Sáfrány , gyakran “aranyfűszerként” emlegetik, évszázadok óta használják ételízesítő és színezőanyagként. A modern kutatások megerősítik a sáfrány előnyeit a mentális egészség, a látás és az immunitás szempontjából, de kétségbe vonják más hagyományos felhasználási lehetőségeket. Olvassa el a sáfrány felhasználásának, előnyeinek és mellékhatásainak felfedezéséről.
Mi az a sáfrány?
A sáfrány, más néven Za’faran vagy Kesar, egy fűszer, Crocus sativus növény. Sárga színét és magas költségeit leszámítva a sáfrányt gyakran Aranyfűszerként emlegetik. A sáfrányt ételízesítőként és színezékként használják több mint 4 évezreden át. Ma a világ sáfránykészletének több mint 90% -a Iránból származik.
A Crocus sativus virág szálszerű, bíbor színű szerkezetekből áll, amelyeket stigmáknak neveznek. A stigmákat összegyűjtik és megszárítják, így a sáfrányfűszer keletkezik.
A sáfrány különféle kémiai vegyületekből áll, amelyek ízét, színét és egészségre gyakorolt hatását eredményezik.
Pillanatkép
Támogatók:
- Segíthet Alzheimer-kórban
- Enyhítheti a depressziót
- Segít a fájdalmas időszakokban és a PMS-ben.
- Támogatja az immunrendszert. li>
- Védheti az agyat, a szívet és a májat
Szkeptikusok:
- A legtöbb előnynél nincs erősebb klinikai bizonyíték
- A hatékony dózis nem érhető el kiegészítők nélkül
- A főzés elpusztíthat néhány előnyös összetevőt
- Potenciálisan veszélyes a terhes nők számára
Készítmények
Manapság számos sáfránykészítmény létezik, amelyek olyan dózisokat tartalmaznak, amelyek bizonyítottan pozitív eredménnyel járnak. Ezek a következők:
- viszkető krém
- hegeltávolító krém
- tabletta
- infúzió teaba
A sáfrány és aktív komponenseinek dózisa változhat a készítmények között, vagy akár ugyanazon készítmény különböző gyártói között. Ezért a megfigyelt egészségügyi előnyök a növény minőségétől, az egyes készítmények adagjától vagy az alkotórészeitől függően eltérőek lehetnek.
Táplálkozási érték
Egy evőkanál sáfrányban:
Szénhidrátok – 1,37 gramm
Zsír – 0,12 gramm
Fehérjék – 0,24 gramm
Vitaminok
- C-vitamin: 1,7 mg
- B9-vitamin : .002 ug
- B6-vitamin: 0,02 mg
- B3-vitamin: 0,03 mg
- B2-vitamin: 0,01 mg
Ásványi anyagok
- Vas: 0,23 mg
- Mangán: 0,6 mg
- Magnézium: 6 mg
- Réz: 0,01 mg
- Foszfor: 5 mg
- Kálium: 36 mg
- Kaempferol: 4,3 mg
Kémiai összetétel
A sáfrányban több mint 150 vegyület található. Ezek közül a sáfrány hatásmechanizmusa, íze és szaga szempontjából a legjelentősebb a krocin, a pikrocrocin és a safranal.
Karotinoidok: A növényekben található vegyületek csoportja, amelyek felelősek a levelek színének előállításáért és szirmok.
- A krocetin és a krocin a sáfrány sárgásvörös színét adja.
- Egyéb fontos karotinoidok közé tartozik a likopin, a zeaxantin és a béta-karotin.
Illóolajok: A növényekből kivont aromás olajok, gyakran illóolajok.
- A pikrocrocin felelős a sáfrány keserű ízéért.
- Safranal a sáfrány illatát és aromáját produkálja.
A sáfrány a Kaempferol, antioxidáns és antimikrobiális tulajdonságú flavonoid kiváló forrása is. Kedvező hatásai lehetnek:
- 2-es típusú cukorbetegség
- Szívbetegségek
- A bőr öregedése
Hatásmechanizmus
A sáfrány kémiai összetevői felelős az egészséget javító hatásaiért. A jelen lévő vegyi anyagok nagy száma miatt nem teljesen világos, hogy a sáfrány miként fejti ki terápiás hatását. és foszforilezett CREB.
