A fahéj nemcsak finom íze, de számos kiváló egészségügyi előnye is van.

Élvezheti a fahéjat sokféle étel mellett, mindaddig, amíg nem vigyük túlzásba. A túl sok fahéj fogyasztásának megvannak a hátrányai, és itt megnézzük őket.

A fahéj fogyasztása terhesség alatt biztonságos, mérsékelt ételmennyiségben és ízesítőként. A túl sok fahéj azonban problémákat okozhat, ezért terhesség alatt kerülni kell a nagy mennyiségű fahéjat (beleértve a kiegészítőket vagy olajokat).

Itt vizsgálják azokat a terhességi eseteket, amikor óvatosnak kell lenni a fahéjjal, néhány fahéjat tartalmazó étellel együtt.

A fahéj terhesség alatt enni tud-e?

Sokféle fahéj létezik, de általában csak a két fő fajtával találkozhat:

A ceiloni fahéjat „igazi” fahéjnak nevezik, és többnyire Srí Lankán termesztik. . Általában kisebb, sűrűbb és „pelyhesebb” megjelenésű.

A Cassia fahéj, amelyet Délkelet-Ázsiában termesztenek, a leggyakoribb fahéjfajta, amelyet az Egyesült Államokban értékesítenek. Ez vastagabb kéregtekercsként jön létre.

A kasszia kérge lehet porított vagy egész (pálcikában), és édes és sós receptek ízesítésére is szolgál. Néha hozzáadják a ceiloni fahéjhoz, bár vastagabb és durvább (Forrás: Wikipedia).

Van még indonéz fahéj és vietnami fahéj (az USA-ban ritkábban fordul elő).

Ezek a fahéjfajták biztonságosak, ha ételekben fogyasztják fűszerként vagy íz hozzáadására, bár az “igazi” ceiloni fahéj előnyösebb, mivel a kumarin szintje alacsonyabb, mint a cassia fahéj (Forrás: NIH).

A kumarin mérgező lehet a májra, és csak akkor okoz gondot, ha nagy mennyiségű (több mint 6 g) fahéjat fogyasztunk gyakran, hosszú ideig. A fahéj időnként, mértékkel történő használata valószínűleg biztonságos (forrás: WebMD).

Bármely fahéj kiegészítésként történő használata (nem csupán ételmennyiségben) a terhesség alatt azonban nem biztonságos, mivel a fahéj-kiegészítők koncentráltabbak, mint az élelmiszerekben található fahéj nyomai (Forrás: NIH). / p>

Hasonló okokból a fahéjolaj étkezésként történő fogyasztása terhesség alatt nem ajánlott.

Fahéjas ételek és a terhesség biztonsága

Az emberek leggyakrabban őrölt fahéjat fogyasztanak, amely por formájában kerül forgalomba, és gyakran használják sok ételben.

A fahéj biztonságos, ha kis ételekben fogyasztják. Például:

• Pékáruk: fahéjas tekercs, muffin, almás forgalom, ünnepi süti, kenyér
• Reggeli ételek: gabonafélék, gabonapelyhek, pirítós
• Desszertek: almás pite, tökös pite, néhány puding, fagylalt, pudingok.
• Sós ételek: levesek, szószok, curry-k, ízesített rizs.
• Egyéb termékek: cukorka, rágógumi , olyan fűszerkeverékek, mint a garam masala vagy a kínai ötfűszer, vagy a kávékra vagy a lattekre szórva

Mindezek az ételek – és a hozzájuk hasonlóak – mind rendben vannak a terhesség alatt.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy sok közönséges, fahéjat tartalmazó termék nagy mennyiségű cukrot is tartalmaz.

A felesleges cukor terhesség alatt nem ajánlott, ezért kerülni kell, különösen, ha cukorbetegségben szenved, vagy fennáll annak a kockázata, hogy kialakul.

Az olyan termékek, mint a fahéjas ropogós gabona, a fahéjas pirítós, a fahéjas dán / tekercs vagy a fahéjas kenyér általában tartalmazzák ezt a nagy mennyiségű cukrot, a felesleges kalóriákkal és zsírokkal együtt.

Például , egy nagy fahéjas tekercs csaknem 700 kalóriát és körülbelül 40 g zsírt és cukrot tud felvenni (forrás: USDA). Ezek az ételek alkalmi csemegeként kiválóak, de terhesség alatt nem szabad gyakran enni.

Az USDA azt ajánlja, hogy a felnőttek naponta legfeljebb tíz teáskanál cukrot fogyasszanak, ami valójában egyharmaddal kevesebb, mint a jelenlegi átlagos fogyasztási szint (Forrás: USDA).

Van-e előnye a fahéjnak a terhesség alatt?

A fahéjnak számos potenciális előnye lehet a terhesség alatt.

Ha cukorbetegségben szenved, érdemes tudni, hogy a fahéj segíthet csökkenteni az éhomi vércukorszintet (Forrás: PMC).

