砂糖をあきらめることの地獄(そしてなぜそれが結局すべての苦痛の価値があるのか)

‘あなたはあなたの友人に彼らの行動と彼らの選択を見ることを強いています、それは不快です。 ‘

私も人々の生活の中で役割を果たしたのだろうかと思いました。以前は、私は少しぽっちゃりした、おかしな友達で、食べ過ぎでも飲み過ぎても気にしませんでした。

そして今?正直なところ、あなたの食事療法の見直しはライフスタイルの変化と密接に関係しており、その一部は私の友人の社会的見方を変えていました。

たとえば、友人のジェーンと私はパブに座る代わりにテニスをします。あるいは、以前のようにロンドンを引き裂く代わりに、マヤと私は夕食と映画館に出かけます。

2年後、私は砂糖を切ることがより幸せで健康的な生活の鍵の1つであるという生きた証拠

私はまだパーティーやバーに行きますが、私はもはや欲しがる人にとって犯罪の頼りになるパートナーではありません大きな夜の外出。

そしてトレードオフはそれだけの価値があります。2つ何年もの間、私は砂糖を切ることがより幸せで健康的な生活への鍵の1つであるという生きた証拠です。

私は元気です。私の肌は澄んでいます。私は赤ちゃんのように眠ります。私の生理は自分自身を規制しました。私は渇望から解放され、もういつも疲れていません。

体重が減ったので、サイズは10〜12になり、ぐらつきが大幅に減りました。扁桃炎はもうありません。私は不機嫌ではありません—周りにいるのはとてもいい人です。

しかし、何よりも、私は数年ぶりに自分の人生をコントロールしていると感じています。

そして、私がそれを行うことができれば—私、かつてリンゴを食べていた女の子がビンから崩れ落ちます—誰でもできます。キッチンビン

多くの人と同じように、私は長い間、甘い食べ物から多くの感情的な検証を得てきました。

実際、私が11歳のとき、サセックス州ワージングの自宅で、キッチンのビンから砕いたリンゴを食べるという行為に巻き込まれました。

完全な夕食と2杯のデザートを食べたので、私は空腹ではありませんでした。実際、私は不快に満腹に感じたことを覚えています。それでも私はまだもっと欲しかった。お母さんは、冷蔵庫に入っていなければ、私がそれから拾い続けることはないと仮定して、クランブルを台所のビンに投げました。彼女は間違っていました。

感情的な食事:6歳のニコール(左)と妹のナタリー(右から2番目)と家族の友人

牧歌的な育ちにもかかわらず、空腹でないときに食べ物を食べたのはなぜですか?同様の方法で育てられた妹のナタリーがそうしなかったのに、なぜ私は砂糖でそのような慰めをとったのですか?

答えは、私が今知っていることですが、私は感情を食べる人であり、彼女はそうではないということです。退屈したり、不安を感じたり、プレッシャーや緊張を感じたりすると、砂糖が欲しくなります。私のような人々が砂糖の多い食べ物を大量に食べてしまうのには十分な理由があります。気分が良くなりたいです。

気分を良くするには、ホルモンのセロトニンを生成する必要があります。そして、より多くのセロトニンを生成するための1つの簡単な方法は何ですか?

炭水化物、特に糖分が豊富なものを食べる。

小児内分泌学者のロバート・ラスティグ教授によると、「時間の経過とともに、同じ効果を得るためにより多くの砂糖が必要になります。持続的な不幸に直面して、消費の悪循環を引き起こし、わずかな喜びを生み出します。」

これは確かに私の不均一な気分を理解しました。

たとえば、悪い日があったときや、誰かが私を失望させたとき、私はそれに目を向けました。そのため、砂糖を捨てると、最初は人生に感情的な虚無があるかのように感じました。

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この段階を通過するには意志力が必要ですが、それだけの価値はあります。

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