Antioxidánsként is működik, felszabadítva azokat a szabad gyököket, amelyek károsíthatják a fehérjék és a DNS-t a sejtekben. A sáfrány gátolja az amiloid-béta fehérje felhalmozódását, amely az Alzheimer-kór fő oka.
Ezenkívül a sáfrány gátolja az acetilkolin-észteráz enzimet, ami magasabb acetilkolinszintet eredményez a vérben.
A sáfrány csökkentheti a kortizolszintet és növelheti az ösztrogénszintet, ami figyelembe veheti a csontok egészségére gyakorolt pozitív hatásait.
A sáfrány számos terápiás hatását közvetíti a krocin molekulán keresztül. A krocin nem könnyen felszívódik a gyomorban, ezért a szervezetben kroketinné alakul.
Úgy gondolják, hogy a krocetin növeli az agy szerotoninszintjét, ami megmagyarázhatja annak lehetséges antidepresszáns és szorongásoldó hatását.
A Safranal, a sáfrányban található egyik másik fő vegyi anyag:
- stimulálja a béta 2 receptorokat: Adrenerg receptorok, amelyek növelik a véráramlást és a pulzusszámot. Az ingerlés utánozza a noradrenalin és az adrenalin hatását.
- Gátolja a hisztamin 1 receptorokat: blokkolja a hisztamin aktivitását.
- Serkenti a GABAa receptorokat: utánozza a GABA-t, tovább fokozva az agyvédő hatásokat.
A sáfránynak vírusellenes hatása is van, megakadályozva a vírus bejutását a sejtekbe és a vírus megkettőzését.
A sáfrány egészségügyi előnyei
Íme a sáfrány 12 meglepő egészségügyi előnye.
Esetleg hatékony:
A sáfrány kivonat részben a dopamin és a noradrenalin szintjének emelésével támogathatja a mentális egészséget.
Öt (egyenként 30–42 alany) klinikai vizsgálat metaanalízisében a sáfrány jelentősen javította a depresszió tüneteit. Hatása hasonló volt a szokásos antidepresszánsokéhoz.
40, enyhe-közepes szülés utáni depresszióban (szülés után) szenvedő nőben a sáfránypótlás 6 hétig hatékonyabb volt, mint a szokásos antidepresszáns Prozac.
A depressziós tünetek hasonló javulását tapasztalták 61 skizofréniás betegnél, akik 12 hétig sáfrányos kivonatot kaptak. A sáfrány jól tolerálható és biztonságos volt, de további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy ugyanolyan hatékony-e, mint a skizofrénia jelenlegi terápiája.
2) Alzheimer-kór
A 16 hétig tartó sáfránykivonat-kiegészítés javította a kognitív funkciókat és csökkentette a demenciát egy 46 szenvedő betegben végzett vizsgálatban. Alzheimer-kór.
Kémcsőben végzett kísérletek szerint a sáfrány részben javíthatja a demenciát azáltal, hogy gátolja az acetilkolin lebontó enzimet: az acetilkolin-észterázt. Ez az enzim a donepezil célpontja, amely az egyik jóváhagyott gyógyszer az Alzheimer-kórra.
54 betegnél a sáfrányos kezelés (naponta kétszer 15 mg, 22 héten át) ugyanolyan hatékony volt, mint a donepezil az Alzheimer-kórban, miközben kevesebbet szenvedett emésztési mellékhatások.
A sáfrány hatóanyaga, a krocin gátolhatja az amiloid-béta fehérjék lerakódását, amely az Alzheimer-kór jellemző jellemzője.
A krocin patkányokba történő injekciója javította kognitív képesség és memória.
3 ) Látásjavulás
Egy nemrégiben végzett, 100 betegnek öregedéssel járó makula degenerációban (AMD) szenvedő betegében a sáfrány (napi 20 mg 3 hónapig) mérsékelten javította a szem működését.
Két idősebb 58 AMD-betegen végzett vizsgálatok a sáfrány hasonló hatásait tárták fel, de egyiküknél nem volt placebo kontroll.
Sáfrány extra A ct-pótlás képes volt javítani a látást és a szem véráramlását ebben az állapotban lévő állatoknál. Ezt a hatást valószínűleg a krocin közvetíti, amely kitágítja a vért a szembe vivő ereket.