A fahéj a vérnyomás csökkentésében is segíthet, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, vagy pre-diabéteszes (Forrás: ScienceDirect).

Ne feledje azonban, hogy a fahéj gyakran jelenik meg a magas cukortartalmú ételek, amint azt a fentiekben leírtuk, így ez „megsemmisítheti” az esetleges előnyöket.

A fahéjban található polifenolok szintén hozzájárulhatnak az immunrendszered erősítéséhez, amely hajlamos gyengülni terhesség alatt.

Ezek a polifenolok (antioxidánsok) segítik a testet a szabad gyökök elleni küzdelemben, amelyek a test által természetesen előállított salakanyagok de ha nem szüntetik meg, a sejtek károsodását és ezért betegségeket okozhat.

A fahéjról kimutatták, hogy potenciálisan erőteljes antibakteriális hatással rendelkezik, bár a túlzott használat nem ajánlott (Forrás: MDPI).

A fahéj gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek Csökkentse a betegség kockázatát, valamint segítsen bármilyen fájdalom vagy ízületi duzzanat esetén, amelyet terhesség alatt tapasztalhat.

Állítólag antimikrobiális is, amely gátolja az élelmiszertermékekben a listeria és az e.Coli növekedését (Forrás: PR).

A fahéj lehet rákellenes, lipidszint-csökkentő (csökkenti a koleszterinszintet), sőt hatékony neurológiai rendellenességek, például mint a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór, mivel kimutatásjavító hatásúnak bizonyult.

Állítólag a fahéj aktív összetevői is segítenek a szív védelmében, mivel ellazítóan hathatnak az erekre (Forrás: PMC).

A fahéj koagulánsként és így megakadályozza a vérzést, emelheti a méh vérkeringését és elősegítheti a szövetek regenerálódását (Forrás: PMC).

Ezek mind pozitív potenciális előnyök, de mivel a fahéj csak ételmennyiségben biztonságos, ezért nem érdemes feleslegesen bevenni a haszon érdekében – csak élvezheti a fahéj mellékhatásaként az ételekben!

A fahéj tea biztonságos-e a terhes nők számára?

A fahéj teát a fa belső kérgéből készítik, majd szárítják és pálcikákba tekerik.

A biztonság szempontjából a fahéjatea biztonságos a terhes nők számára, és általános előnyei megegyeznek a kis mennyiségű fahéjporral.

Az USDA azt javasolja, hogy napi fél teáskanál fahéj egyenértékű vagy kevesebb fogyasztása számos előnnyel járjon, és biztonságosnak tekinthető (Forrás: USDA).

A legtöbb tea, mint például a fahéj és a citrom vagy a fahéj és a méz, csészében nagyon kevés fahéjat tartalmaznak, és biztonságosan fogyaszthatók.

Egy csésze fahéjas tea csak 2,4 kalóriát tartalmaz, valamint nyomokban káliumot, kalciumot és vasat tartalmaz (Forrás: Nutritionix).

Tekintettel arra, hogy a fahéjat leginkább mértékkel lehet fogyasztani, ez egy jó ötlet, hogy fahéjas teát fogyasszon hetente párszor, nem pedig minden nap.

Van-e a fahéjnak mellékhatása a terhesség alatt?

Mint minden összetevőnél, a fahéj is okozhat mellékhatásokat, ha allergiás vagy érzékeny rá.

Továbbá, mivel koaguláns, akkor jobb, ha kerüli a fahéjat, ha vérhígító gyógyszert szed (Forrás: PMC). Nem akar túlzottan vérezni a szülés során, különösen, ha császármetszést végez.

A kassia fahéjról még fontos tudni, hogy kumarint tartalmaz, amely károsíthatja a májat.

Ha bármilyen érzékenysége vagy gyengesége van a májában, érdemes ezt teljesen elkerülnie, bár általában olyan problémák merülnek fel, amikor az emberek hosszú ideig fogyasztják a cassia fahéjat (Forrás: NIH). / p>

A fahéj illóolaj meglehetősen koncentrált, és terhes állapotban nem ajánlott, mivel magas fahéjkoncentrációja sejthalált okozhat (Forrás: MDPI).

A fahéj vajúdást vált ki?

Jelenleg nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a fahéj vajúdást váltana ki.

A fahéjról kimutatták, hogy ellazítja a test bizonyos izmait, de a méh izmaira gyakorolt hatása nem ismert.

Épp ellenkezőleg, egy tanulmány azt mutatja, hogy fahéjat lehet használni az idő előtti vajúdás elkerülése és a menstruációs fájdalom enyhítése érdekében (Forrás: ResearchGate).

Összességében elmondható, hogy a fahéjat biztonságosan lehet fogyasztani az ételekben és az alkalmi csésze teában.

Kerülje a fahéj-kiegészítőket, mivel azok feleslegesek és ártalmasak lehetnek, de egyszer-egyszer élvezze pékárukban és csemegékben!

Ezt a cikket a szerkesztési irányelveinknek megfelelően felülvizsgáltuk és közzétételre jóváhagytuk.