最初から最後まで20分以内に自家製のオーツ麦ミルクを作りましょう。私のオーツ麦ミルクのレシピはとても速くて簡単です。ナッツがなく、脂肪が少なく、予算にやさしいのも気に入っています。

2つの言葉：オートミルク。この自家製オートミルクレシピはゲームチェンジャーです。

皆さんは聞いたことがあるでしょう。 、そして間違いなく、カシューミルクやアーモンドミルクなど、あらゆる種類の植物ベースのミルクを使用していますが、オーツ麦から自分のミルクを作ることができることをご存知ですか？

ジャンプ先：

• オーツ麦ミルクの利点
• オーツ麦ミルクとは
• どの成分&機器は必要ですか？
• オーツ麦ミルクの作り方
• 成功の秘訣
• ぬるぬるしたオーツ麦ミルクを避ける方法
• このレシピを採用する方法
• オーツ麦ミルクの使用方法
• オーツ麦ミルクパルプの扱い方
• よくある質問
• より優れたビーガン乳製品の代替品が必要ですか？
• 📖レシピ

オーツ麦ミルクのメリット

このオーツ麦ミルクレシピが大好きな理由：

• とても低カロリーで実質的に無脂肪
• 完全にコレステロールフリーです
• 乳製品を避けたいが、ナッツにアレルギーがある人に最適です
• 子供たちは他の植物ベースのミルクよりもそれを好む傾向があります。なぜなら、それはとてもニュートラルでクリーミーで、自然なわずかな甘さがあるからです
• それは本当に素早く簡単に作れます
• それは非常に強力なブレンダーがなくても簡単にブレンドできます
• 認定されたグルテンフリーのオーツ麦を使用すれば、ベガン、乳製品フリー、大豆フリー、ナッツフリー、グルテンフリーです。
• 自然に濃厚でクリーミー
• オーツ麦は非常に持続性があり、非常に環境に優しい選択
• オーツ麦は栄養価が高いです。栄養価と健康上の利点の詳細については、この記事を参照してください。
• お茶やコーヒーに最適で、固まりません

オーツ麦ミルクとは何ですか？

オーツ麦ミルクは人気のある乳製品を含まないミルクであり、オーツ麦を水に浸し、混合物をブレンドしてから濾すと起こります。得られたミルクウォーターは、滑らかでクリーミーで、ほんのわずかに甘く、他の多くの植物ベースのミルクよりも豊かな食感を持っています。また、オーツ麦は非常に安価であるため、予算にやさしく作ることもできます。

ナッツベースのミルクは、製造と購入にかなりの費用がかかる可能性がありますが、これはオーツ麦ミルクのレシピが途方もなく安価です。そのため、ケーキ、マフィン、パンケーキなど、ミルクを必要とするほとんどのレシピで使用する傾向があります。

多くのビーガンミルクはナッツベースであり、作るのに少し時間がかかります。始める前に、少なくとも数時間または一晩ナッツを浸す必要があります。オーツ麦ミルクは違います。オーツ麦を15分ほど浸すだけです。次に、すぐに飛び込んでそれを作ることができます。あなたは「最初から最後まで20分のトップスを話している。

