Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. A részletekért olvassa el az adatvédelmi irányelvemet.

Semmi sem jobb, mint egy dekadens, krémsajtos Alfredo szósz, amikor vacsorára kerül a sor. Azt azonban el kell ismernem, hogy míg húgom receptje (az alábbi képen) tejszínhab helyett tejre szólít fel … ehelyett tejszínhabot használok. Amikor Alfredo szószra vágyom, az is lehet, hogy az egészséged szempontjából legrosszabb Alfredo szósz odakinn.

Házi Alfredo szósz krémsajttal

Nincs jobb, mint dekadens, krémsajtos Alfredo szósz, amikor vacsorára kerül a sor. Azt azonban el kell ismernem, hogy míg húgom receptje (az alábbi képen) tejszínhab helyett tejre szólít fel … ehelyett tejszínhabot használok. Amikor Alfredo szószra vágyom, az is lehet, hogy az egészséged szempontjából a legrosszabb Alfredo szósz odakinn.

Nem vagyok biztos benne, hogyan jött létre a krémsajt Alfredo szósz (I * gondolom *, hogy ez egy másolatos Olive Garden recept), de a lényeg az, hogy egy bazillió kalóriát borotvál le a receptből. A krémsajt segítségével hozzáadja azt a gazdagságot, amelyet a tejszínhab hozza a recepthez – és valójában varázslatként működik! Igen, még mindig vajat, tejet és parmezán sajtot használ, de eltávolít egy csésze tejszínhabot, és helyette 1/3 csomag krémsajtot helyettesít.

Készítse el ezt az Alfredo szószt nehéz krém nélkül

A nővérem erre a receptre esküszik, az Alfredo szószban tejszín helyett tejszínt használ. Az igazi kulcs az, hogy ha nem tejszínhabot fogsz használni, akkor a krémsajt segítségével adhatod hozzá a mártás gazdagságát. Enélkül a tej használata sokkal kevésbé krémes, vizes mártást eredményez. Krémsajtot vagy nehéz tejszínt kell használnia, vagy ha olyan vagy, mint én, akkor mindkettőt használja!

Alfredo mártás összetevői

Arra gondoltam, amikor azt mondtam, hogy ez egy 5 összetevőjű krémsajt Alfredo szósz! Minden amire szükséged van:

• 1/2 csésze sós vaj
• 2 gerezd fokhagyma darálva
• 2/3 8 oz. csomag krémsajt
• 2 csésze tej
• 2/3 csésze reszelt parmezán sajt

Ha krémsajt Alfredo mártást készít, adj a pokolba. Használjon nehezebb krémet, ha akarja, és kényeztesse ki vele az örökkévaló életet. Párosítsd vajban és fokhagymában áztatott pirítóssal – próbáld ki kovászos házi fokhagymás kenyér receptemet! – és igyon egy nagyon nagy pohár ropogós, fehér bort. Ezután egyél salátát a következő hétre. Vagy fánk. Tök mindegy. Az élet rövid. Élvezze a jó ételeket, fogyasszon zöldségeket a reggelihez és mozogjon sokat.

Ezt kétszer készítettem, mióta a nővérem még februárban megadta nekem a receptet. A sok költözés apropóján ezt a második napon tettük meg, amikor megépítettük a tyúkólot a Szarkafarmban. Ami teljesen a szüleim tanyája, de a húgommal átneveztük. Tetszik a hangja, szép csengése van. Ezt az öreg tehénmenhelyet fészerré változtattuk. Farkasokként bámultunk, amikor végeztünk, és a fagyos télen egy napos kinti munka után készen álltunk a szennyezésre!

És szénhidrátot fel is tettünk, boldogan. A húgom azt mondta nekem, hogy a legjobb krémsajtos alfredo szósz receptje volt, így megkaptuk az alapanyagokat, és amilyen gyorsan csak lehetett, elkészítettük.

Csodálatos volt.

Te láthatja, hogy a saját változtatásaiban hozzáfűzte azt, ami a receptkártyán volt, mivel úgy gondolom (és kijavíthat, ha tévedek), hogy egy barátomtól írta le a receptkártyára. Azok alatt az idők alatt, amikor elkészítette, a saját ízlése szerint változtatta meg. Kis összeget is készít magának és a fiának, így a saját receptemet úgy alakítottam át, hogy elegendő legyen egy négytagú család számára. A citrompaprikát egyáltalán nem használjuk, és egy pillanatra sem hagyjuk ki. Én is szeretek a zöldborsót az enyémbe tenni!

És ez nagyon jó. Ne mondd ezt a nővéremnek. A friss fokhagyma minden különbséget jelent a világon, amikor erről a receptről van szó, és teljesen igaza volt, amikor további parmezánt adott a recepthez. Ne feledje tehát, hogy a receptkártya fényképe NEM az a recept, amelyet Ön követ, hanem csak azt mutatja meg, hogy nővérem és én hogyan gyűjtünk recepteket és hogyan alakítjuk azokat a saját ízlésünknek megfelelően.

