12 gezondheidsvoordelen van saffraan (Kesar) + bijwerkingen en dosering

Saffraan , vaak de “gouden specerij” genoemd, wordt al eeuwenlang gebruikt als smaakmaker en kleurstof in voedsel. Modern onderzoek bevestigt de voordelen van saffraan voor de geestelijke gezondheid, het gezichtsvermogen en de immuniteit, maar werpt twijfel op over andere traditionele toepassingen. Lees verder om de toepassingen, voordelen en bijwerkingen van saffraan te ontdekken.

Wat is saffraan?

Saffraan, ook wel bekend als Za’faran of Kesar, is een specerij die is afgeleid van de Crocus sativus plant. Verwijzend naar zijn gele kleur en hoge kosten, wordt saffraan vaak de Golden Spice genoemd. Saffraan wordt al meer dan 4 millennia gebruikt als smaakmaker in voedsel en als kleurstof. Tegenwoordig komt meer dan 90% van de saffraanaanvoer ter wereld uit Iran.

De Crocus sativus-bloem bestaat uit draadachtige, karmozijnrode structuren die bekend staan als stigma’s. De stempels worden verzameld en gedroogd, wat resulteert in het saffraankruid.

Saffraan is samengesteld uit een verscheidenheid aan chemische verbindingen die aanleiding geven tot de smaak, kleur en gezondheidsvoordelen.

Saffraan is een specerij die wordt gemaakt door draden van de Crocus sativus-bloem te verzamelen en te drogen.

Snapshot

Voorstanders:

  • Kan helpen met de ziekte van Alzheimer
  • Kan depressie verlichten
  • Helpt bij pijnlijke menstruaties en PMS
  • Ondersteunt het immuunsysteem
  • Kan fysieke prestaties verbeteren
  • Kan de hersenen, het hart en de lever beschermen

Sceptici:

  • De meeste voordelen missen sterker klinisch bewijs
  • Effectieve doses kunnen niet worden bereikt zonder supplementen
  • Koken kan sommige nuttige componenten vernietigen
  • Mogelijk gevaarlijk voor zwangere vrouwen

Formuleringen

Tegenwoordig bestaat er een aantal saffraanformuleringen met doses waarvan is bewezen dat ze een positief resultaat hebben. Deze omvatten:

  • Jeukcrème
  • Crème voor het verwijderen van littekens
  • Tabletten
  • Infusie in een thee

De dosis saffraan en zijn actieve componenten kunnen variëren tussen formuleringen of zelfs tussen verschillende fabrikanten van hetzelfde preparaat. Daarom kunnen de waargenomen gezondheidsvoordelen verschillen afhankelijk van de kwaliteit van de plant, de dosis in elke formulering of de bestanddelen in het algemeen.

Saffraan kan als specerij worden gebruikt, als thee worden gemaakt of geformuleerd in tabletten en crèmes.

Voedingswaarde

In een eetlepel saffraan zitten:

Koolhydraten – 1,37 gram

Vet – 0,12 gram

Eiwitten – 0,24 gram

Vitaminen

  • Vitamine C: 1,7 mg
  • Vitamine B9 : .002 ug
  • Vitamine B6: 0,02 mg
  • Vitamine B3: 0,03 mg
  • Vitamine B2: 0,01 mg

Mineralen

  • IJzer: 0,23 mg
  • Mangaan: 0,6 mg
  • Magnesium: 6 mg
  • Koper: 0,01 mg
  • Fosfor: 5 mg
  • Kalium: 36 mg
  • Kaempferol: 4,3 mg

Chemische samenstelling

Er zijn meer dan 150 verbindingen gevonden in saffraan. Hiervan zijn crocine, picrocrocine en safranal de belangrijkste voor het werkingsmechanisme, de smaak en de geur van saffraan.

Carotenoïden: een groep verbindingen die in planten worden aangetroffen en die verantwoordelijk zijn voor het produceren van kleur in bladeren. en bloemblaadjes.

  • Crocetine en crocine geven saffraan zijn geelachtig rode kleur.
  • Andere belangrijke carotenoïden zijn lycopeen, zeaxanthine en bètacaroteen.

Vluchtige oliën: de aromatische oliën die uit planten worden gewonnen, vaak bekend als etherische oliën.

  • Picrocrocin is verantwoordelijk voor de bittere smaak van saffraan.
  • Safranal produceert de geur en het aroma van saffraan.

