A Starbucks egyik kedvenc italom a Cinnamon Dolce Latte. Eszpresszóval, tejjel és édes fahéjsziruppal készült, ez egy megnyugtató forró ital, amelyet a nap bármely szakában ihatok – különösen a Starbucks boldog órája alatt.
De ha kevés időm van, Megtanultam, hogyan készítsem el a Cinnamon Dolce Latte saját verzióját otthonról a költségek töredékéért. A szirupot a semmiből kell elkészíteni, de az összetevők listája meglehetősen egyszerű, és csak öt percig tart a felkorbácsolása. Szeretek dupla adagot készíteni, és néhány napig hűtőszekrényben tárolom.
Maga az ital az egyik serpenyőben készül, míg a szirup egy másikban. A recept elkészítésekor egy dolgot érdemes szem előtt tartani, hogy nem szeretné, ha az édes alapanyagok vagy a tej a serpenyő alján égne. Tehát ne felejtse el kb. Percenként enyhén keverni. Körülbelül 10 perc múlva önthet két pohár finom édes fahéj Dolce Latte-t. Töltheti fel tejszínhabbal és fahéjjal, vagy kihagyhatja a tejszínhabot egy alacsony kalóriatartalmú italhoz.
Starbucks fahéj Dolce Latte recept
Hozzávalók
a Latte számára
- 1/2 csésze eszpresszó (vagy erősen főzött kávé)
- 2 csésze tej
- 1/2 csésze fahéj-dolce szirup (lásd alább)
- Tejszínhab, öntethez
- Fahéj öntethez
Fahéj Dolce szirup
- 1/2 csésze víz
- 1/3 csésze barna cukor
- 2 evőkanál fehér cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- csipet őrölt szerecsendió
Utasítások
-
Először keverje az eszpresszó port a forró vízbe, és tegye félre.
-
Egy kis serpenyőben keverje össze a fahéjas dolce alapanyagait szirup közepes lángon. Főzzük körülbelül 3-5 percig, vagy amíg a cukor fel nem oldódik, és mindenképpen keverje kb. Addig főzzük, amíg a szirup majdnem forr, és az állaga szirupos lesz, majd vegyük le a tűzről.
-
Egy másik kis lábasban keverje össze a tejet, az eszpresszót és a fahéjas dolce szirupot. Keverje gyakran körülbelül 5 percig, vagy addig, amíg a szirup teljesen össze nem keveredik a tejjel.
-
Osztás két csésze közé, és tetejére tejszínhabot és egy csipet fahéjat. Forrón tálalva élvezheti.
Megjegyzések
- Ha marad szirupot (vagy kétszer annyi összeget készít elő, mint amennyit kért), akkor hűtőszekrényben tárolhatja, és pár napig lattokban használhatja.
