私たちは皆、悪徳を持っていますよね？中西部出身の私は、ポップ（または国の他の地域ではソーダと呼ばれています）で育ちました。長い間、私は常連のクラシックなコカコーラガールでした。砂糖をたくさん消費しているのに、ダイエットコーラの味がわからなくなってしまいました。すると、コーラゼロがやって来て、新しいお気に入りを見つけました。甘いものが欲しくてたまらなかったのですが、健康へのリスクが少ない炭酸飲料。

今日、私が恋に落ちたコーラゼロは技術的には存在しません。ダイエットコーラとコーラゼロシュガー（以前はコーラゼロでした）はどちらも新しい配合で、最初のケースでは、いくつかの新しいフレーバーさえあります。 2つの「新しい」無糖オプションを見ると、健康と栄養の観点から、2つの間に本当の違いがあるかどうか疑問に思いました。オハイオ州立大学のウェクスナーメディカルセンター（オハイオ州コロンバス）で働く登録ダイエットコークで認定糖尿病教育者のロリチョンに、分解してもらいました。

2つのソーダの異なる成分は何ですか。 ？

コカ・コーラのウェブサイトに記載されている栄養の事実によると、ダイエットコークとコークゼロシュガーは非常によく似た成分を共有しています。どちらのオプションにも、ナトリウム、フェニルアラニン（アミノ酸）、炭酸水、カラメル色素、リン酸（ソーダにピリッとした風味を与え、カビやバクテリアを防ぐ酸）、アスパルテーム（無糖甘味料）、安息香酸カリウム（食品保存料）が含まれています、天然フレーバー、およびカフェイン。 2つのソーダには、遺伝子組み換え（GE）作物から供給された成分も含まれています。これらは一般に遺伝子組み換え生物（GMO）と呼ばれます。

基本的に同じですか？

コークゼロシュガーの成分はダイエットコークの成分と比較的似ていますが、いくつかのわずかな違いがあります。チョン。 「成分の順序から、コーラゼロシュガーはダイエットコーラよりもリン酸が多いようです」と彼女は言いました。通常、レシピで最も濃度の高い成分が最初にリストされ、残りは降順で表示されます。

コークゼロシュガーのナトリウムはわずかに少なくなります（12オンスのサービングで25 mg、40と比較して）ダイエットコーク1缶あたりmg）。前者はまた、ダイエットコークの缶の46 mgと比較して、各缶のカフェインがわずかに少ない34mgです。

成分リストの主な違いは、ダイエットコークにはクエン酸が含まれているのに対し、コークゼロシュガーです。代わりに、クエン酸カリウムとアセスルファムカリウムと呼ばれる追加の人工甘味料に名前を付けません。クエン酸とクエン酸カリウムはどちらも酸性安定剤であるため、レシピの違いはわずかです。

もちろん、人気のあるソーダのすべての成分が各飲み物の裏に明示的に記載されているわけではありません。コカ・コーラの秘密は、ブランド独自の天然フレーバーの組み合わせの背後にあるため、リリースされていません。

最も健康的な人工甘味料が含まれているのはどれですか？

そこに栄養と潜在的な健康リスクに関しては、アスパルテーム（ダイエットコーラとコーラゼロシュガーの両方）とアセスルファムカリウム（コーラゼロシュガーのみ）の間に大きな違いはないようですが、それは必ずしもどちらかが特にあることを意味するわけではありません

「FDAの基準では、どちらも一般的に安全であると認識されていますが、安全上の懸念は残っています」とチョン氏は述べています。公共の利益のための科学センターの専門家など、一部の健康とウェルネスの専門家、アスパルテームとアセスルファムカリウムの両方を完全に避けることをお勧めしますが、実施された研究は小さすぎて決定的ではありませんでした。

両方のソーダの成分リストのすぐ下にあるフェニルアラニンに関する警告に気づいたかもしれません。メイヨークリニックはアミノ酸はほとんどの人にとって健康上の懸念ではありません、buフェニルケトン尿症（またはPKU、体内のフェニルアラニンの自然な蓄積）を患っている人にとっては深刻な健康上の懸念となる可能性があります。フェニルアラニンはアスパルテームに含まれているので、「ダイエットコーラとコーラゼロシュガーの両方でその警告を見つけることができるのはなぜですか。

わかりました。どちらのソーダが最も健康的ですか？

チョン氏は、人工甘味料であるダイエットコーラとコーラゼロシュガーの間に有意な栄養上の違いはない、と述べた。「彼らは異なる味の好みにアピールしようとしているだけだと思う」と彼女は語った。非常に人気がありますが、誰もがそれを好むわけではありません。 「名前に「ダイエット」という言葉が含まれていなかった無糖ソーダ」と彼女は言った。いずれにせよ、味蕾が健康的でないオプションを選択したことを心配することなく、好みのシュガーレスコカコーラドリンクを楽しむことができます。

ただし、砂糖を含まないソーダを大量に飲むことに関連する、検証済みの、そして不確実である可能性が高い健康上のリスクがたくさんあるという欲求を満たすときは注意してください。