A sáfrány kivonat két apró vizsgálat során javította a szem egészségét az életkorral összefüggő makula degenerációban szenvedőknél, de minőségibb vizsgálatokra van szükség .
4) A PMS tünetei
A sáfrány egyik legrégebbi hagyományos alkalmazása a premenstruációs szindróma, vagyis a PMS kezelése. A PMS tünetei közé tartoznak a hangulatváltozások, görcsök, puffadás és pattanások.
35 nőből álló csoportban a sáfrány szagának 20 percig tartó expozíciója jelentősen csökkentette a PMS tüneteit és javította a rendszertelen időszakokat. Ez a hatás a stressz hormon, a kortizol csökkentésével következett be. Ezenkívül 50 nőnél a sáfrány pótlása napi 6 hónapig csökkentette a PMS tüneteit.
5) Menstruációs görcsök (Dysmenorrhoea) )
180 fiatalabb nőnél a sáfrányos, zellermagos és ánizsos kivonatokkal rendelkező növényi termék (1500 mg / nap 3 napig) jelentősen csökkentette a menstruációs görcsök súlyosságát és időtartamát.
A klinikai vizsgálatoknak tovább kell vizsgálniuk ezt a potenciális hasznot.
Elégtelen bizonyíték:
Nincs érvényes klinikai bizonyíték, amely alátámasztaná a sáfrány használatát a szakasz bármelyik állapotában. Az alábbiakban összefoglaljuk a naprakész állatkísérleteket, sejtalapú kutatásokat vagy alacsony minőségű klinikai vizsgálatokat, amelyek további vizsgálatokat indíthatnak el. Nem szabad azonban úgy értelmezned őket, hogy támogatnák az egészséget.
6) Vérnyomáscsökkentés
Egy 230 meddőségi férfiban végzett tanulmány szerint a 26 hétig tartó sáfránypótlás jelentősen csökkent vérnyomás.
Hasonlóképpen, egy másik vizsgálatban a sáfrány tabletta egy hét után 30 felnőttnél nagyobb adagokban (400 mg) csökkentette a vérnyomást.
Patkányokon végzett vizsgálatok során a tudósok észrevették, hogy a sáfrány csökkentette a vérnyomást és megakadályozta a vérnyomás véletlenszerű megugrását.
A sáfránynak ezt a lehetséges hatását még mindig értékelni kell magas vérnyomású embereknél.
7) Szexuális működés
Egy húsz merevedési zavarban szenvedő férfi beteg vizsgálata azt mutatta, hogy a sáfrány pótlása napi 10 napon keresztül növeli az erekció gyakoriságát és időtartamát. Ebben a tanulmányban hiányzott a placebo-kontroll, amely csökkentette az eredmények érvényességét. Azonban a sáfrány kivonat (30 mg naponta kétszer, 12 hétig) nem javította az erekciós diszfunkció tüneteit 346 férfi sokkal nagyobb kísérletében.
Bizonyos gyógyszerek, az antidepresszánsokhoz hasonlóan csökkentheti a nemi vágyat és fájdalmat okozhat a szex során. Egy 38 nőből álló vizsgálatban a sáfrány 4 hétig kiegészítve javította a nemi vágyat és csökkentette a nemhez kapcsolódó fájdalmat. A sáfrány emellett fokozta a kenést, ami minimálisra csökkentette a szex során a fájdalmat.
A tudósok azt is megfigyelték, hogy a sáfrány képes javítani a patkányok szexuális aktivitását. Ezt a hatást az aktív kémiai krocin közvetítette.
Jól megtervezett klinikai vizsgálatoknak kell megvizsgálniuk a jelenleg rendelkezésre álló kutatások ellentmondásos eredményeit.
8) Immunválasz
45 egészséges embernél a 3 hónapig szedett sáfrány kivonat jelentősen megnövelte a fehérvérsejtek és az antitestek számát (IgG és monociták) a placebóhoz képest.
A sáfrány növelte a fehérvérsejtek számát anélkül, hogy befolyásolta volna a többi vérsejt szintjét. Elméletileg szelektíven fokozhatja az immunitást anélkül, hogy növelné a vérrel kapcsolatos egyéb szövődmények kockázatát.
