Valahol a 80-as években a pakolások óriási egészségügyi ételek őrületévé váltak, köszönhetően alacsony szénhidráttartalmú étrend emelkedése. Így könnyű automatikusan úgy gondolni rájuk, mint egészséges, alacsony szénhidráttartalmú alternatívára a kenyérhez. De csak néhány legjobb tortilla és pakolás érdemli meg valóban ezt a címkét. Ne feledje, hogy a pakolás vagy a tortilla sokféle összetevők (a szemektől a babig, a karfiolig és azon túl). Ezért a valóban egészséges kenyér alternatívájától az alacsony minőségű összetevőig terjedhet, amelyet jobb, ha kihagy az étrendből.

De ugyanolyan fontos, mint maga a pakolás tápláléka, amit beletesz. Magas nátriumtartalmú húsok és sajtok vagy magas zsírtartalmú töltelékek? Ne feledje, hogy a pakolás nem feltétlenül jobb, mint a kenyér a szendvicsszerű élmény érdekében. Ez a kiindulópont a jobb választáshoz.

Hogyan válasszuk ki a legjobb tortillákat és pakolásokat

Itt “mire kell figyelni a tortillák vagy pakolások kiválasztásakor:

• Nézze meg az adag méretét. Egyes adagok két csomagolást tesznek lehetővé, mások csak egyet, ezért győződjön meg róla, hogy megfelelően összehasonlítja őket.
• Ismerje a szénhidrát-nómenklatúrát. Ne feltételezzük, hogy a „nincs szénhidrát” vagy a „szénhidrát-mentes” azt jelenti, hogy nincsenek összes szénhidrátok. A címkén fel kell tüntetni a „nulla nettó szénhidrátot”, hogy valóban azt jelentse, hogy nincsenek szénhidrátok a termékben.
• Ha a csomagolás szemcsés, ellenőrizze az összetevők listáját. A gabona nélküli termékeket nagyobb valószínűséggel töltik fel olyan összetevők, mint a gumi, amely negatív hatással lehet a GI rendszerre, és a keményítők (tápióka-keményítő, burgonyakeményítő, kukoricakeményítő) stb.), ami problematikus lehet, ha „kerüli a meghatározott ételeket (például a GMO kukoricát).

A hat legegészségesebb tortilla és pakolás

Siete Foods” Csicseriborsóliszt tortilla

A Siete Foods az egyik legfontosabb márka, ha alternatív alapanyagokból készült egészséges pakolásokat keres . Szeretjük csicseriborsólisztből készült tortilláikat, de manióka lisztből, mandulalisztből és egyebekből is készítenek változatot. A tortilla nem tartalmaz szóját, gabonát, glutént és tejterméket, így ideális választás azok számára, akiknek többféle allergiája van. Ha megnézi az összetevők listáját, az olyan ismert ételeket tartalmaz, mint a csicseriborsóliszt, a tápiókaliszt és az almaecet. A guargumi, az egyetlen összetevő, amely szünetet adhat, valójában egy babból készült sűrítő és stabilizáló szer.

Greenleaf Foods “Nyers spenótpakolások

Ezek a spenótpakolások valóban spenóttal és más természetes összetevőkkel vannak tele. Hajtsa át a csomagot, és csak almát, spenótot, hagymát, quinoát, kókusznektárt és psyllium héjat láthat az összetevők listáján. Tökéletes választás azok számára, akik teljes ételekből készült csomagolást keresnek, és nem tartalmaznak allergéneket (beleértve a diót, a glutént, a tojást és a szóját).

Míg ezek a csomagolások súlya csak 20 gramm (ezen a listán sok más ember közelebb van a 40–50 grammhoz), 4 gramm rostot, valamint egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak almából, spenótból és hagymából. a kókusznektár azonban nem ér semmit, mivel ez valamivel magasabb, mint a többi választásunké.

Angelic Bakehouse 7 szemes pakolásai

Ezek a pakolások kihajtott teljes kiőrlésű gabonából (búzabogyók, quinoa, köles, zabdara, árpa, rozsbogyók és amarant), teljes kiőrlésű liszttől, búzasikérből, agavából, zabrostból és melasz. Tehát mi az a kihajtott teljes kiőrlésű termék, és valójában számít? A Teljes Gabonák Tanácsa által a kihajtott szemek könnyebben emészthetők néhány ember számára, és a kihajtási folyamat növelheti a specifikus vitaminok és ásványi anyagok (például a C-vitamin) mennyiségét és biohasznosulását. De ne feledje, hogy még mindig nincs szabályozás a “csíráztatott gabona” meghatározására, ami azt jelenti, hogy az egyes gyártóktól eltérő lehet.

Ezek a csomagolások 19 gramm szénhidrát 4 gramm rosttal és 5 gramm fehérjével 100 kalóriában. “Vegánok, valamint tej-, tojás-, dió- és szójamentesek – kiválóak azok számára, akik ételallergiásak.

A NUCO szerves kókuszpakolásai kurkuma

Csak négy összetevőből készül (ezek közül három kókuszból származik), ez az egyik listánk legegyszerűbb pakolásai. A fülünk felpattant, amikor meghalljuk a kurkuma említését ezekben a pakolásokban. De ne feledje, hogy a kurkumát a piperinnel, a fekete bors egyik összetevőjével kell párosítani a kurkumin optimális felszívódása érdekében. Tehát vegye egy szem sóval.

Érdemes megjegyezni, hogy ezekben a pakolásokban a magas kókusztartalom (4,5 gramm az 5 gramm zsírból 4,5 gramm) telített zsírban magasabb ). Ráadásul “csak 6 gramm szénhidrátot és csak 10 mg nátriumot tartalmaznak – alacsonyabbak, mint a legtöbb más lehetőség.

