エアフライヤーが非常に人気があることは間違いありません。しかし、「エアフライヤーとは何ですか？」と疑問に思ったことがある場合は、または「エアフライヤーはどのように機能しますか？」このガイドはそれを分解します。

エアフライヤーとは何ですか？

エアフライヤーは、本質的には強化されたカウンタートップの対流式オーブンです（ただし、エアフライとベーキングには違いがあります）。PhilipsElectronicsCompanyが特許を取得したこの小型アプライアンスは、熱風だけで揚げる結果を模倣していると主張しています。

このガジェットは、過去数年間で人気が急上昇しました。市場調査会社NPD Groupによると、2020年7月の時点で米国の住宅の約40％に1つありました。冷凍チキンウィングや自家製フレンチフライからロースト野菜や焼きたてのクッキーまで、エアフライヤーで揚げることができる種類のもの。

エアフライヤーの仕組み

の上部セクションエアフライヤーは加熱機構とファンを備えています。食品をフライヤースタイルのバスケットに入れ、電源を入れると、熱風が食品の周りを流れ落ちます。この急速な循環により、食品は揚げ物のようにカリカリになります。しかしなしオイル。

エアフライヤーの使用方法は次のとおりです。

バスケットに食べ物を入れます

エアフライヤーによって異なります。サイズ、バスケットは2から10クォートまでどこでも保持することができます。ほとんどの場合、食べ物が素晴らしくサクサクになるのを助けるために、1〜2杯の油を追加することをお勧めします。

時間と温度を設定します

エアフライヤー調理時間と温度は、調理する食品に応じて、通常350°〜400°Fで5〜25分の範囲です。

食品を調理させます

場合によっては、均一にカリカリになるように、調理時間の途中で食べ物をひっくり返すか回す必要があるかもしれません。調理が終わったら、エアフライヤーを掃除することが重要です。

最高のエアフライヤーは何ですか？

私たちのテストキッチンはいくつかのモデルを最高のエアフライヤーを見つけるためのテストで、3つのブランドがトップに躍り出ました。私たちはフィリップスアバンスターボスターエアフライヤーのファンであり、専門家はブラック+デッカーピュリファイエアフライヤーとPowerXLボルテックスエアフライヤーにも感銘を受けました。

これらのガジェットの価格はさまざまです。サイズと機能によって異なります。アプライアンス自体に加えて、いくつかのエアフライヤーアクセサリーを手に入れたいと思うかもしれません。

エアフライヤーで何を調理できますか？

最高のエアフライヤーレシピの多くは通常揚げる食品ですが、このアプライアンスを使用して野菜のロースト、肉の調理、クッキーの焼き方をすることもできます。

冷凍フィンガーフード

揚げ物を味わうことを目的とした冷凍食品を準備する場合、エアフライヤーはスターです。冷凍フレンチフライ、モザレラスティック、チキンナゲットは、作ることができる多くの冷凍空気揚げ食品の一部です。

自家製フィンガーフード

フィンガーフードを一から作る場合、エアフライヤーはサクサクした自家製スナックやサイドを作るのに最適なオプションです。エアフライヤースイートポテトフライ、エアフライヤーピクルス、またはエアフライヤーパパスレレナスをお試しください。

ただし、冷凍モザレラをエアフライしている間はスティックは美味しく、新鮮なチーズが溶けてねばねばした混乱になります（自家製のチーズカードが出ます）。

鶏肉、魚、肉

エアフライヤーは、脂っこい炭水化物だけのものではありません。たんぱく質がたっぷり入った料理も作れます。エアフライヤーナッシュビルホットチキンのようなエアフライヤーチキンのレシピを試してみてください。より健康的なオプションとして、エアフライヤーケトミートボールは素晴らしい選択です。魚料理やシーフード料理に関しては、このエアフライヤークラムトップソールが大好きです。

ロースト野菜

エアフライヤーは本質的に小さなコンベンションオーブンであるため、最適です。野菜のロースト—特に1人か2人で調理する場合。私たちのお気に入りのエアフライヤー野菜レシピには、エアフライヤーハーブとレモンカリフラワー、エアフライヤーガーリック-ローズマリーブリュッセルスプラウトが含まれます。

ただし、このガジェットを使用している場合野菜を調理するには、葉物野菜をスキップします。

いくつかの焼き菓子

エアフライヤーは、クッキーやアップルフリッターなどの小さな焼き菓子など、1人前のデザートを作るのに最適です（方法は次のとおりです）。エアフライヤークッキーを作るため）。冬休みにはこれらのエアフライヤーペパーミント溶岩ケーキを、一年中いつでも贅沢なご馳走のためにこれらのエアフライヤーミニヌテラドーナツホールを作ることもできます。