A kémcsövekben a sáfrány is gátolhatja a vírusreplikációt és a sejtekbe való bejutást, potenciálisan javítva az immunrendszer harcképességét. vírusfertőzések.
9) Fizikai teljesítmény
A sáfrányban lévő aktív vegyi anyagok a karotinoidok nevű molekulák csoportjába tartoznak. Ezek a molekulák javíthatják az energiaellátást és az energiát (ergogén hatások).
Egy 28 egészséges férfit vizsgáló tanulmányban a sáfrány pótlása 10 napig növelte az izomerőt és javította a reakcióidőt. Ennek oka valószínűleg a megnövekedett mitokondriális funkció (antioxidáns aktivitás) és a prokognitív hatás.
A sáfrány javíthatja az izmok véráramlását és oxigénellátását a testmozgás során, ami szintén figyelembe veheti ezeket a hatásokat.
10) Szívműködés
A sáfrány javíthatja a szívműködést azáltal, hogy növeli pumpáló képességét. Ennek oka lehet a kaempferol, amely egy erős szívvédő hatású molekula.
Egy 20 alanyból álló vizsgálatban a sáfrány javította az egészségét minden beteg esetében, de a legmélyebben javult a szívbetegségben szenvedő betegeknél. .
Ezenkívül a sáfrány alkotó krocinja kroketinné történő átalakulása esetén csökkentheti a koleszterinszintet és az erek megkeményedését (érelmeszesedés).
Szívrohamban szenvedő patkányokban a sáfrány védte a szív a gyógyszer toxicitásától. Ezt közvetítheti a szívszövetre gyakorolt antioxidáns hatása.
11) Szorongás
A sáfrány kivonat a dopamin és a noradrenalin szintjének növelésével támogathatja a mentális egészséget.
A sáfránypótlás 12 hét után 60 betegnél végzett vizsgálatban javította a szorongásos tüneteket.
Egy egereken végzett vizsgálatban a sáfrány kivonata csökkentette a szorongásszerű viselkedést és az alvási időt.
12) Fogyás
A klinikai és preklinikai adatok egyik áttekintése szerint a sáfrány segíthet a fogyásban:
- lassítja a zsír felszívódását és az emésztést
- A kalóriabevitel csökkentése az étvágy csökkentésével
- A glükóz és a zsír energiafelhasználásának javítása
Nagy adag (176,5 mg naponta kétszer) sáfrány 6 hónapig kissé csökkentette a késő esti snackeket 60 túlsúlyos nőnél.
A sáfrány és összetevői csökkenthetik a koleszterin- és lipidszintet, ami hozzájárulhat a jobb testsúlykontrollhoz.
Ezek a megfigyelések azonban főleg a m az állatkísérletektől. Nagyméretű klinikai vizsgálatokra van szükség a sáfrány súlycsökkenésre gyakorolt lehetséges hatásainak értékeléséhez.
Állat- és sejtkutatás (bizonyítékok hiánya)
Nincs klinikai bizonyíték a sáfrány használatára az ebben a szakaszban felsorolt állapotok egyikében sem. Az alábbiakban összefoglaljuk a meglévő állat- és sejtalapú vizsgálatokat. Útmutatónak kell lenniük a további vizsgálati erőfeszítésekhez, de nem szabad úgy értelmezni, hogy azok támogatnák az egészséget.
13) Rákellenes hatások
A sáfrány kivonatok rákellenes hatást mutattak a sejtek és az állatok modelljeiben. tüdő-, máj-, mell-, hasnyálmirigy-, vastagbél-, bőr-, prosztata-, petefészek- és méhnyakrák.
A sáfrány lehetséges rákellenes hatásait a fő kémiai krocin közvetíti, amely kroketinné alakul át a szervezetben. A krocetin szelektíven megcélozhatja a rákos sejteket és megöli őket. Ezt a rákos fehérjék termelésének gátlásával és a sejthalál (apoptózis) fokozásával teszi.
Ezeket az ígéretes eredményeket emberben még nem igazolták.