Norigami gluténmentes borsócsomagolása Chiával Magok

Ezek a szemmentes pakolások tojással, borsófehérjével, agave, glicerin (édesítőszerként és tartósítószerként használják) és chia mag. Ez van! De ne tévesszen meg a 15 kalóriás címke, mert ezek a pakolások nagyon aprók! A 4,3 gramm / csomag mennyisége lényegesen kisebb, mint a többi 40 vagy 50 grammhoz közelebb eső csomagolás. Tehát ezek akkor működnek, ha csak alacsony kalóriatartalmú kézi-moly edényt keres a egyéb összetevők.

Flatout “s Foldit 5 szemes len lapos kenyér

Flatout “A lepénykenyerek változatos ízűek, de az ötszemű len lapos kenyér előnye a szemek sokfélesége. 8 gramm teljes kiőrlésű gabona és 5 gramm rost van, és olyan összetevőket talál, mint a tritikálé, a rozs, a köles, a hajdina és a zabrost a tápértékjelölésen.

A kenyér másik előnye, hogy 4 gramm fehérje, amely a csomagolás felső részén található. A Flatout a kenyérsüteményeket a kalória fele (1 darab lepénykenyér esetén 60) és a 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér szénhidrátjának fele adja. ne feledje, mire tölti be a csomagolást, mivel ezek a kalóriák gyorsan összeadódhatnak.

A legrosszabb tortillák és pakolások, amelyeket megvásárolhat

Toufayan szerves csíráztatott, teljes kiőrlésű pakolások h3>

Ez a családi tulajdonú pékség 90 éve működik (és jelenleg az Egyesült Államok egyik legnagyobb magántulajdonban lévő speciális péksége) . Ezen a szerves csíráztatott teljes kiőrlésű pakoláson túl alacsony szénhidráttartalmú és alacsony nátriumtartalmú pakolásokat is találhat nevük alatt. Szerves búzából és csíráztatott teljes kiőrlésű lisztekből készülnek, vízzel, napraforgóolajjal és sóval keverve. A termék 2% vagy kevesebb olyan összetevőt is tartalmaz, mint a cukor, az enzimek és a nátrium-sav-pirofoszfát (kovász). De 460 milligramm nátrium, 29 gramm szénhidrát és csak 2 gramm rost, ezeknek a tortilláknak a táplálkozási panelje meglehetősen gyenge. Következő!

Küldetés “Carb Balance spenót gyógynövény lágy tortilla”

E tortillák egyike csak 60 kalória 18 gramm szénhidráttal (ebből 15 gramm) rost!) és 6 gramm fehérje. Ez egy meglepően jó táplálkozási panel egy ilyen kereskedelmi márka számára! De készüljön fel csalódásra, amikor eljut az összetevők listájára: a hidrogénezett szójaolaj, a sárga 5, az alumínium-tó kékje és a szukralóz a fő összetevői közé tartozik ezeknek a tortilláknak. Ennyi rost? Még az olyan összetevőkkel sem függ össze, amelyekre számíthatunk, például a tritikálára vagy a teljes kiőrlésű rozsra. Csak módosított búzakeményítő.

Olé Xtreme Wellness magas rosttartalmú szénhidráttartalmú sovány tortilla pakolás

Figyelj, mindannyian szeretjük a rostot. De ha a magas rosttartalom olyan összetevőkből származik, mint a cellulózrost és a módosított étkezési keményítő, akkor biztosan jobb tortillák állnak rendelkezésre. Tehát igen, bár ezek a tortillák rengeteg rostot csomagolnak, alacsony minőségű rost. Azt is észreveszi, hogy a tortilla kalóriatartalma alacsonyabb, mint a legtöbbnél (50 kalória egy 45 grammos csomagoláshoz), de jobb, ha olyan terméket választ, amely kevesebbet tartalmaz a számokkal és többet az összetevők minőségével kapcsolatban. vigyél oda.

Cédrus vékony fehér pakolásai

Ezek a pakolások egy “régi világ” receptje a hegyi kenyérnek, és hiteles ízűek és állagúak. Hanem, ha nem biztos benne, mi a hegyi kenyér, és csak a legjobb csomagolási lehetőséget keresi, tudja, hogy nem ez az. Egy csomagolás 27 gramm szénhidrátot, de csak 1 gramm rostot tartalmaz. Bár az összetevők listája rövid, pálmaolajat is tartalmaz, amely káros a környezetre (ha nem fenntartható forrásból származik), és nem nagy zsírforrás a szív- és érrendszer számára. Semmit sem ér a 380 mg nátrium, amely magasabb nátriumtartalommal rendelkezik, mint a listán szereplő számos más pakolásban.

Market Pantry Carb Conscious Liszt Tortillák

Szénhidrát-tudatos? Igen. Jó neked? Vitatható. Azt fogja észrevenni, hogy sok „szénhidrát-tudatos” tortilla és csomagolási opció a lisztet tartalmazza elsődleges összetevőként, és módosított búzakeményítővel növeli a rostszámot. Tehát nem tudjuk ezt eléggé kijelenteni – a rostok változhatnak minőségi szempontból, függetlenül attól, hogy nem megfelelő töltőanyagokból származnak-e, vagy valódi jótékony teljes kiőrlésű gabonából. Ez a csomagolás magában foglalja a növényi rövidítést és a porított cellulózt, valamint a szukralózt. Összességében ezt elkerüljük.

KAPCSOLÓDÓ: Itt a legfőbb éttermi és szupermarketi túlélési útmutató!