Nyáladzom, csak erre a szószra gondolok. Soha, soha nem voltam olyan lány, aki szerette volna az Alfredo szószt az üvegből.Nem vagyok válogatós; Teljesen ehetem a spagetti szószt egy tégelyből, no problemo. Az üvegekben lévő Alfredo szószok csak durvaak. Nem bírom őket.

A tökéletes Alfredo szósz receptnek házi készítésűnek kell lennie, nem pedig üvegből. Csak valami “kémiai” ízt kóstolnak a tégelyes változatokban (és ez a lányé, aki gomba levest eszik a dobozból, emlékezzünk rá.)

Ez, kedvesem, komolyan szamár receptet, és most el kell készítenie. Rögzítse. Mentse el. Írja le valahova egy papírlapra vagy a telefon jegyzeteibe a „Krémsajt Alfredo recept, amelyet a szarka esküszik a legjobb” és Tegye ezt.

Ha további remek tészta recepteket keres, próbálja ki ezeket:

1. Garnéla Alfredo
2. Darált marhahús Stroganoff
3. Instant pot spagetti

Jobban szeretlek titeket, mint a csokoládé ÉS Alfredo szósz, (most ez a szerelem!)

Karlynn

Tegye be ezt a receptet a tészta receptek táblájába, és ne felejtse el KÖVETNI A PINTERESTEN!

Az ezen a weboldalon megjelenő hirdetéseknek köszönhetően a Konyhai Szarka olvasói most havonta 2 családot támogatnak az Edmonton Élelmiszerbankon keresztül. Itt megtudhatja, hogyan segíthet.

Flapper Pie és egy kék préri égbolt

A modern pék útmutató a régimódi desszertekhez

További információ

A préri táblázat

Vacsorák, Potlucks & Socials: Tömeg tetszetős receptek az emberek összefogásához

További információ

Feliratkozás a Konyhai Szarka YouTube-ra

Egy kattintással értesítést kapsz az újdonságokról videók hozzáadva a YouTube-fiókunkhoz!

5 hozzávaló krém Sajt Alfredo szósz recept

Csak 5 hozzávaló, és van egy csodálatos Alfredo szósz krémsajttal! A krémsajt kedves tangót és krémességet ad a szószhoz.

5 12 szavazatból

Előkészítési idő 20 perc főzési idő 15 perc Teljes idő 35 perc Konyha Főétel Konyha Olasz adagok 4 kalória 392 Szerző Karlynn Johnston

Hozzávalók

• 1/2 csésze sós vaj
• 2 szegfűszeg darabolva
• 2/3 8 oz. csomag krémsajt
• 2 csésze tej
• 2/3 felfrissített parmezán sajt
• 4 adag választott tészta, mint a fettucini tészta
• 1 csésze fagyasztott zöldborsó (opcionális) )

Utasítások

1. Készítsen el 4 adag kedvenc tésztát a csomagolási útmutató, miközben elkészítjük ezt a mártást! Hozzáadjuk a krémsajtot és megolvasztjuk.
2. A krémsajt darabos lesz, de lassan habosra keverjük a tejet, és simára főzzük.
3. Hozzáadjuk a parmezán sajtot, és ismét simára főzzük. HA hozzá szeretne adni egy csésze borsót – akkor erre az alkalom! Addig főzzük, amíg a borsó át nem melegszik.
4. Adjuk hozzá a 4 adag tésztát – közvetlenül a serpenyőbe! – és forgassuk körbe, hogy ellepje az Alfredo szósz.
5. Osszuk 4 tányérra és tálaljuk!

Receptjegyzetek

Valódi parmezán sajtot használjon, ne a porítottakat!

Táplálkozási információk

Adagolás: 4g, kalória: 392kcal, szénhidrátok: 13g, fehérje: 12g, zsír: 32g, telített zsír: 20g, koleszterin: 91mg, nátrium: 519mg, kálium: 270mg, rost: 1g, cukor : 8 g, A-vitamin: 1355 NE, C-vitamin: 14,9 mg, kalcium: 341 mg, vas: 0,7 mg

Minden kalória és információ egy harmadik fél számológépén alapul, és csak becslés. A tényleges táplálkozási információk a használt márkáktól, a mérési módszerektől, az adagmérettől és egyebektől függően változnak.

Készítette ezt a receptet?

Ossza meg a készített fotóját az Instagramon vagy a Facebookon, és címkézhet meg @thekitchenmagpie, vagy csatolja a #thekitchenmagpie hashtaget.

Kérjük, értékelje ezt a receptet az alábbi megjegyzésekben, hogy segítsen szakácstársainak!