14) Agyvédelem
Több sejtalapú és állatkísérletben a tudósok megvizsgálták a sáfrány potenciálját az agy egészségének javításában:
- csökkentik az agy gyulladását
- a szintek szabályozása neurotranszmitterekből
- Antioxidáns aktivitás, amely csökkenti az agy károsodását
- Az agy védelme a sérülésektől
- Az agyban a sejtpusztulás (apoptózis) megelőzése
15) Sebgyógyítás
Patkányokban a sáfrány kivonat krém képes volt a forró víz okozta égési sebek kezelésére. Ez potenciálisan antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak eredménye.
A sejtekben végzett tesztelés során a sáfrány kivonat képes volt növelni a bőr növekedését és regenerálódását elősegítő molekulák szintjét (VEGF). Hasonlóképpen, a sáfrány csökkentette a gyulladásos molekulákat, amelyek elősegítették a sebgyógyulást. Ez a hatás hasznos lehet a sebek helyreállításában és a kozmetikai iparban, de a klinikai adatok hiányában nem tudunk következtetni semmire.
16) Csontok egészsége
A menopauza után sokan a nők olyan problémákkal küzdenek a csontok egészségével kapcsolatban, amelyek olyan állapotokat okoznak, mint az ízületi gyulladás és az oszteoporózis. Ez a hormonok (ösztrogén) szintjének változásai miatt következik be, amelyek felelősek a csontok egészségének megőrzéséért.
Az oszteoporózis patkánymodelljében a 16 héten át adott sáfrány kivonat képes volt megakadályozni a betegség progresszióját. Ezt valószínűleg az ösztrogénszint növekedése közvetítette, ami elősegíti az egészséges csontnövekedést.
17) Asztma
Történelmileg a sáfrányt a hagyományos orvoslásban tüdőgörcsök kezelésére használták. asztmás rohamok.
Patkányokban a sáfrány kivonat a tüdő gyulladásának csökkentésével sikeresen csökkentette az asztmás tüneteket.
A sáfrány a tüdő simaizmainak ellazításával gyakorolhatja ezt az előnyt, amint az látható. egerek. Azonban a sáfrány pontos célpontja a tüdőben nem ismert, és klinikai vizsgálatokra van szükség annak hatékonyságának értékeléséhez emberben.
18) Emésztési problémák
Patkányokban a sáfrány megvédte a gyomrot a túlzott sav. Ezt az antioxidáns fehérjék termelése és az oxidatív stressz gátlása közvetíti.
Egy másik patkányokon végzett vizsgálatban a sáfrány napi használata gátolta a túlzott hisztamin vagy stressz által okozott fekélyképződést.
Hasonlóképpen, a kémcsövekben a sáfrány képes volt leküzdeni a bakteriális fertőzések okozta fekélyeket.
19) Fájdalom
A sáfrányt általában opiátokkal és más fájdalomcsillapító szerekkel kombinálták. a hagyományos orvoslásban.
Bizonyos típusú fájdalmak nem kezelhetők gyakori fájdalomcsillapítókkal, mint például a neuropátiás fájdalom. A neuropátiás fájdalom az idegeken belül jelentkezik, és bizonyos állapotok tünete, például a fibromyalgia és a cukorbetegség, és sérülésekből származhat.
Sérült idegű patkányokban a sáfrány kivonat kezelése 40 napig csökkentette a károsodáshoz kapcsolódó fájdalmat. / p>
Hasonlóképpen, a morfinelvonással rendelkező egereknél a sáfrány képes volt javítani a tüneteket, beleértve a fájdalomérzékenységet is.
Ezek a megállapítások azt sugallják, hogy a sáfrány szerepet játszhat bizonyos típusú fájdalmak kezelésében, de emberben még nem erősítették meg.
20) Máj egészsége
Májkárosodott egereknél a sáfrány csökkentette a májban a nagyon mérgező fehérjék és zsírlerakódások szintjét.
Patkányokban a tudósok azt figyelték meg, hogy a sáfrány kivonat képes megvédeni a gyógyszer okozta májkárosodást.
Ezt a hatást 3 lehetséges módszer közvetíti:
- Bizonyos enzimek gátlása amelyek mérgező melléktermékeket hoznak létre
- Védekezés az oxidatív stressz ellen
- A máj sejtszerkezetének szabályozása (májmem korpa)
21) Görcsrohamok
A sáfrányt már régóta használják a hagyományos orvoslásban a rohamok (görcsgátló tulajdonságok) megelőzésére való képessége miatt. Patkányokon és egereken egyaránt tesztelve a sáfrányhasználat képes volt elnyomni a rohamokat 400 mg / kg feletti dózisok mellett.
