) niet-herhaalcentrum; hoogte: 0; padding-bottom: 56.25%; “>

Het lijdt geen twijfel dat heteluchtfriteuses enorm populair zijn. Maar als je je ooit hebt afgevraagd:” wat is een heteluchtfriteuse? ” of “hoe werkt een heteluchtfriteuse?” in deze handleiding wordt het opgesplitst.

Wat is een heteluchtfriteuse?

De heteluchtfriteuse is in wezen een versterkte convectieoven op het aanrecht. (Maar er is een verschil tussen frituren en bakken.) Gepatenteerd door Philips Electronics Company, beweert het kleine apparaat de resultaten van frituren na te bootsen met niets meer dan hete lucht. en weinig of geen olie.

Deze gadget is de afgelopen jaren enorm in populariteit gestegen – volgens het marktonderzoeksbureau NPD Group had bijna 40% van de Amerikaanse huizen er sinds juli 2020 een. dingen die je kunt bakken – van bevroren kippenvleugels en zelfgemaakte frietjes tot geroosterde groenten en versgebakken koekjes.

Hoe werken luchtfriteuses?

Het bovenste gedeelte van een heteluchtfriteuse heeft een verwarmingsmechanisme en een ventilator. Je plaatst het eten in een frituurmand en wanneer je het aanzet, stroomt de hete lucht naar beneden en rond het voedsel. Deze snelle circulatie maakt het eten knapperig, net als frituren, maar zonder de olie.

Zo gebruik je een heteluchtfriteuse:

Plaats je eten in de mand

Afhankelijk van je heteluchtfriteuse grootte, kan de mand ergens tussen de 2 en 10 liter bevatten. In de meeste gevallen wilt u 1 of 2 theelepels olie toevoegen om het eten lekker knapperig te maken.

Stel de tijd en temperatuur in

Koken met heteluchtfriteuse tijden en temperaturen variëren doorgaans van 5 tot 25 minuten bij 350 ° tot 400 ° F, afhankelijk van het voedsel dat u kookt.

Laat het voedsel koken

In sommige gevallen het kan nodig zijn om het voedsel halverwege de bereidingstijd om te draaien of om te draaien om het gelijkmatig knapperig te maken. Als je klaar bent met koken, is het belangrijk om je heteluchtfriteuse schoon te maken.

Wat zijn de beste heteluchtfriteuses?

Onze testkeuken heeft verschillende modellen de test om de beste heteluchtfriteuse te vinden, en drie merken bereikten de top. We zijn al jaren fan van de Philips Avance Turbo-Star Air Fryer en onze experts waren ook onder de indruk van de Black + Decker Purify Air Fryer en de PowerXL Vortex Air Fryer.

Deze gadgets variëren in prijs afhankelijk van hun grootte en kenmerken. Behalve het apparaat zelf, wil je misschien wat accessoires voor heteluchtfriteuse pakken.

Wat kun je koken in een heteluchtfriteuse?

Hoewel veel van de beste recepten voor heteluchtfriteuses voedingsmiddelen zijn die doorgaans worden gefrituurd, kunt u dit apparaat ook gebruiken om groenten te braden, vlees te koken en koekjes te bakken.

Frozen Finger Foods

De heteluchtfriteuse is een ster als het gaat om het bereiden van diepvriesproducten die bedoeld zijn om gefrituurd te proeven. Bevroren frietjes, mozzarella-sticks en kipnuggets zijn enkele van de vele diepgevroren luchtgebakken voedingsmiddelen die je kunt maken.

Homemade fingerfood

Als je je fingerfood liever helemaal zelf maakt is de heteluchtfriteuse een geweldige optie voor het maken van knapperige zelfgemaakte snacks en bijgerechten – probeer Air-Fryer zoete aardappelfrietjes, Air-Fryer-augurken of Air-Fryer Papas Rellenas.

Maar terwijl je aan de lucht gebakken bevroren mozzarella sticks zijn heerlijke, verse kaas smelt tot een kleverige puinhoop (dus zelfgemaakte kaaskwark is er niet meer).

Kip, vis en vlees

Luchtfriteuses zijn niet alleen voor vette koolhydraten – jij kan ook gerechten maken die boordevol eiwitten zitten. Probeer kiprecepten uit de luchtfriteuse, zoals Air-Fryer Nashville Hot Chicken. Voor een gezondere optie zijn Air-Fryer Keto-gehaktballen een goede keuze. Als het op vis- en zeevruchtengerechten aankomt, zijn we dol op deze Air-Fryer Crumb-Topped Sole.

Geroosterde groenten

Aangezien heteluchtfriteuses in wezen kleine conventionele ovens zijn, zijn ze geweldig voor groenten roosteren – vooral als u maar voor één of twee personen kookt. Enkele van onze favoriete groenterecepten voor heteluchtfriteuses zijn onder meer Air-Fryer Herb and Lemon Bloemkool en Air-Fryer Garlic-Rosemary Brussels Sprouts.

Wanneer je deze gadget gebruikt om groenten te koken, sla de bladgroenten over.

Sommige gebakken goederen

Luchtfriteuses kunnen geweldig zijn voor het maken van desserts voor één portie, inclusief kleine gebakken producten zoals koekjes en appelbeignets (hier is hoe om airfryer-koekjes te maken). Je kunt ook proberen deze Air-Fryer Peppermint Lava Cakes te maken voor de wintervakantie of deze Air-Fryer Mini Nutella Donut Holes voor een heerlijke traktatie op elk moment van het jaar.

Je kunt echter niets maken dat zoiets is. gebruikt een vloeibaar beslag (tenzij je het eerst invriest).

Tips voor heteluchtfriteuses

Is luchtgebakken voedsel gezond?

Je zou kunnen stellen dat luchtgebakken voedsel is gezonder dan gefrituurd voedsel omdat het minder olie gebruikt.Ingevroren frites bereid in de heteluchtfriteuse bevatten tussen de 4 en 6 gram vet, vergeleken met hun gefrituurde tegenhangers, die maar liefst 17 gram per portie bevatten.

Wat zijn de voor- en nadelen van heteluchtfriteuses?

Voordelen: Met heteluchtfriteuses is het gemakkelijk om diepvriesproducten op te kloppen, en ze kunnen dit doen op een manier die iets gezonder is dan frituren. De resultaten zijn veel beter dan frituren in de oven, en je keuken blijft koel.

Nadelen: zelfs de grootste heteluchtfriteuses hebben een beperkte capaciteit, dus je zult waarschijnlijk moeten koken in batches – vooral als u eten klaarmaakt voor een menigte. Groter dan een broodrooster, nemen heteluchtfriteuses ook waardevolle aanrechtruimte in beslag. Ten slotte kunnen ze prijzig zijn, afhankelijk van het model dat je koopt.

Is het de moeite waard om een heteluchtfriteuse te kopen?

Met talloze modellen op de markt, is dit populaire apparaat prijs in de afgelopen jaren – veel modellen kosten minder dan $ 200 en sommige kosten minder dan $ 100. Toch is springen voor een heteluchtfriteuse waarschijnlijk alleen de moeite waard als je regelmatig gefrituurd voedsel – hetzij bevroren of zelfgemaakt – opklopt.