Saffraan is ook een uitstekende bron van kaempferol, een flavonoïde met antioxiderende en antimicrobiële eigenschappen. Het kan gunstige effecten hebben op:

  • Type 2 diabetes
  • Hartaandoeningen
  • Huidveroudering
Saffraan bevat een scala aan actieve verbindingen, waaronder etherische oliën, die worden onderzocht op hun antioxiderende eigenschappen.

Werkingsmechanisme

De chemische componenten van saffraan zijn verantwoordelijk voor de gezondheidsbevorderende effecten. Gezien het grote aantal chemicaliën dat aanwezig is, is het echter niet helemaal duidelijk hoe saffraan zijn therapeutische effecten uitoefent.

Saffraan verhoogt het eiwitgehalte dat nodig is voor ontwikkeling, bloedstroom en gezonde hersenactiviteit, waaronder BDNF, VEGF, en gefosforyleerd CREB.

Het werkt ook als een antioxidant en neemt vrije radicalen op die schade zouden kunnen veroorzaken aan eiwitten en DNA in cellen. Saffraan remt de opbouw van het amyloïde-bèta-eiwit, de hoofdoorzaak van de ziekte van Alzheimer.

Bovendien remt saffraan het enzym acetylcholinesterase, wat resulteert in hogere acetylcholineconcentraties in het bloed.

Saffraan kan ook de cortisolspiegel verlagen en de oestrogeenspiegel verhogen, wat de positieve effecten op de gezondheid van de botten kan verklaren.

Saffraan bemiddelt veel van zijn therapeutische effecten via het molecuul crocine. Crocine wordt niet gemakkelijk door de maag opgenomen, dus wordt het in het lichaam omgezet in crocetine.

Van crocetine wordt aangenomen dat het de serotoninespiegel in de hersenen verhoogt, wat de mogelijke antidepressieve en angstverlichtende effecten zou kunnen verklaren.

Safranal, een van de andere belangrijkste chemicaliën die in saffraan worden aangetroffen:

  • Stimuleert bèta-2-receptoren: adrenerge receptoren die de bloedstroom en hartslag verhogen. Stimulatie bootst de effecten van noradrenaline en adrenaline na.
  • Remt histamine 1-receptoren: blokkeert de activiteit van histamine.
  • Stimuleert GABAa-receptoren: bootst GABA na, waardoor de hersenbeschermende effecten verder toenemen. / li>

Saffraan heeft ook antivirale effecten, door te voorkomen dat virussen binnendringen in cellen en duplicatie van het virus.

Wetenschappers veronderstellen dat actieve verbindingen in saffraan hersenbeschermende chemicaliën kunnen versterken (neurotrofinen), verhogen de antioxidantafweer en verlagen stresshormonen.

Gezondheidsvoordelen van saffraan

Hier zijn 12 verrassende gezondheidsvoordelen van saffraan.

Mogelijk effectief:

Saffraanextract kan de geestelijke gezondheid gedeeltelijk ondersteunen door de niveaus van dopamine en norepinefrine te verhogen.

In een meta-analyse van vijf klinische onderzoeken (elk 30-42 proefpersonen), saffraan verbeterde de symptomen van depressie aanzienlijk. Het had een effect dat vergelijkbaar was met dat van standaard antidepressiva.

Bij 40 vrouwen met lichte tot matige postpartumdepressie (na de bevalling) was suppletie met saffraan gedurende 6 weken effectiever dan het gebruikelijke antidepressivum Prozac.

Vergelijkbare verbeteringen in depressieve symptomen werden gezien bij 61 patiënten met schizofrenie die gedurende 12 weken saffraanextract kregen. Saffraan werd goed verdragen en veilig in het gebruik, maar er is meer onderzoek nodig om te bepalen of het net zo effectief is als de huidige therapieën die voor schizofrenie worden gebruikt.

Saffraanextract verbeterde de symptomen van ernstige depressie en postpartumdepressie bij verschillende kleine klinische onderzoeken. Grootschalige onderzoeken zouden hun resultaten moeten bevestigen.

2) De ziekte van Alzheimer

Suppletie met saffraan extract gedurende 16 weken verbeterde de cognitieve functie en verminderde dementie in een onderzoek onder 46 patiënten met De ziekte van Alzheimer.

Volgens reageerbuisexperimenten kan saffraan dementie gedeeltelijk verbeteren door een enzym te remmen dat acetylcholine afbreekt: acetylcholinesterase. Dit enzym is een doelwit van donepezil, een van de goedgekeurde medicijnen voor de ziekte van Alzheimer.

Bij 54 patiënten was behandeling met saffraan (15 mg tweemaal daags gedurende 22 weken) even effectief als donepezil voor de ziekte van Alzheimer, terwijl er minder Bijwerkingen op de spijsvertering.

