Queste quesadillas di pollo facili e al formaggio sono le preferite dalla folla. Non sono solo ripieni di formaggio e pollo, ma una deliziosa salsa fatta in casa che rende irresistibili queste prelibatezze tenute in mano!
Ogni volta che sono alle prese con l’ora di cena, queste quesadillas mi salvano la vita! Servite con un po ‘di salsa fatta in casa e un contorno di riso spagnolo, queste quesadillas sono un pasto gustoso e abbondante! Ma sono anche ottimi per gli aperitivi del giorno della partita.
Non solo una quesadilla media
Sento che queste quesadillas di pollo e formaggio potrebbero forse risolvere tutti i problemi del mondo. Risolve definitivamente tutti i miei problemi in una giornata difficile. C’è solo qualcosa di così confortante in una tortilla calda ripiena di formaggio. Aggiungi un po ‘di pollo e avrai un pasto completo per pranzo, cena o uno spuntino di mezzanotte!
A volte li facciamo anche come piccoli antipasti per cene o giornate di gioco! Tagliali in triangoli di piccole dimensioni e saranno divorati in pochi minuti!
A proposito, queste non sono solo delle quesadillas di pollo. Queste quesadillas hanno una salsa deliziosa magica segreta nel mezzo che le porta ad un altro livello. Chi sapeva che un po ‘di maionese, condimento per taco e salsa piccante potesse essere la combinazione vincente per una salsa quesadilla? YUM!
Come preparare le quesadillas di pollo
Adoro quanto siano facili da preparare. Perfetto per quando non puoi decidere cosa mangiare per cena quel giorno. Te l’avevo detto che queste quesadillas sono la tua risposta a qualsiasi cosa!
Ingredienti. Avrai bisogno di circa 2 tazze di pollo tagliuzzato condito per questa ricetta. Ci piace usare le tortillas fatte in casa (una volta che vai in casa non torni più indietro), ma qualsiasi tortilla che hai sarà fantastica.
Salsa. Sbatti insieme il condimento per taco, la maionese, la salsa piccante e il sale all’aglio in una ciotola. Distribuire il composto su un lato di una tortilla.
Strato. Aggiungi la quantità desiderata di pollo e formaggio sminuzzati alla tortilla. Aggiungi uno strato di salsa su un’altra tortilla e mettici sopra.
Forno a microonde. Cuoci prima la quesadilla nel microonde per circa 20 secondi. Questo aiuterà il formaggio a sciogliersi ulteriormente.
Stufa. Quindi metti la quesadilla in una padella sul fuoco finché non diventa marrone e croccante.
Suggerimenti utili:
- Invece di cuocere la prova a usare una pressa per panini o, se stai preparando diverse quesadillas, usa una piastra per pancake.
- Invece di usare due tortillas, usa una tortilla e piegala dentro metà. In questo modo è più facile capovolgere la pentola.
Preparare suggerimenti e avanzi
Memorizzazione. Conserva le quesadillas rimanenti in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Riscaldamento. A nessuno piace una quesadilla fradicia. Il modo migliore per riscaldarlo e mantenere croccante l’esterno è usare una padella antiaderente a fuoco medio. Quando la padella sarà ben calda mettete la quesadilla nella padella. Riscalda per 1-2 minuti su ogni lato finché il formaggio non si è sciolto e la tortilla è di nuovo croccante.
Prepara e congela. Segui la ricetta come al solito. Dopo aver riscaldato la quesadilla nel microonde, posizionala su una teglia. Flash congelarli fino a quando non sono fermi. Trasferire in un contenitore ermetico e congelare per un massimo di 2 mesi.
Per riscaldare, metti la quesadilla congelata nel microonde per 1-2 minuti. Trasferire in una padella antiaderente e terminare la cottura a fuoco medio fino a quando il formaggio si sarà sciolto e la tortilla sarà croccante.
Se questo post non ti ha già convinto a provare questa semplice quesadilla di pollo oggi, fallo al più presto! La salsa è la mia parte preferita perché tutte le spezie mescolate insieme lo hanno reso così avvincente !! E siamo sicuri di preparare una salsa extra da usare anche per le immersioni.
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- Salsa fatta in casa
- Salsa Verde dolce
- Queso Blanco
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- Tortillas fatte in casa
- Formaggio cremoso e Taquitos di pollo
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Ricetta quesadilla di pollo
Ingredienti
- 1 tazza di maionese
- 1/2 cucchiaino di condimento per taco
- 1/4 cucchiaino di sale all’aglio
- 2 cucchiaini di salsa piccante
- 6 tortillas
- 2 tazze di formaggio messicano
- 2 tazze di pollo grattugiato condito
Istruzioni
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Sbatti insieme maionese, condimento per taco, sale all’aglio e salsa piccante. NOTA: puoi usare la salsa piccante che preferisci. Ci piace mantenere la salsa delicata del taco bell, quindi la uso sempre più quella preferita di mio marito, Valentino.
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Distribuire il composto su un lato della tortilla. Cospargere la quantità desiderata di pollo sminuzzato sopra, quindi formaggio. Aggiungi la salsa a una seconda tortilla e mettila sopra.
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Riscalda nel microonde per circa 20 secondi, poi metti sul fornello, finché bello un croccante. Se è rimasta della salsa, usala per intingerla!
Note
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