Review # 8 – The Balvenie 14 Caribbean Cask

Ár: Vásárolt a Total Wine-tól 63,99 dollár + adó.

Ez a Balvenie kínálata 14 éves, hagyományos tölgyfahordóban érlelődik, majd tölgyfahordókban készül, korábban a karibi rumot tartva. Nagyon élvezem a 12 éves Doublewood-t, mint egy szép napi, gyakran alkalmi desszertdam. Hogyan hasonlítja össze a karibi hordó?

Üveg: Glencairn, 10 percig pihent

Kor: 14 év

Típus: Egy maláta

Szín: e150

Chill-szűrés: Igen

ABV: 43%

Orr: Ez egy édes! Tejszínes vanília, cukros sütemény, karamella, tölgy, trópusi gyümölcs, enyhe bors

Íz: Nagyon krémes, barna cukor, vanília és karamella dominál, enyhe banán, trópusi gyümölcs, mazsola és sütőfűszerek vannak

Befejezés: Enyhe etanol a befejezésnél, míg az uralkodó krémes cukor és vanília jegyzetek meglehetősen gyorsan befejeződnek, semmi sem marad igazán fenn a szájban.

Pontszám: 5

1 | Undorító | Olyan rossz, hogy kiöntöttem.

2 | Szegény | Nem fogyasztanám el választásom szerint.

3 | Rossz | Több hiba.

4 | Alparész | Nem rossz, de sok minden inkább megvan.

5 | Jó | Jó, nagyon jó.

6 | Nagyon jó | A fenti vágás.

7 | Nagyszerű Jóval az átlag felett

8 | Kiváló | Nagyon kivételes.

9 | Hihetetlen | Minden idők kedvence

10 | Tökéletes | Tökéletes

Végső gondolatok: Nagyon élvezem ezt az üveget, de szerintem határozottan egydimenziósabb, mint a 12 éves Doublewood. Véleményem szerint ez az üveg csak akkor nyúl, amikor teljes cukorbombát akarok. Határozottan élvezem a rumos hordók hatását a karamella és a vanília jegyzetek felé, hogy előidézzék azt az igazán krémes, édes drámát. Néha pontosan ezt akarom.

Utálom használni a „sima” szót, de úgy érzem, hogy ezt az üveget valóban így lehet leírni. Nem találtam semmi sértő dolgot a jegyzetekben vagy a befejezésben. Ez tényleg túl könnyen megy le. Értem, miért ez egy népszerű palack.

Ennek ellenére azt gondolom, hogy ez az üveg potenciálisan erősebb háttérjegyzeteket hozhat ki, ha legalább 46% ABV-t palackoztak volna hozzá. Szeretnék egy magasabb verzióval ellátott verziót látni.