これらのミニマカロニアンドチーズカップは、パーティーにぴったりの楽しいオードブルで、ミニマフィンパンを使って簡単に作ることができます。
これはマカロニアンドチーズを楽しいフィンガーフードに変えたものです!
まじめな話ですが、普段お持ちの料理としてボウルとスプーンで食べるには、これらの盛り合わせを集めて用意するのが本当に楽しいものがあります。
人々はいつもこれらの小さな一口を絶賛しています。
もしあなたがパスタカルボナーラまたはクラシックな赤いスパゲッティの風味の焼きパスタ「パイ」のレシピを見たことがありますが、これはマカロニとチーズのすべての風味を備えたミニバージョンのようなものです。
これらを取り除く秘訣は、生意気よりも安っぽくすることです。
そうすれば、一緒に保持でき、マカロニアンドチーズカップを片手に、グラスワインをもう片方に!
それは上品です。今日は新しい基準を設定しています😂
マフィン焼き器でレシピを作ることに夢中になっていることはご存知のとおりです(チキンウォントンバイト、ベーコンエッグカップ、感謝祭のスタッフィングカップを参照)。このアメリカンクラシックを取り入れて、楽しく新しい方法で提示してください。
マカロニアンドチーズカップの作り方:
材料が少ない他の料理と同様に、高品質のコンポーネントを使用することが重要です。この料理はすべてチーズに関するものです!
私は通常、気分に応じて白または黄色の鋭いチェダーチーズを選びます。
チェダーをすりおろした後、大きな鍋にバターを数杯とパプリカを入れて溶かします。
小麦粉を加えてルーを作り、ミルク、アルデンテマカロニ、チーズを混ぜます。
これで6つの材料です!パスタ、バター、チーズ、ミルク、小麦粉、パプリカ。とても簡単です。
マカロニの大きなマウンドフルをミニマフィンパン(アフィリエイト)のカップに詰め込み、オーブンに送る準備をします:
泡立ち、ねばねばするまで焼き、切り刻んだチェダーチーズまたは刻んだスカリオングリーンをトッピングします。
鍋から取り出す前に約10分間冷ましてから、温かいうちにすぐに召し上がれます。
長すぎると乾燥して冷たくなるので、事前に作りすぎないようにしてください。
チェダースカリオンビスケット、ポテトチェダーフリッタータ、ブロッコリーチェダースープは、私の他のお気に入りのチェダーチーズに焦点を当てたレシピの一部です。お楽しみください!
マカロニアンドチーズバイト
レビュー
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成分
- 8オンスエルボーマカロニ
- 2大さじ塩バター
- 1 / 4 tspパプリカ(スモークパプリカがある場合は使用)
- 2tbsp小麦粉
- 1 /全乳2カップ
- 8オンスのシャープなチェダーチーズをすりおろした
- 付け合わせ用の刻んだチャイブまたはネギ
- 鍋に油を塗るためのバター
手順
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バターまたは焦げ付き防止クッキングスプレーで焦げ付き防止ミニマフィンパンによく油をさします。オーブンを華氏400度に予熱します。
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鍋に塩水を入れて沸騰させます強火にかけ、パッケージに記載されているよりも2分短くパスタを調理します。肘のマカロニは7分間調理すると言われたので、5分後に水気を切りました。
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後パスタを調理して水気を切り、空のパスタポットを火に戻し、中火に下げます。バターを溶かし、パプリカを加えます。小麦粉を加え、2分間かき混ぜます。泡だて器でミルクを加えます。混合物は非常に濃くなりますが、それは意図的なものです。しこりをかき混ぜたことを確認してください。鍋を火から下ろし、チーズと水気を切ったパスタを加え、チーズとソースがよく分散するまで一緒にかき混ぜます。
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マカロニアンドチーズをスプーンまたは大さじ3のクッキースクープでマフィンカップに入れます。マカロニアンドチーズを指でマフィンカップにしっかりと詰めます。マカロニアンドチーズを詰めないと、焼いた後に取り出したときに形が崩れ、バラバラにならないようにします。
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マカロニアンドチーズカップを、泡立ち、ねばねばするまで15分間焼きます。それらをワイヤーラックに移して少なくとも10分間冷ましてから、プラスチックのナイフまたはつまようじを慎重に動かして(鍋の焦げ付き防止コーティングを破壊する必要がないと仮定して)緩めます。マカロニアンドチーズカップを鍋から取り出し、刻んだチャイブまたはネギの葉野菜を飾ります。お楽しみください!
栄養
栄養は食品データベースを使用して推定されており、情報提供を目的としたガイドライン。
投稿は2019年5月に更新されました。最初に公開されたのは2013年6月です。