Crocin, het actieve ingrediënt van saffraan, kan de afzetting van amyloïde-bèta-eiwitten remmen, een kenmerkend kenmerk van de ziekte van Alzheimer.

Injectie van crocine in ratten verbeterde hun cognitief vermogen en geheugen.

Actieve verbindingen in saffraan kunnen het geheugen stimuleren door acetylcholine te verhogen, een veelbelovend doelwit voor het beheersen van de cognitieve symptomen van de ziekte van Alzheimer.

3 ) Verbetering van het gezichtsvermogen

In een recent onderzoek met 100 patiënten met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (AMD) verbeterde saffraan (20 mg per dag gedurende 3 maanden) de oogfunctie enigszins.

Twee oudere onderzoeken met 58 AMD-patiënten lieten vergelijkbare effecten van saffraan zien, maar bij een van hen ontbrak een placebo-controle.

Saffraan extra CT-suppletie was in staat om het zicht en de bloedtoevoer naar de ogen te verbeteren bij dieren met deze aandoening. Dit effect wordt waarschijnlijk gemedieerd door crocine, dat de bloedvaten verwijdt die bloed naar de ogen voeren.

Saffraanextract verbeterde de gezondheid van het oog bij mensen met leeftijdsgebonden maculaire degeneratie in twee kleine onderzoeken, maar er zijn studies van hogere kwaliteit nodig. .

4) Symptomen van PMS

Een van de oudste traditionele toepassingen van saffraan is de behandeling van premenstrueel syndroom of PMS. De symptomen van PMS zijn onder meer stemmingswisselingen, krampen, een opgeblazen gevoel en acne.

In een groep van 35 vrouwen verminderde blootstelling aan de geur van saffraan gedurende 20 minuten de symptomen van PMS aanzienlijk en verbeterde onregelmatige menstruatie. Dit effect trad op door een vermindering van het stresshormoon cortisol.

Bovendien verminderde saffraansuppletie per dag gedurende 6 maanden bij 50 vrouwen de symptomen van PMS.

5) Menstruatiekrampen (dysmenorroe )

Bij 180 jongere vrouwen verminderde een kruidenproduct met saffraan, selderijzaad en anijs-extracten (1.500 mg / dag gedurende 3 dagen) de ernst en de duur van menstruatiekrampen aanzienlijk.

Klinische studies zouden dit potentiële voordeel verder moeten onderzoeken.

Beperkte studies tonen aan dat saffraan kan helpen bij PMS, onregelmatige menstruatie en krampen, maar er is meer onderzoek nodig.

Onvoldoende bewijs:

Geen geldig klinisch bewijs ondersteunt het gebruik van saffraan voor een van de aandoeningen in deze sectie. Hieronder vindt u een samenvatting van actuele dierstudies, celonderzoek of klinische proeven van lage kwaliteit die aanleiding moeten geven tot verder onderzoek. Je moet ze echter niet interpreteren als ondersteunend voor enig gezondheidsvoordeel.

6) Verlaging van de bloeddruk

Een onderzoek onder 230 onvruchtbare mannen wees uit dat suppletie met saffraan gedurende 26 weken aanzienlijk verminderde bloeddruk.

Evenzo verlaagden saffraantabletten in een andere studie de bloeddruk in hogere doses (400 mg) bij 30 volwassenen na één week.

In studies met ratten merkten wetenschappers dat saffraan verlaagde de bloeddruk en voorkwam willekeurige pieken in de bloeddruk.

Dit potentiële effect van saffraan moet nog worden geëvalueerd bij mensen met hoge bloeddruk.

7) Seksuele functie

Een onderzoek onder 20 mannelijke patiënten met erectiestoornissen wees uit dat dagelijkse suppletie met saffraan gedurende 10 dagen de frequentie en duur van erecties verhoogde. In deze studie ontbrak een placebocontrole, waardoor de validiteit van de resultaten afneemt.

Een andere studie bij 25 diabetische mannen met erectiestoornissen (een veel voorkomend symptoom bij diabetes) wees uit dat saffraangel de seksuele functie significant verbeterde en de frequentie verhoogde. van erecties.

Saffraanextract (30 mg tweemaal daags gedurende 12 weken) verbeterde de symptomen van erectiestoornissen echter niet in een veel grotere studie met 346 mannen.

Bepaalde medicijnen, zoals antidepressiva, kunnen de zin in seks verminderen en pijn veroorzaken tijdens seks. In een onderzoek onder 38 vrouwen verbeterde saffraan, aangevuld gedurende 4 weken, de zin in seks en verminderde pijn geassocieerd met seks. Saffraan verhoogde ook de smering, wat de pijn tijdens seks tot een minimum hielp.

