これは本当に可能性のある1つの果物ですすべての鍋に指を入れます。

仏教の僧侶は、指のある柚子（仏の手としても知られています）をインドから中国に持ち込み、現在では半ダース以上の品種で栽培されていると考えられています。農民はそれを象徴的な装飾として、伝統的な薬として、そして風味を高めるものとして販売しています。

アジアでは、仏の手は象徴的な価値を持っています。中国の家族は柑橘類を家や寺院の祭壇に飾ることで長寿と幸福を表現しています。日本人はまた、長い指の果物に前向きなエネルギーを与え、それを新年の贈り物として与え、それが家庭に幸運をもたらすと信じています。

20世紀後半の時点で、仏の手はある程度の商業的成功を収めています。世界の他の地域で。主婦は、ポプリにタンジェリン、ラベンダー、レモンのブレンドのような香りの果物を使用し、さまざまな料理や調味料を強化します。シェフは香りのよい油性の皮に目を向けて香りのよい砂糖と塩を作り、バーテンダーはそれを使って軽いスピリッツを注入します。パン屋は皮をキャンディーにしてアイスクリームからショートブレッドまですべてを明るくします。

果肉、ジュース、種子はありませんか？問題ない。風味の欠如が懸念される場合は、指の柚子が香りのよい助けの手を貸すためにここにいます。