Tagliatelle di vetro saltate in padella thailandese (Pad Woonsen)


Istruzioni

FASE 1
Unisci il pollo con gli ingredienti della marinata e metti da parte mentre prepari i noodles.

FASE 2
Mettere gli spaghetti in una ciotola capiente e coprire con acqua calda ma non bollente. Lasciare in ammollo per 8-10 minuti o finché sono teneri. Scolare e mettere da parte per dopo.

FASE 3
Per la salsa saltata in padella, unire gli ingredienti in una piccola ciotola.

FASE 4
Riscaldare metà della verdura olio in un wok o in una padella grande. Aggiungere l’aglio e la cipolla e soffriggere per un minuto. Aggiungere il pollo e saltare in padella per altri 2-3 minuti o fino a quando il pollo è quasi cotto. Aggiungere la carota e saltare in padella per un altro minuto o fino a quando il pollo è cotto. Distribuire gli ingredienti per creare un po ‘di spazio al centro della padella. Aggiungere l’olio rimanente nello spazio, quindi versare le uova. Stendi le uova e lasciale riposare prima di romperle e mescolarle con il resto degli ingredienti. Aggiungere le tagliatelle e la salsa saltata in padella e mescolare finché non sono ben combinate. Quindi mescolare il peperoncino e il cipollotto. Dividi gli spaghetti tra i piatti e servi.

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