Wetenschappers observeerden ook het potentieel van saffraan om de seksuele activiteit bij ratten te verbeteren. Dit effect werd gemedieerd door de actieve chemische stof crocine.

Goed ontworpen klinische onderzoeken zouden de tegenstrijdige resultaten van momenteel beschikbaar onderzoek moeten onderzoeken.

8) Immuunrespons

Bij 45 gezonde mensen verhoogde saffraanextract dat gedurende 3 maanden werd ingenomen, significant het aantal witte bloedcellen en antilichamen (IgG en monocyten) in vergelijking met placebo.

Saffraan verhoogde het aantal witte bloedcellen zonder de niveaus van andere bloedcellen te beïnvloeden. In theorie zou het de immuniteit selectief kunnen versterken zonder het risico op andere bloedgerelateerde complicaties te vergroten.

In reageerbuizen zou saffraan ook de virale replicatie en het binnendringen in cellen kunnen remmen, waardoor het immuunsysteem mogelijk beter kan afweren virale infecties.

9) Fysieke prestaties

De actieve chemicaliën in saffraan behoren tot een groep moleculen die carotenoïden worden genoemd. Deze moleculen kunnen de energievoorziening en het vermogen verbeteren (ergogene effecten).

In een onderzoek onder 28 gezonde mannen verhoogde saffraansuppletie gedurende 10 dagen de spierkracht en verbeterde de reactietijd. Dit is waarschijnlijk te wijten aan een verbeterde mitochondriale functie (antioxiderende activiteit) en procognitieve effecten.

Saffraan kan de bloedstroom en zuurstoftoevoer naar spieren tijdens inspanning verbeteren, wat ook de oorzaak kan zijn van deze effecten.

10) Hartfunctie

Saffraan kan de hartfunctie verbeteren door de pompcapaciteit te vergroten. Dit kan te wijten zijn aan de aanwezigheid van kaempferol, een molecuul met krachtige hartbeschermende effecten.

In een onderzoek onder 20 proefpersonen verbeterde saffraan de gezondheid bij alle patiënten, maar had het de meest diepgaande verbetering bij patiënten met hartaandoeningen. .

Bovendien kan het bestanddeel crocine van saffraan, na omzetting in crocetine, het cholesterolgehalte verlagen en de verharding van bloedvaten (atherosclerose) verlagen.

Bij ratten die een hartaanval kregen, beschermde saffraan de hart van geneesmiddeltoxiciteit. Dit kan worden gemedieerd door zijn antioxiderende effecten op het hartweefsel.

11) Angst

Saffraanextract kan de geestelijke gezondheid ondersteunen door het gehalte aan dopamine en norepinefrine te verhogen.

Suppletie met saffraan verbeterde de angstsymptomen in een onderzoek met 60 patiënten na 12 weken.

In één onderzoek bij muizen verminderde saffraanextract angstachtig gedrag en verlengde de slaaptijd.

12) Gewichtsverlies

Volgens een review van klinische en preklinische gegevens kan saffraan helpen bij het afvallen door:

  • De opname en vertering van vet te vertragen
  • De calorie-inname verminderen door de eetlust te verlagen
  • Verbetering van het gebruik van glucose en vet voor energie

Hoge doses (176,5 mg tweemaal daags) saffraan gedurende 6 maanden lichtjes verminderde tussendoortjes ’s avonds laat bij 60 vrouwen met overgewicht.

Saffraan en zijn componenten kunnen het cholesterol- en lipidengehalte verlagen, wat mogelijk bijdraagt aan een betere gewichtscontrole.

Deze waarnemingen zijn m van dieronderzoek. Er zijn grote klinische onderzoeken nodig om de mogelijke effecten van saffraan op gewichtsverlies te evalueren.

Dier- en celonderzoek (geen bewijs)

Er is geen klinisch bewijs voor het gebruik van saffraan voor een van de aandoeningen die in deze sectie worden vermeld. Hieronder volgt een overzicht van de bestaande dier- en celonderzoeken. Ze moeten richtinggevend zijn voor verdere onderzoeksinspanningen, maar mogen niet worden geïnterpreteerd als ondersteunend voor enig gezondheidsvoordeel.

13) Antikankereffecten

Saffraanextracten hebben antikankereffecten aangetoond in cellulaire en diermodellen van long-, lever-, borst-, pancreas-, colorectale, huid-, prostaat-, eierstok- en baarmoederhalskanker.

