。正しいものを確実に手に入れるために、ラベルの「生きた活発な文化」に注意してください。

キムチ

キャベツ、大根、ネギで作ったアジアの発酵料理腸にやさしいバクテリアがたっぷり入っています。韓国の研究者は、このスパイシーでブリニーな料理がスリムな状態を保つのに役立つという証拠も発見しました。茶色のご飯と混ぜるか、それだけでおいしい味を試してみてください。

緑エンドウ豆

Journal of Applied Microbiologyに掲載された日本の研究によると、これらの明るい緑色の野菜には、強力なプロバイオティクスであるLeuconostocmesenteroidesが含まれています。

ピクルス

すばらしいニュース漬物愛好家向け（有罪）：これらのネギを塩水で塩漬けにして発酵させると、有益なバクテリアが生成されます。自然発酵した種類（つまり、漬物のプロセスで酢が使用されなかったもの）を選択してください。生菌の恩恵を享受します。ディリシャスです。

サワードウ

私たちのお気に入りのスープ容器の「酸っぱい」味は、発酵に由来します。 nプロセスでは、酵母と善玉菌が魔法を使って小麦粉の砂糖とグルテンを分解します。これにより、栄養素の消化と吸収が容易になります。そして、ベーキングプロセスは生きている文化を殺しますが、サワードウパンは素晴らしいプレバイオティクスであり、死んだプロバイオティクス細菌でさえいくつかの印象的な抗炎症性の健康上の利点があることを示唆する証拠があります。

OK、しかしなぜそうするのかとにかくプロバイオティクスに関心がありますか？

ご質問いただきありがとうございます。科学的になりすぎることなく、すべてがマイクロバイオームに戻ります。 「マイクロバイオームは、私たちの体の中や上に生息する何兆もの微生物の集まりです」と栄養学者のトレーシー・シャフィザデ博士は語っています。「微生物の大部分はバクテリアです。良いものと悪いものがあります。」これらの微生物は全身に生息していますが、最近の研究では、腸内で見つかった微生物（別名腸内微生物叢）が健康全体にとって特に重要であることが明らかになっています。

腸内微生物叢は次のような状態に関連しています。過敏性腸症候群、クローン病、大腸炎、胃酸逆流症。 「現在進行中の多くの研究は、腸の健康を自己免疫疾患、神経変性疾患、心臓病、癌、糖尿病、肥満と結びつけています」と、腸内細菌叢検査IxcelaのCEOである生化学者ErikaAngle博士は説明します。人々がそれがそれ自身のシステムだけではないことに気づいているので、microbiomeは今とても暑い地域です。それは実際にはあなたの脳の健康、感情的な健康、心臓血管の健康、そして他のシステムにも関連しています。」おっと。

腸の健康に影響を与えるいくつかの要因は制御できませんが、腸内細菌叢を変えるためにできることはたくさんあります。これは、腸が競争の激しい環境であるためです。つまり、特定の方法で善玉菌に栄養を与えることで、悪玉菌よりも善玉菌に有利になる可能性があります。善人を助けることができる要因？栄養素、サプリメント（ああ、プロバイオティクス）と運動が豊富な健康的で多様な食事療法、Angleは言います。さらに良いニュースとして、サイエンス誌に掲載された研究では、お茶、コーヒー、ワインも腸内微生物の多様性を改善するのに役立つことがわかりました。 （BRB、キャブセーブをグラスに注ぐ。）