手順
ステップ1
鶏肉とマリネの材料を組み合わせて、麺を準備するときに取っておきます。
ステップ2
麺を大きなボウルに入れ、温かいが沸騰していない水で覆います。 8〜10分間、または柔らかくなるまで浸します。水気を切り、後で使うために取っておきます。
ステップ3
炒め物ソースの場合は、小さなボウルに材料を混ぜます。
ステップ4
野菜の半分を加熱します。中華鍋または大きなフライパンに油を塗ります。にんにくと玉ねぎを加えて1分炒めます。鶏肉を加えてさらに2〜3分、または鶏肉がほとんど火が通るまで炒めます。にんじんを加え、さらに1分または鶏肉が調理されるまで炒めます。材料を広げて、鍋の真ん中にスペースを作ります。残りの油をスペースに加え、卵を注ぎます。卵を広げて固まらせてから、砕いて残りの材料に混ぜます。麺と炒め物を加え、よく溶けるまで炒めます。次に、唐辛子とネギをトスします。麺を皿に分けて盛り付けます。
