「なに！これらのグリーンに肉を使わなかったの？そうだね！」私がこれらのベジタリアンコラードグリーンを提供するときに私が聞くのは通常です。彼らは頭を高く上げた私のソウルフルな南部スタイルのコラードグリーンレシピにすぐに耐えることができます。それらは風味に溢れています、そしてはい、鍋酒でさえバンギンです！:)
これらのベジタリアンサザンコラードグリーンを最初から最後まで作るのを見てください！
これは私のお気に入りの家族のレシピですチキンブロスとスモークミートを使わずに作られたコラードグリーン。健康的ですが、味を犠牲にする必要はありません。肉を見逃すことはありません。
ホットソースを渡す！オンでポッピン!!!
このベジタリアンサザンコラードグリーンのレシピは家族で承認されているため、簡単ではありません私の深南部で行うには、家族のように言ってください。コラードグリーンの鍋を夕食に持ってきてください。鍋に燻製肉のスラブが入っていないので、いくつかの問題と大きな側面があります。ただし、このレシピではありません！
スモーキー、やや塩辛い、やや酢の良さ！
これらのコラードグリーンは南部の味わいがいっぱい！ guuuudの鍋の鍵は、そうですguuuuud、ベジタリアンの南部のコラードグリーン、またはあらゆる種類のコラードグリーンは、コラードをゆっくりと煮込むためのおいしいスープを作成することです。このレシピは、豊富な野菜のスープで作られたスープから始まります最高の風味、新鮮なニンニクと玉ねぎ、スモーキーなベーコン味のスモークアップルウッドソルト、キック用の赤唐辛子フレーク。コラードグリーンは、そのすべてのゆるみを吸収します。
うーん！コラードグリーンを煮込む風味豊かなスモーキーブロスです！
このレシピはとても簡単で、肉を使わないバージョンのソウルフルな料理が欲しい場合もあるので、私はこのレシピが大好きです。コラードグリーン。
プリントピン
ビーガンサザンコラードグリーン
材料
- 1/2小さな黄タマネギをさいの目に切った
- 3クローブにんにくのみじん切り
- 2〜3カップの野菜スープ私は2つしか使用しなかったカップ
- 1ティースプーンのアップルウッドスモークソルトまたはあらゆる種類のスモークソルト
- 1/2ティースプーンの赤唐辛子フレーク
- 2ポンドのカラードグリーン
- 黒胡椒
- ホットソース
手順
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大きな深いフライパンまたは鍋をコーティングする野菜油で。
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中火でほとんど柔らかくなるまで玉ねぎを炒め、にんにくを加えます。
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玉ねぎとにんにくが香るまで、約2〜3分加熱します。
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野菜のスープを追加します。
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スモークソルトと赤唐辛子フレークの季節のスープ。
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必要に応じて、調味料を味わい、調整します。これがあなたの緑の味ですので、それがあなたの好みに合っていることを確認してください。
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弱火にして火を弱めます。
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グリーンを追加します。グリーンはしおれます。調理します。
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1時間から1時間30分煮ます。沸騰させないでください。さらに追加してください必要に応じて野菜のスープ。多少時間がかかる場合がありますので、30〜45分後に必ず確認してください。完了すると、緑は濃い緑色になり、柔らかくなり、生の味がなくなります。
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必要に応じて、さらにスモークソルト、黒胡椒、赤唐辛子フレーク、ホットソースを追加します（私はいつもそうです！）
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お楽しみください！
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必要に応じて、ホットソースまたはビネガーを追加します。
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メモ
あらゆる種類の燻製塩を使用できます。
調理時間は異なる場合があります。
必要に応じてフレッシュトマトと赤唐辛子を追加します。