Azonban ilyen magas dózisok a toxicitás és a káros hatások kockázatát jelenthetik az embereknél.
Epilepsziás egerekben a sáfrány hatóanyaga, a safranal képes volt elnyomni a rohamokat.Ennek oka a GABA-A receptorhoz való kötődés, hasonlóan ahhoz, ahogyan a benzodiazepin gyógyszerek (Xanax, Valium) megakadályozzák a rohamok bizonyos típusait (hiányos rohamok).
22) Cukorbetegség
Az izomsejtekben a sáfrány növelte a glükóz felhasználását és a glükóz felvételét a véráramból. Az inzulin mellett adva a sáfrány fokozta az inzulin aktivitását és a sejt inzulinra való reagálóképességét. / p>
Korlátozások és figyelmeztetések
Bár a sáfrányról átfogó kutatásokat végeztek, létezik néhány olyan figyelmeztetés, amely korlátozza e vizsgálatok megbízhatóságát:
- Különböző tanulmányok felhasználják a Crocus sativus növény különféle részei; szirmok, kivonatok, izolált krocin vagy szafranál, kiegészítők vagy gélek. A növény különböző részeinek kémiai összetétele változó, így az egészségügyi előnyök teljes profilja a növény egy részére korlátozódhat.
- A sáfrány egészségügyi előnyeivel kapcsolatos klinikai vizsgálatok többségét elvégezték. Iránban. A különböző genetikai háttérrel rendelkező betegek eltérő módon reagálhatnak a sáfrányra. Ezért globális, széles körű vizsgálatokra van szükség annak pontos meghatározásához, hogy a sáfránynak jelentős előnyei vannak-e a különböző háttérrel rendelkező emberek számára.
- Az alkalmazott dózisok közül sok jóval magasabb, mint az élelmiszerekből nyert sáfrány dózisa.
- A sáfránnyal történő főzés lebonthatja az aktív vegyszereket, hatástalanná téve őket bizonyos állapotok kezelésében. Ezért a sáfrány teljes előnyeinek megismerése érdekében ajánlott ezt az anyagot kiegészítő formában fogyasztani.
- A különböző vállalatok által gyártott sáfrány kémiai összetétele eltérő lehet, ezért az előnyök nem mindig garantálhatók, hacsak nem a megbízható forrás (lásd alább)
A sáfrány mellékhatásai
Ez a lista nem fedi le az összes lehetséges mellékhatást. Ha bármilyen más mellékhatást észlel, forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez. Az Egyesült Államokban bejelentheti a mellékhatásokat az FDA-nak az 1-800-FDA-1088 telefonszámon vagy a www.fda.gov/medwatch címen. Kanadában bejelentheti a Health Canada mellékhatásait az 1-866-234-2345 telefonszámon.
A sáfrányt biztonságos kiegészítőnek tekintik a napi adagolásához. Bár a sáfránypótlásnál ritkán fordulnak elő mellékhatások, előfordulhatnak kisebb kellemetlenségek, például: li>
Néhány ember allergiás reakciókat mutathat a sáfrányban található karotinoidokkal szemben. Ezek a reakciók általában csalánkiütésként, orrdugulásként vagy légzési nehézségként jelentkeznek.
Nagy adag sáfrány hosszú ideig történő bevétele csökkentheti a vörösvértestek számát.
Terhesség
A terhes nőknek nem szabad sáfrányt szedniük (hacsak orvos nem írja elő), függetlenül a korábbi néhány esetben bizonyított lehetséges előnyöktől. tanulmányok. Elég bizonyíték arra utal, hogy a sáfrány kockázatot jelenthet a magzatra és az anyára.
Gyógyszerkölcsönhatások
A kiegészítő gyógyszer-kölcsönhatások veszélyesek lehetnek, és ritka esetekben akár életveszélyesek is. Mindig konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt kiegészítené, és értesítse őt az Ön által használt vagy fontolóra vett gyógyszerekről és kiegészítőkről.
