自家製バーベキューソースレシピ– 15分で準備が整い、甘くてピリッと一から作られた最高の自家製バーベキューソースが手に入ります!!
バーベキューソースはその1つです人々が本当に、本当に情熱的になることができるトピック。ノースカロライナスタイルのバーベキューソース、カンザスシティスタイルのバーベキューソース、白いアラバマバーベキューソース、そしてソースがまったくないメンフィススタイルの地域キャンプがあります（まあ、たぶんほんの少しです）。誰もが個人的なお気に入りを持っています。
そして、私は本当にそれらすべてが大好きです。
私が個人的に育てたものである私のママのコカコーラバーベキューソースをあなたと共有しましたで。時々使用するスパイシーマスタードバーベキューソースを共有しました。また、すべてが天国の味になるピーチバーベキューソースも共有しました。
お気に入りのモラセスベースのモラセスも含まれています。クックブックにある甘くてスパイシーなバーベキューソースは、リブをまったく新しいレベルに引き上げます！
しかし、今日の友達、このすばやく簡単な15分のバーベキューソースをほんの一握りで共有したいと思います。作るための材料であり、毎回完璧になります。
これを今までに味わった中で最高のバーベキューソースと呼ぶ友人がいます。理由は簡単にわかります！
自家製バーベキューソースレシピの材料
このバーベキューソースは、私が冷蔵庫やパントリーに通常持っているほんの一握りの材料とすぐに一緒になり、皆さんもきっと気に入ると思います。友達に家に持ち帰るために余分に作ってほしいと頼まれました。私がそれを瓶詰めするなら、彼らはきっとそれを買うでしょう。 ♥️
この自家製バーベキューソースを作るには、次のものが必要です。
- ケチャップ–このレシピのベースとしてお気に入りのケチャップを2カップ使用します。私は、成分が最も少なく、高果糖コーンシロップを含まないものを使用することを好みます。
- アップルサイダービネガー–アップルサイダービネガーは、ソースに美味しくてピリッとした風味を与え、完璧なバランスを保つのに役立ちます。
- ブラウンシュガー–わずか1/4カップのブラウンシュガーは、ソースを甘くするだけでなく、糖蜜の風味を少し加えるだけで風味を深めます。
- 蜂蜜–大さじ2杯を使用しますあなたの好きな蜂蜜の。信頼できる地元の蜂蜜プロバイダーを見つけることができれば、私はいつもそれをお勧めします！
- ウスターソース–これはソースの甘さと風味のバランスを取ります。グルテンフリーまたは大豆に敏感な方（私のように！）は、ウスターソースの代わりにココナッツアミノを使用できます。
- ストーンハウス調味料–これは私が以前に共有した調味料の私のお気に入りの頼りになるブレンドです。コーシャーソルト、黒胡椒、にんにくのブレンドで、多くの料理で素晴らしい味がし、あっという間に風味が加わります！デザート以外のすべてに実際に使用するため、ストーンハウスシーズニングと名付けました！
- レモンジュース–大さじ1杯の新鮮なレモンジュースまたはボトル入りレモンジュースは、このソースに完璧な量の酸を加えて完璧にします。
- ホットソース–このバーベキューソースのレシピにホットソースをほんの少し加えるのが大好きです。含めたくない場合は、完全にオプションです。
最高のバーベキューソースの作り方
- バーベキューソースを調理します。中火で中鍋にすべての材料を混ぜ合わせます。ソースを泡立たせてから火を弱め、10分間煮ます。これは風味を深め、ソースを濃くするのに役立ちます。
- サーブします。このソースは、リブ、チキン、ポーク、サラダなどにすぐに使用できます！
自家製バーベキューソースの保管方法
このソースを用意している場合食事の準備に使用する先取りレシピとして、少し冷ましてから、クォートサイズのメイソンジャーに注ぐことができます。ぴったりと合う蓋で密封し、冷蔵庫に保管して、1週間を通してすばやく簡単に食事をすることができます！
バーベキューソースのお気に入りの使い方
- チキン–焼きチキンに使って風味豊かな食事をまたはBBQチキンサンドイッチのために細かく刻んだチキンの上に小雨を降らせました。
- ポーク–リブ、ブリスケット、そして間違いなくプルドポークで美味しいです。こんにちは、これまでで最高のプルドポークサンドイッチです！
- ハンバーガー–ケチャップの代わりにハンバーガーを使っておいしいバーベキューバーガーを作りましょう。
- ピザ–ピザソースの代わりにバーベキューチキンピザを使いましょう。またはプルドポークピザ。ヤム！
- ディップ–スイートポテトフライとランチドレッシングのディップとして
これが私の最高の自家製バーベキューソースレシピです。私たちと同じように楽しんでいただければ幸いです！
自家製バーベキューソースのレシピ
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成分
- 2カップのケチャップ
- 1/2カップアップルサイダービネガー
- 1/4カップパックブラウンシュガー
- 大さじ2はちみつ
- 大さじ1杯のウースターシャーソースまたはcオコナッツアミノ
- 大さじ1レモンジュース
- 小さじ1ストーンハウス調味料
- 1/4小さじホットソースオプション
手順
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中火に置いた中鍋ですべての材料を一緒に泡だて器で混ぜます。泡になってから弱火にします。とろみがつくまで10分ほど煮ます。
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すぐに出すか、少し冷まして冷蔵庫の密閉容器に入れて最長1週間保管します。
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お楽しみください！
Robyn xo
