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No hay nada mejor que una deliciosa salsa Alfredo de queso crema cuando se trata de cenar. Sin embargo, debo admitir que, si bien la receta de mi hermana (en la foto de abajo) requiere leche en lugar de crema batida … yo uso crema batida en su lugar. Cuando se me antoja la salsa Alfredo, también puede ser la salsa Alfredo peor para la salud que existe.
Salsa Alfredo casera con queso crema
No hay nada mejor que una deliciosa salsa Alfredo de queso crema cuando se trata de la cena. Sin embargo, debo admitir que, si bien la receta de mi hermana (en la foto de abajo) requiere leche en lugar de crema batida … yo uso crema batida en su lugar. Cuando anhelo la salsa Alfredo, también puede ser la salsa Alfredo peor para la salud que existe.
No estoy seguro de cómo surgió la salsa Alfredo de queso crema (yo * piensa * que es una receta de Olive Garden imitada) pero el punto es que reduce un millón de calorías de la receta. Utiliza el queso crema para agregar la riqueza que la crema batida aporta a la receta, ¡y en realidad funciona como un encanto! Sí, todavía está usando mantequilla, leche y queso parmesano, pero está quitando una taza de crema batida y reemplazándola con 1/3 de paquete de queso crema.
Haga esta salsa Alfredo sin crema espesa
Mi hermana jura por esta receta que usa leche en lugar de crema espesa en su salsa Alfredo. La verdadera clave es que si no vas a usar crema para montar, usas el queso crema para agregar la riqueza a la salsa. Sin ella, el uso de leche daría como resultado una salsa mucho menos cremosa y aguada. Necesitas usar queso crema o crema espesa, o si eres como yo, ¡usa ambos!
Ingredientes de salsa Alfredo
¡Lo decía en serio cuando dije que esta era una salsa Alfredo de queso crema de 5 ingredientes! Todo lo que necesitas es:
- 1/2 taza de mantequilla con sal
- 2 dientes de ajo picados
- 2/3 de 8 oz. paquete de queso crema
- 2 tazas de leche
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
Si vas a hacer una salsa Alfredo de queso crema, dale el infierno. Use una crema más espesa si lo desea y disfrute de ella. Combínalo con tostadas bañadas en mantequilla y ajo: ¡prueba mi receta de pan de ajo casero con masa madre! – y tome una copa muy grande de vino blanco fresco. Luego come ensalada durante la próxima semana. O rosquillas. Lo que. La vida es corta. Disfrute de la buena comida, coma verduras para el desayuno y muévase mucho.
He hecho esto dos veces desde que mi hermana me dio la receta en febrero. Hablando de mudarnos mucho, hicimos esto el segundo día de la construcción del gallinero en Magpie Farm. Que es totalmente la granja de mis padres, pero mi hermana y yo le cambiamos el nombre. Me gusta cómo suena, tiene un sonido agradable. Convertimos este viejo refugio de vacas en un cobertizo. Estábamos luchando como lobos cuando terminamos y después de un día de trabajo al aire libre en el invierno helado, ¡estábamos listos para CARB UP!
Y subimos los carbohidratos, felizmente. Mi hermana me había dicho que tenía la mejor receta de salsa alfredo de queso crema de todos los tiempos, así que obtuvimos los ingredientes y la preparamos tan pronto como pudimos.
Fue increíble.
Tú Puedo ver que agregó sus propios cambios a lo que tenía en la tarjeta de recetas, ya que creo (y ella puede corregirme si me equivoco) que lo había escrito en la tarjeta de recetas de un amigo. Durante las veces que lo hizo, lo cambió a su propio gusto. También hace una pequeña cantidad para ella y su hijo, así que he adaptado mi propia receta para hacer lo suficiente para una familia de cuatro. No usamos la pimienta de limón en absoluto y no la echamos de menos ni por un segundo. ¡También me encanta ponerle guisantes en el mío!
Y es tan bueno. No le digas eso a mi hermana. El ajo fresco hace toda la diferencia en el mundo cuando se trata de esta receta y ella tenía toda la razón cuando agregó más parmesano a la receta. Así que recuerda, esa foto de la tarjeta de recetas NO es la receta que sigues, solo te muestra cómo mi hermana y yo recolectamos recetas y las adaptamos a nuestros propios gustos.
Babeo de solo pensar en esta salsa. Nunca, NUNCA he sido una chica a la que le haya gustado la salsa Alfredo del frasco.Yo no soy exigente; Puedo comer salsa de espagueti de un frasco sin problemas. Las salsas Alfredo en los frascos son simplemente asquerosas. No los soporto.
La receta perfecta de salsa Alfredo tiene que ser casera y no de un frasco. Hay algo de sabor «químico» en las versiones en frascos (y esto es de la chica que come sopa de hongos de la lata, recordemos).
Esto, queridos míos, es realmente una patada en el culo receta y necesitas hacerlo ahora. Píntalo. Guárdalo. Escribe «Receta Alfredo con queso crema que la urraca jura que es la mejor» en algún lugar de una hoja de papel o en las notas de tu teléfono y HAZLO.
Si está buscando recetas de pasta más excelentes, pruebe estas:
- Camarones Alfredo
- Stroganoff de carne molida
- Espagueti instantáneo en olla
Los quiero más que el chocolate Y la salsa Alfredo, (¡eso sí que es amor!)
Karlynn
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Crema de 5 ingredientes Receta de salsa Alfredo con queso
¡Solo 5 ingredientes y tienes una salsa Alfredo con queso crema increíble! El queso crema agrega un delicioso sabor y cremosidad a la salsa.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla salada
- 2 dientes de ajo picados
- 2/3 8 oz. paquete de queso crema
- 2 tazas de leche
- 2/3 taza de queso parmesano rallado
- 4 porciones de su elección de pasta, nos gustan los fideos fettucini
- 1 taza de peasthawed verde congelado (opcional )
Instrucciones
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Prepare 4 porciones de su pasta favorita según la ¡Las instrucciones del paquete mientras preparas esta salsa!
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En una sartén grande, derrita la mantequilla y fríe el ajo hasta que se dore. Agregue el queso crema y derrita.
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El queso crema estará grumoso, pero agregue la leche lentamente y cocine hasta que quede suave.
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Agregue el queso parmesano y cocine hasta que quede suave nuevamente. SI desea agregar una taza de guisantes, ¡este es el momento de hacerlo! Cocine hasta que los guisantes estén bien calientes.
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Agregue las 4 porciones de pasta, ¡directamente en la sartén! – y gírelo para cubrirlo con la salsa Alfredo.
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¡Divida en 4 platos y sirva!
Notas de la receta
¡Use queso parmesano real, no el en polvo!
Información nutricional
Todas las calorías y la información se basan en una calculadora de terceros y son solo un estimado. La información nutricional real variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones y más.
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