ただし、それを作ることはできません。液体バッターを使用します（最初に冷凍しない限り）。

エアフライヤーのヒント

空気で揚げた食品は健康ですか？

空気で揚げたと主張できます。油の使用量が少ないため、食品は揚げ物よりも健康的です。エアフライヤーで調理された冷凍フライドポテトには、4〜6グラムの脂肪が含まれていますが、揚げたフライドポテトは1食あたり17グラムです。

エアフライヤーの長所と短所は何ですか？

長所：エアフライヤーを使用すると、冷凍食品を簡単に揚げることができ、揚げるよりも少し健康的な方法で作ることができます。結果はオーブンで揚げるよりもはるかに優れており、キッチンは涼しく保たれます。

短所：最大のエアフライヤーでも容量が限られているため、調理する必要があります。バッチで—特に群衆のために料理を準備している場合。トースターよりも大きいエアフライヤーも貴重なカウンタースペースを占めます。最後に、入手するモデルによっては高価になる可能性があります。

エアフライヤーを購入する価値はありますか？

市場に多数のモデルがあり、この人気のあるアプライアンスは過去数年間の価格—多くのモデルの価格は200ドル未満で、一部のモデルの価格は100ドル未満です。それでも、定期的に冷凍または自家製の揚げ物を泡立てる場合にのみ、エアフライヤーの湧き出しは価値があります。

Copycat Air Fryer Recipes You “ll Love！

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家庭の味

インスピレーション投稿者：KFCナッシュビルホットチキン

私はテネシー州に住んでいて、州の有名なナッシュビルホットチキンが大好きです。調理しやすくするために、エアフライを試してみようと思いました。私がやったことをとてもうれしく思います—これはオリジナルよりもほとんど優れています。 —テネシー州グリーンビルのエイプリルレーンエアフライヤーの完全ガイドをご覧ください。

味の家

インスピレーション：ソニックシークレットメニューピクルス-O

揚げたピクルスのように？このバージョンはさらに多く。ディルピクルススライスはパン粉のパン粉とスパイスでコーティングされ、カリカリになるまで空気で揚げられます。すぐに忘れられない前菜のために牧場のドレッシングに浸してください。—ニックアイバーソン、デンバー、コロラド

味の家

インスピレーション：ロングジョンシルバーのパシフィックタラとフライ

簡単なエアフライヤーのレシピをお探しですか？これらのシンプルなフィッシュアンドチップスをお試しください。魚の切り身には手間のかからないコーティングが施され、「健康的ですが、揚げ物と同じくらいカリカリで金色です。味付けをするだけで、カリカリのフライドポテトは側面にぴったりです。—ジャニスミッチェル、オーロラ、コロラド

Taste of Home

Inspired by：Popeyes Chicken Tenders

チキンフィンガーは長い間私のお気に入りでした。実際、ほとんどすべての指の形をした揚げ物です。グッディが私の手の届くところから逃れることはめったにありません。これらのエアフライヤーチキンフィンガーは、私の罪の喜びから多くの罪を取り除きました。—Dianne DeGarmo-Carr、アレクサンダー、アーカンソー

Taste of Home

Inspired by：Subway Chocolate Chip Cookie

私はチョコレートチップに夢中です。この歯ごたえのあるクッキーは私を満足させるのに十分です。私の夫と子供たちはこれらのクッキーが大好きです。この大きなバッチは完璧です私たちの家族のために。—Diane Neth、Menno、South Dakota

Taste of Home

Inspired：Noodles and Company Korean BBQ Meatballs

私はいつもクォーにいます甘くておいしいパンチを詰め込んだミートボールに最適です。これらは簡単にまとめることができ、ご飯やバターを塗った麺の上で提供できます。—ネブラスカ州ループシティのタミキュール

家庭の味

インスピレーション：KFCオリジナルレシピ

私はこれをアメリカで最も愛されているエアフライヤーチキンと呼んでいます。その秘訣はパン粉にあり、鶏肉はとてもしっとりと風味豊かで、ハーブと黄金色になります。 —テネシー州リックマンのElaina Morgan

家庭の味

インスピレーション：ポパイズポップコーンシュリンプ

ココナッツとパン粉がこのスパイシーな空気を与えます-フライヤーシュリンプのクランチ。前菜やメインディッシュに最適です。 —テキサス州フラワーマウンドのデビミッチェル