何かを作ろうとしていて、冷蔵庫にミルクがないことに気付いたときに、このオーツミルクのレシピが私を救った回数は信じられないほどです。

私たちは皆、時々そうしますよね？しかし、パントリーにオーツ麦を巻いている限り、自家製の植物ベースのミルクを飲むのに20分以上かかることはありません。

ビーガンバナナパンケーキを作って、ミルクがなくなったことに気づきましたか？心配ない！自家製のオーツ麦ミルクを作ってください！

&の材料にはどのような材料が必要ですか？

このオーツミルクのレシピは、非常にすばやく簡単に作成できます。必要なものは次のとおりです。

• オーツ麦
• 水
• 日付、塩のつまみ、バニラなどのオプションのアドイン
• ふるいまたはナッツミルクバッグ（私はふるいのみを使用します）
• ブレンダー

オーツ麦ミルクの作り方

詳細な測定と手順については、印刷可能なレシピカードを参照してください。

これが、いくつかの簡単な手順で作成できる方法です。

ステップ1：オーツ麦を浸しますが、長くはありません（このプロセスについては長いことはありません！）

ステップ2：オーツ麦をよくすすいでください

ステップ3：浸したオーツ麦をブレンダーを他の材料と混ぜ合わせ、滑らかになるまでブレンドします

ステップ4：ふるい、ナッツミルクバッグ、またはチーズクロスを通して濾し、選択したボトル/コンテナにデカントして冷やします。

成功の秘訣

• お勧めstraこのオーツ麦ミルクを少なくとも2回入れます。時間があれば3回がベストです。
• ブレンドするときに使用する水を増減して、ミルクの厚さ/薄さを調整します。あなたはそれをあなたがそれを好きなように正確に作ることができます。本当に濃厚でクリーミーにすると、店で購入したクリーマーのようになります。
• 過度にブレンドしないでください。これは、BlendtecやVitamixのような強力なブレンダーを使用している場合に特に注目されます。これらは非常に強力で、非常に多くの熱を発生するからです。熱によってミルクがぬるぬるになることがあります。
• 保管中に分離が発生します。店で購入した植物ベースのミルクのように乳化剤が添加されていないため、自家製ミルクではこれは正常です。よく振ってからご使用ください。
• このミルクはホットドリンクに加えると非常に効果的ですが、ラテやホットチョコレートなどを作るときなど、スチームワンドやその他の方法で単独で加熱しようとしないでください。加熱すると非常に濃くなります。非常に迅速で、飲み物での使用には不適切になります。
• 私のオーツ麦ミルクのレシピは、用途に合わせて少量または大量に簡単に調整できます。
• おいしいレシピで使用するミルクを作る場合は、オプションのバニラと日付を追加しないでください。

ぬるぬるしたオーツ麦ミルクを避ける方法

ぬるぬるしたオーツ麦ミルクを避けるには、次のようなものがあります。

• 浸してブレンドするときは冷水を使用します。熱によってぬるぬるになる可能性が高くなります。オーツ麦を温めたときにどうなるか考えてみてください。
• 過度にブレンドしないでください。高速ブレンダーは、モーターの動作中に熱を発生し、ブレンド時に液体を温めます。
• 少なくとも2回ひずみを与えます。
• ミルクを実行させます。ふるいまたはナッツミルクバッグを通して自由に。それを絞らないでください。絞ることで、より多くのでんぷんが放出され、ミルクがぬるぬるになります。

このレシピを適応させる方法

1. ブレンドするときは、日付とバニラと一緒に、小さじ1/4から1/2の挽いたシナモンまたはカボチャのスパイスを追加します。
2. オプションの日付とバニラと一緒にココアパウダーまたはカカオ（約2杯が適切です）を追加してチョコレートミルクを作ります
3. 水の代わりにコーヒーを使ってオートミルクを作り、2杯を追加しますココアパウダーを使ってモカフレーバーミルクを作ります
4. ブレンドするときに新鮮なベリーまたは冷凍ベリーを加えて、おいしいフルーティーミルクを作ります
5. ターメリック1杯、挽いた生姜1/4杯、小さじ1/4杯を加えますシナモンと黒コショウのピンチに加えて、甘さのためにいくつかの日付またはメープルシロップのダッシュ
6. ミルクを作るために水の代わりに冷たいチャイティーを使用し、メープルシロップまたはメープルシロップのダッシュを追加します甘くするためのいくつかの日付

オートミルクの使用方法

自家製オートミルクは、焼き菓子、スムージー、朝食用の冷たいシリアル、および一晩で作るのに最適ですオート麦、バーチミューズリーやシェイクのような冷たい飲み物。

オーツ麦ミルクをホットソースやラテやホットチョコレートなどの飲み物の製造に使用することはお勧めしません。加熱すると非常に濃くなり、少しぬるぬるになる可能性があるためです。ただし、水で作った紅茶とコーヒーに。