Mivel a sáfrány képes csökkenteni a vérnyomást és aktiválni az agy GABA receptorait, kölcsönhatásba léphet csökkentő és nyugtató gyógyszerek, például:
- Diuretikumok
- Béta-blokkolók
- Kalciumcsatorna-blokkolók
- Benzodiazepinek
- Barbiturátok
A sáfrány használata
Adagolás
A sáfrány-kiegészítőket az FDA nem hagyta jóvá orvosi felhasználásra. Általában a szabályozó szervek nem biztosítják a kiegészítők minőségét, biztonságosságát és hatékonyságát. Beszéljen kezelőorvosával, mielőtt kiegészítené.
Az alábbi adagok nem feltétlenül vonatkoznak Önre. Ha orvosa javasolja a 7-keto DHEA alkalmazását, működjön együtt velük, hogy megtalálják az egészségi állapotának és egyéb tényezőknek megfelelő optimális dózist.
A sáfrány-kiegészítőket naponta kétszer kell bevenni, 30-50 mg közötti adagokban. adagonként.
A sáfrány maximális napi adagja 1500 mg. Ez az érték alacsonyabb lehet olyan betegeknél, akiknek genetikai eltérései fokozhatják a sáfrány hatását.
Az 5000 mg feletti dózisok mérgezőek és potenciálisan halálos kimenetelűek.
Felhasználói tapasztalatok
Az ebben a szakaszban kifejtett vélemények kizárólag azoktól a felhasználóktól származnak, akiknek van vagy nem orvosi háttere. A SelfDecode nem támogat semmilyen konkrét terméket, szolgáltatást vagy kezelést. Ne tekintsük orvosi tanácsnak a felhasználói tapasztalatokat. Soha ne késleltesse és ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsadást valami miatt, amit a SelfDecode-on olvasott.
Számos felhasználó vásárol sáfrányt azért, mert képes javítani a hangulatot és szabályozni az étvágyat. Vegyes vélemények vannak a sáfránypótlásokról.
“A vágyak visszaszorítása. Megállapította, hogy elnyomja az étvágyat és fokozza a hangulatot. Pedig nem csodaszer.”
“Néhány után találtam hetekkel mindenképpen segített az étvágyam kordában tartásában. Csak ezután néztem meg a mellékhatásokat, és megtudtam, hogy a furcsa szédülés és hányinger határozottan mellékhatás. A szédülés valójában félelmetes volt, mert súlyos volt. “
” Borzalmas migrénszerű fejfájásom és szédülésem volt kb. 4 hét használat után. Hányingerem volt, és általában rosszindulatú érzés volt. “
Sáfrány hamisítása
A sáfrány magas ára miatt az eladók gyakran árulják a fűszer hamisított változatait. Ez a hamisítás egészen más növények, például sáfrányos vagy körömvirágos virágok helyettesítésétől a színezékek hozzáadásáig terjedhet. nyerje vissza a már használt sáfrány színét. Nem ritka, hogy a Crocus sativus növény más részeit a stigmák (a sáfrányt alkotó rész) helyett használják.
Ezért sáfrány-kiegészítők, teák, ill. magát a fűszert csak ismert, megbízható forrásokból szabad megvásárolni.
Elvitel
A sáfrány a közel-keleti konyha fontos része. Régóta használják mind kulináris fűszer, mind gyógynövény. Bár az emberek hagyományosan sáfrányt szedtek különböző betegségekre, a modern kutatások A ch csak néhány felhasználását támasztja alá.
Meggyőző bizonyíték támasztja alá a sáfránykivonatok kiegészítő megközelítéseként történő alkalmazását a depresszió, az Alzheimer-kór, az életkorral összefüggő makula degeneráció, a PMS és a menstruációs görcsök esetén. p>
A sáfrány általában biztonságos, de lehetséges mellékhatások és allergiák. Fejfájást, gyomor-bélrendszeri rendellenességet és szédülést okozhat. A terhes nőknek kerülniük kell a sáfrányt.
A kiegészítés mellett mindenképpen vásároljon megbízható gyártótól a sáfrányt, mivel sok termék olcsóbb gyógynövényekkel hamisított, és előfordulhat, hogy egyáltalán nem tartalmaz sáfrányt.