A sörrel töltött sajttúrók ropogós, sós tésztát, és ürítsen friss, forró sajtot a központból! Ez a nyári vásár klasszikus nagyszerű egész évben ezzel a finom házi készítésű recepttel.
Szeretem támogatni a tömeg által finanszírozott nagyszerű kampányt, és amikor helyi sajtot vesznek igénybe, ez nem gond! Körülbelül egy évvel ezelőtt, Julie barátom bemutatott egy Kickstarter kampányba, amely szerint egy helyi családi gazdaság azért működik, hogy tejtermében felépüljön és működjön a tejüzem, fenntartható erő felhasználásával. Voltak nálam a helyi gazdaságban és friss sajttal, és nem árt, hogy a Redhead Creamery logója imádnivaló volt. A remek csomagolás és a dizájn balekja vagyok. 🙂
Magam, Julie barátom 497 másik ember, akik több mint 40 000 dollárt gyűjtöttek össze a tejüzem felállásának és működésének elősegítésére, és egy évvel később friss sajtot szállítanak nekünk cserébe! Nemrég postán kaptam a sajttúrós csomagomat, és csak egy nagyszerű sörtésztát kellett készítenem nekik. Egy kis próba és hiba után jól értettem. Ezek a kölykök a Minnesota Állami Vásárunkon vetélkednek majd a híres sajttúrókkal, a 200 mérföldes út nélkül!
Bár a friss sajttúrók önmagukban is fantasztikusak, a forró sajtok csövezésében csak valami különleges és nosztalgikus van. sült aranybarna, amit bepattanhat a szájába. Élvezze ezeket a rossz fiúkat egy hideg sörrel vagy egy pohár tejjel, és megkapja a végső kényelmet, amely minden utolsó kalóriát megér!
Hozzávalók
- 2 liter olaj sütéshez
- 1 csésze univerzális liszt
- 1/4 csésze tej
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csésze sör
- 1/2 teáskanál só
- 2 tojás
- 2 font sajttúró, elválasztva
- Extra liszt a túrók bevonására
Utasítások
- Dobás a sajttúróit egy órán át a fagyasztóban, és az olajat 400 ° C-ra melegítse. Közepes tálban keverje össze a lisztet, a tejet, a szódabikarbónát, a sört, a sót és a tojást, amíg jól össze nem keveredik.
- Egy külön tálba adj hozzá egy kis extra lisztet. Dobja a fagyasztott sajttúrókat a lisztbe, hogy enyhén bevonják őket. A liszttel bevont sajttúrókat mártsa a tésztába, és villával távolítsa el a túrót, és rázza le a felesleges tésztát, így csak egy könnyű réteg marad. Helyezze az ütött túrókat az olajba, és pár percig pirítsa aranybarnára. Csak 6-8 túrót süssön egyszerre, hogy az olaja ne hűljön le túlságosan. Miután a túró megsült és aranybarna, vegye le és tegye egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy felszívja a felesleges olajat. Azonnal tálaljuk. / li>
Ajánlott termékek
Amazon társult tagként és más társult programok tagjaként jogosult vásárlásokból keresek.
-
OXO Good Grips keverőtál készlet fekete fogantyúval, 3 részes
Táplálkozási információk:
Hozam: 6Szolgáltatás mérete: 6 -8
Adagolásonkénti mennyiség: Kalória: 3468Összesen zsír: 353gTelített zsír: 50gTrans zsír: 4gTelítetlen zsír: 284gKoleszterin : 217mg Nátrium: 1436mg Szénhidrátok: 39g Rost: 1g Cukor: 1g Fehérje: 43g
A megadott táplálkozási adatok csak becslések. Ha ezeket a tápanyagokat orvosi célokra követi, kérjük, keresse fel külső, megbízható forrását.
Engedékenyebb csemegék!
Karamellizált hagyma & Kakukkfű mártás
Kukorica & Zöld Chili Con Queso Dip