オーツ麦の果肉をどうするか

このオーツ麦のミルクレシピを作ると、オーツ麦の果肉が残ります。いくつかあります。使用方法：

• オートパルプチョコレートチップオートミールクッキーを作る
• スムージーに追加
• オートミールに追加
• 脱水機を使用するか、ベーキングトレイに薄く広げて、完全に乾くまでローオーブンで焼き、グラノラレシピで使用するか、小麦粉にブレンドします
• コンポストします

よくある質問

オーツ麦ミルクのレシピをたくさん作ることについてこれらの質問をされるので、それらをすべて1か所にまとめておくと便利だと思いました：

より優れたビーガン乳製品の代替品が必要ですか？

より優れたビーガン乳製品の代替品については、次の非常に人気のある読者のお気に入りのレシピを確認してください。

1. ビーガンバター
2. ビーガンフェタチーズ
3. カシューミルク
4. ビーガンクリームチーズ
5. ビーガンリコッタ

私のメールリストを購読して、私のトップ10レシピを特集した素晴らしい無料のeCookbookを入手してください。リストに載っているということは、私の新しいレシピを最初に目にすることを意味し、新しくてエキサイティングなことすべてについても常に把握していることになります。また、私の料理本であるビーガンコンフォートクッキングでさらに多くのレシピをチェックしてください！

📖レシピ

オーツ麦ミルクレシピ

メラニーマクドナルド

自分で作る自家製のオーツ麦ミルクを最初から最後まで20分以内で。とても速くて簡単です。ナッツがなく、低脂肪で、予算にやさしいのも気に入っています。

72票から4.75

準備時間20分

合計時間20分

コースの材料

ビーガン料理

サービング4カップ

カロリー76kcal

材料1x2x3x

• ▢1カップ/ 90 gロールドオーツ、レシピはありませんスティールカットオーツのみの場合
• ▢4カップ/ 960 mlの冷水、さらに浸漬用の追加
• ▢1-2メジュールデート、（甘さのオプション）
• ▢バニラエッセンス小さじ1、（オプション）
• ▢小さなピンチソルト1個、（オプション）

推奨機器

手順

• ▢
  オーツ麦を大きなボウルに追加するか水差しと冷水で覆います。 15分間浸したままにしてから、流しの上のふるいを通してそれらを排水し、浸した水を捨てるか、容器に入れて植物に水をやるのに使用します。
• ▢
  オーツ麦を冷たい流水でよくすすぎ、ブレンダーに追加します。オプションのバニラ、日付、塩。
• ▢
  約3カップ/ 720 mlの冷水で覆い、できなくなるまでブレンドします。もうオート麦を見てください。強力なブレンダーでは、20〜30秒以上かかることはありません。ブレンダーからの熱でミルクが濃くなったり、少しぬるぬるしたりする可能性があるので、あまり長くブレンドしないでください。
• ▢
  厚さを確認します。クリームの粘稠度のようにかなり厚くなる可能性があります。十分な量の水を追加して、好みの厚さにし、追加の合間にすばやくパルスを加えます。使用している場合コーヒークリーマーとして、それはかなり厚いままでいいです。その他の場合は、より薄くします。
• ▢
  ミルクを2〜3回濾します。ふるい。ナッツミルクバッグがあれば使用できますが、必須ではありません。ナッツミルクバッグを使用する場合は、一度緊張させるだけで十分です。緊張したら、ボトルまたはジャーに注ぎ、冷蔵し続けます。

注

栄養情報は、オプションの成分を含まず、濾す前の大まかな目安としてのみ計算されます（濾した後は、実験室での分析なしでは実行できないため）。

栄養

サービング：1cupカロリー：76kcal炭水化物：14gタンパク質：2.6g脂肪：1gナトリウム：7mg繊維：2g砂糖：3gカルシウム：20mg鉄：0.7 mg

栄養情報は、便宜のために&提供されています。データはコンピューターで生成された見積もりであるため、ガイドとしてのみ使用してください。

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