salsa di carciofi spinaci! È deliziosamente ricco, perfettamente cremoso e al formaggio, traboccante di spinaci e carciofi ed è sempre uno dei preferiti dalla folla. Questa versione è cotta al forno ed è incredibilmente facile da preparare.
La migliore salsa di carciofi fatta in casa agli spinaci!
Almeno una festa è probabile che tu abbia provato la salsa di carciofi di spinaci refrigerata acquistata in negozio, il tipo freddo che è pieno di maionese. Questa versione è servita calda e fondente e 100 volte migliore!
La salsa di spinaci e carciofi è la mia salsa salata preferita. Ha così tanto sapore, adoro l’abbinamento dei sapori delle verdure e chi può resistere a tutto quel formaggio?
Questo è il miglior tuffo per le feste! Devo ancora incontrare qualcuno a cui non piace.
Se inizi a mangiarlo prima di cena, potrebbe diventare rapidamente la mia cena perché non puoi smettere di mangiarlo!
Ho condiviso una versione da fornello alcuni anni fa, ma questa versione da forno è diventata il mio punto di riferimento. Ti piacerà come non ci sia tendenza a questo metodo, basta mescolare e cuocere.
Video di salsa di spinaci e carciofi
Quali ingredienti vanno in salsa di spinaci e carciofi?
- Crema di formaggio
- Panna acida
- Maionese
- Aglio
- Parmigiano
- Mozzarella
- Pepe
- Carciofi in scatola
- Spinaci surgelati
Come fare la salsa di spinaci e carciofi
- Preriscalda il forno a 350 gradi. Spruzzare una teglia da forno piccola (4-5 tazze) con uno spray da cucina antiaderente.
- In una terrina mescolate la crema di formaggio, la panna acida, la maionese, l’aglio, il parmigiano, la mozzarella e il pepe.
- Mescolare i carciofi e gli spinaci.
- Distribuire il composto in modo uniforme nella teglia preparata .
- Cuocere in forno preriscaldato finché non si è riscaldato e si scioglie, circa 20 minuti .
- Servire caldo.
Cosa devo servire con Questo?
- Tortilla chips
- Cracker sostanziosi
- Fette di baguette tostate (crostini)
Per preparare il crostini – affettare la baguette in fette da 1/2 pollice spennellare i tondi con olio d’oliva e cuocere in forno a 400 gradi su una teglia fino a quando il pane non inizia a prendere una bella doratura.
Spinaci freschi in questa ricetta?
Puoi sicuramente usare gli spinaci freschi qui al posto di quelli congelati. Se lo fai cuocilo a vapore e sbollentalo in acqua ghiacciata, quindi spremi il liquido in eccesso e trita.
Posso renderlo più leggero?
Se stai cercando di renderlo un po ‘più leggero, provalo con formaggio spalmabile leggero, maionese leggera e panna acida leggera.
Posso farlo in anticipo?
Puoi fare la salsa un giorno prima, poi lasciarla riposare a temperatura ambiente 30-60 minuti e infornare.
Posso riscaldare questa salsa di carciofi agli spinaci?
Se lo faccio ‘ Sono abbastanza fortunato da avere ancora un po ‘di questa salsa. La tengo in frigorifero, poi raccolgo qualche cucchiaio e metto nel microonde brevemente finché non si riscalda.
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Salsa di spinaci e carciofi
Ingredienti
- 8 oz. crema di formaggio, ben ammorbidito
- 1/4 tazza di panna acida
- 1/4 tazza di maionese
- 1 spicchio d’aglio, tritato (1 cucchiaino)
- 2/3 tazza (76 g) di parmigiano tritato finemente
- 1/2 tazza (56 g) di mozzarella finemente sminuzzata
- Pepe, quanto basta
- 1 (14 oz) barattolo di cuori di carciofo tagliati in quattro, barattolo sgocciolato liquido, spremere i carciofi per scolare il liquido in eccesso, tritato
- 150 ml di spinaci congelati, scongelati, strizzati scarico e xcess liquid
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 350 gradi.Spruzza una teglia da forno piccola (1 litro) con uno spray da cucina antiaderente.
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In una terrina mescola formaggio cremoso, panna acida , maionese, aglio, parmigiano, mozzarella e pepe.
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Aggiungi carciofi e spinaci
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Distribuire il composto in modo uniforme nella teglia da forno preparata. Cuocere in forno preriscaldato finché non si è riscaldato e si scioglie, circa 20 minuti.
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Servire caldo con tortilla chips, cracker o fette di baguette tostate
Note
- Suggerimento: questo calo può essere fatto un giorno prima. Mettete in frigorifero, quindi rimuovete e lasciate riposare a temperatura ambiente per 30 minuti e infornate.
- Si riscalda bene nel microonde in piccole porzioni (non ho ancora provato a riscaldare l’intera cosa ancora perché mi piace fare uno spuntino per alcuni giorni).
