味付けクラッカー(別名爆竹)

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これらの味付けクラッカーは信じられないほど簡単なスナックで、パーティーやチーズボードに最適ですたった5分で準備できます!サクサクしたままで、魔法のようです。または、焼いてさらにカリカリに仕上げることもできます。

季節のスナックは私のお気に入りのパーティーフードの1つなので、臭いプレッツェルとユニオンスクエアカフェをぜひお試しください。バーナッツ!

味付けクラッカーは完璧なパーティースナックです!

これらの中毒性の味付けクラッカーは、今後何年にもわたってパーティーメニューに登場します…塩辛く、風味豊かで、とても簡単に作れます!私のお母さんはこれを作って爆竹と呼んでいました。なぜなら、砕いた赤唐辛子を好きなだけ(または少しだけ)加えることができるからです。彼女のレシピを微調整したところ、スイートスポットが見つかったと思います…少し熱がありますが、あまり多くはありません!

味付けクラッカーを焼く必要がありますか?

このレシピの素晴らしい点はクラッカーに味付けした油をまぶしていること。彼らは容器に座って、すべての味を吸収しますが、それでもクリスプを維持してください!信じがたいことは知っていますが、本当です!これらを焼く必要はありません。

もちろん、もう少しクランチが必要な場合は可能ですが、これらのクラッカーはそうではないことを100%正直に言うことができます。繰り返しますが、ねっとりしないでください。とても魔法のようです!

では、なぜそれらを焼くのでしょうか?

焼くと、油っぽさが少し減ります…油っぽすぎるというわけではありません…しかし、それは少しだけ取り除かれます。クラッカーを焼くとさらにパリパリ感が増しますが、完全に必要というわけではありません。オーブンから出してすぐに温かいときはとてもおいしいと思いますが、私は両方の方法(焼いたものと焼いていないもの)が大好きなので、レシピカードに両方向を含めました。

これらのファイヤークラッカーはどのくらいの期間マリネする必要がありますか」?

クラッカーの上に味付けした油を滴下したら、最初の30分間は、5分ごとに容器を裏返す必要があります。これにより、クラッカーが確実にコーティングされます。調味料。30分後、時々容器をひっくり返すことができますが、それは完全に必要というわけではありません。時々穏やかに振って、すべての調味料がクラッカーの上にあることを確認してください。

それらを座らせます少なくとも4時間の調味料。あなたは本当に彼らにすべての味を吸収してもらいたいです。私はこれらを提供する前に夜に準備し、一晩座っておくのが好きです!

あなたが持っていない場合はどうなりますかふたが十分に大きい容器?

心配しないでください…あなたいくつかの大きなジップトップバッグ、または蓋付きの大きなボウルまたはプレスアンドシールを使用できます。気密性がある限り。クラッカーが壊れないように、バッグやボウルをひっくり返すときは注意が必要です。

オイスタークラッカーを使用してください!

コンテナがない場合の別の解決策十分な大きさ(または一口サイズのクラッカーを好む場合は、オイスタークラッカーを使用することです!これにより、破損の問題が防止され、同様に優れています!

どの調味料が必要ですか?

私は牧場の調味料パケットとイタリアの調味料パケット。これで味が完成しますが、もちろん気軽にクリエイティブになりましょう!

次のものを使用できます:

  • すべての牧場、またはすべてのイタリアの調味料!
  • これらのタコクラッカーを作るためのタコ調味料!
  • バジル、オレガノ、ディル、ローズマリーなどの塩、コショウ、乾燥調味料の自家製の組み合わせ
  • AdoboのChipotleから小さじ1〜2杯のAdoboソースを追加して、スパイシーでスモーキーな味を実際に与えます!

これらのスタはどのくらいの期間かかりますかy新鮮ですか?

気密に保管すれば、製造後少なくとも5日は素晴らしいと思います。家に残っていないので、それ以上話すことはできません!

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  • シナモンシュガープレッツェル
  • パフキャラメルコーン
  • ソルティチュロストフィースナックミックス
  • 塩とビネガーポップコーン
  • 自家製チーズ-その

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説明:

これらの信じられないほど簡単な味付けクラッカー(別名ファイヤークラッカー)究極のパーティースナックフードです。これらにどれだけの味が詰まっているのか信じられないでしょう。さらに、作るのに5分かかります。

材料:

  • 1ポンドの塩味のクラッカー(4スリーブ)
  • 1(1オンス)パッケージドライランチシーズニングミックス
  • 1(1オンス)パッケージイタリアンシーズニングミックス(グッドシーズンなど)
  • 1/2カップの塩バター、溶かした
  • 3 / 4カップの野菜またはカノーラオイル
  • 11/2杯の砕いた赤唐辛子
  • 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ

手順

  1. ふた付きの大きな長方形の容器で、クラッカーを容器に収まるように端に並べます。取っておきます。
  2. 中型のボウルに、牧場の調味料、イタリアの調味料、バター、油、赤唐辛子、パルメザンチーズを混ぜ合わせます。
  3. クラッカーの上に混合物を均等に滴下します。容器を閉じて、4時間または一晩置いて、最初の30分間は5分ごとに容器をひっくり返します。
  4. これらを提供する準備ができたら、すぐに提供できます。容器または少しクリスピーなクラッカーがお好みの場合は、大きなベーキングシートに平らに並べ、250°で20分間、または軽く金色になるまで焼きます。

注:

室温で最大5日間気密に保管してください。

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