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Se ami la pasta per biscotti, allora devi provare questo biscotto commestibile Impasto. È fatto senza uova e senza farina cruda, quindi è completamente sicuro da mangiare. Inoltre è una ricetta facile e veloce che si realizza in pochissimo tempo. Quindi tira fuori il cucchiaio e versati un bicchiere di latte freddo, perché questa pasta per biscotti senza uova è deliziosa. 
Penso seriamente che la mia parte preferita della preparazione dei biscotti con gocce di cioccolato sia assaggiare l’impasto dei biscotti. È indulgente, è decadente, è delizioso. E questa ricetta di pasta per biscotti commestibili ha il sapore dei tuoi biscotti preferiti. Inoltre, è delizioso su un cucchiaio, con brownie, mescolato al gelato, sopra un biscotto con gocce di cioccolato: le possibilità sono infinite.
L’impasto dei biscotti è sicuro da mangiare?
Sappiamo tutti che normalmente l’impasto dei biscotti non è sicuro da mangiare, almeno non in grandi quantità. Quando ero bambino mio padre ci diceva che avremmo preso la salmonella, o che l’impasto ci sarebbe salito nella pancia e avrebbe causato mal di pancia. Non è sicuramente uno scienziato del cibo, ma mangiare pasta per biscotti è normalmente un grande no.
Le uova crude hanno una piccola possibilità di darti potenzialmente Salmonella. Ma anche se è un piccolo rischio, sicuramente non ne vale la pena.
Anche mangiare farina cruda non è una buona idea perché la farina cruda può contenere E. Coli. Riscaldando / cuocendo la farina, uccidi i batteri. Puoi cuocere la farina su una teglia a 350 ° C per 10 minuti o cuocerla nel microonde per 60 secondi (o fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 165 ° F).
Come fare la pasta per biscotti senza uova
Questo impasto per biscotti è fatto senza uova e senza farina cruda, quindi è completamente sicuro da mangiare.
- Innanzitutto, devi riscaldare la farina in modo che sia sicura da mangiare. Puoi farlo nel forno o nel microonde.
- Mescola il burro e gli zuccheri. Puoi farlo usando uno sbattitore elettrico o una forchetta.
- Quindi aggiungi il latte e un po ‘di estratto di vaniglia. Il latte assicura che l’impasto dei biscotti abbia un sapore soffice e cremoso & non troppo denso.
- Incorporare la farina insieme a un po ‘di sale.
- Quindi aggiungi le gocce di cioccolato.
Da lì, è ora di scavare. Personalmente, il mio modo preferito per godermi questo impasto per biscotti è dalla ciotola con un cucchiaio. Se non finisci tutto l’impasto dei biscotti in una volta, puoi metterlo in frigo per gustarlo in seguito. Oppure sentiti libero di metà della ricetta per un lotto più piccolo.
Quindi, per ricapitolare, questa ricetta di pasta per biscotti commestibili è:
- Senza uova & senza farina cruda
- Completamente sicuro da mangiare
- Ci vogliono meno di 10 minuti per preparare
- Super decadente
- Ha un sapore esattamente come l’impasto dei tuoi biscotti con gocce di cioccolato preferiti
Se ami questa pasta per biscotti senza uova, prova queste altre ricette di biscotti con gocce di cioccolato:
- Biscotti con budino al cioccolato
- Sottili & Biscotti con gocce di cioccolato croccanti
- Biscotti con gocce di cioccolato e farina d’avena
- Biscotti con crema di formaggio e gocce di cioccolato
Stampa ricetta
Pasta per biscotti commestibili
Ingredienti
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1/4 tazza di zucchero bianco
- 3 cucchiai di latte
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 1/3 di tazza di farina per tutti gli usi
- 1/4 t cucchiaio di sale
- 3/4 tazza di gocce di cioccolato, ho usato una combinazione di mini gocce di cioccolato & gocce di cioccolato grandi
Istruzioni
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In una ciotola media, mescola il burro e gli zuccheri fino a renderli morbidi.
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Mescolare il latte e l’estratto di vaniglia.
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In una piccola ciotola, scalda la farina nel microonde per 45-60 secondi o finché la temperatura interna non raggiunge i 160 ° F. *
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Mescola la farina al composto di burro, quindi aggiungi le gocce di cioccolato.
Note
** Conserva gli avanzi in frigorifero.