De potentiële antikankereffecten van saffraan worden gemedieerd door de belangrijkste chemische stof crocine, die in het lichaam wordt omgezet in crocetine. Crocetin kan selectief kankercellen aanvallen en ze doden. Het doet dit door de productie van kankereiwitten te remmen en de celdood (apoptose) te verhogen.

Deze veelbelovende resultaten zijn nog niet geverifieerd bij mensen.

14) Hersenbescherming

In meerdere celgebaseerde en dierstudies onderzochten wetenschappers het potentieel van saffraan om de gezondheid van de hersenen te verbeteren door:

  • Ontsteking in de hersenen te verminderen
  • Niveaus reguleren van neurotransmitters
  • Antioxiderende activiteit die schade aan de hersenen vermindert
  • De hersenen beschermen tegen letsel
  • Celdood in de hersenen voorkomen (apoptose)

15) Wondgenezing

Bij ratten was saffraanextractcrème in staat om brandwonden veroorzaakt door heet water te behandelen. Dit is mogelijk een resultaat van zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Bij testen in cellen kon het saffraanextract het gehalte aan moleculen verhogen die de groei en regeneratie van de huid bevorderen (VEGF). Evenzo verminderde saffraan ontstekingsmoleculen, die op hun beurt wondgenezing bevorderden. Dit effect kan gunstig zijn bij wondherstel en in de cosmetica-industrie, maar we kunnen niets concluderen door het gebrek aan klinische gegevens.

16) Botgezondheid

Na de menopauze kunnen velen vrouwen hebben problemen met de gezondheid van de botten, resulterend in aandoeningen als artritis en osteoporose. Dit gebeurt door veranderingen in hormoonspiegels (oestrogeen) die verantwoordelijk zijn voor het behoud van de gezondheid van de botten.

In een rattenmodel van osteoporose kon saffraanextract dat gedurende 16 weken werd toegediend, ziekteprogressie voorkomen. Dit werd waarschijnlijk veroorzaakt door een verhoging van de oestrogeenspiegels, wat een gezonde botgroei bevordert.

17) Astma

Historisch gezien werd saffraan in de traditionele geneeskunde gebruikt om spasmen in de longen en astma-aanvallen.

Bij ratten verminderde saffraanextract met succes astmatische symptomen door ontsteking in de longen te verminderen.

Saffraan kan dit voordeel uitoefenen door de gladde spieren van de longen te ontspannen, zoals te zien is in muizen. Het exacte doelwit van saffraan in de longen is echter onbekend en klinische onderzoeken zijn nodig om de werkzaamheid bij mensen te evalueren.

18) Spijsverteringsproblemen

Bij ratten beschermde saffraan de maag tegen overmatig zuur. Dit wordt gemedieerd door de productie van antioxidante eiwitten en de remming van oxidatieve stress.

In een ander onderzoek bij ratten remde het dagelijkse gebruik van saffraan de productie van zweren veroorzaakt door overmatige histamine of stress.

Evenzo was saffraan in reageerbuizen in staat om zweren veroorzaakt door bacteriële infecties te bestrijden.

19) Pijn

Saffraan wordt vaak gecombineerd met opiaten en andere pijnverlichtende stoffen in de traditionele geneeskunde.

Bepaalde soorten pijn kunnen niet worden aangepakt met gewone pijnstillers, zoals neuropathische pijn. Neuropathische pijn treedt op in de zenuwen en is een symptoom van bepaalde aandoeningen zoals fibromyalgie en diabetes, en kan ontstaan door verwondingen.

Bij ratten met beschadigde zenuwen verminderde saffraanextractbehandeling gedurende 40 dagen de pijn die gepaard ging met de schade. / p>

Evenzo kon saffraan bij muizen met ontwenning van morfine de symptomen verbeteren, waaronder pijngevoeligheid.

Deze bevindingen suggereren dat saffraan een rol kan spelen bij het beheersen van bepaalde soorten pijn, maar ze hebben nog te bevestigen bij mensen.

20) Levergezondheid

Bij muizen met leverschade verminderde saffraan het gehalte aan zeer giftige eiwitten en vetophopingen in de lever.

Bij ratten observeerden wetenschappers het vermogen van saffraanextract om te beschermen tegen door geneesmiddelen veroorzaakte leverschade.

Dit effect wordt gemedieerd door 3 mogelijke manieren:

  • Remming van bepaalde enzymen die giftige bijproducten creëren
  • Bescherming tegen oxidatieve stress
  • Regulering van de celstructuur van de lever (hepatische mem brane)

21) Epileptische aanvallen

Saffraan wordt in de traditionele geneeskunde lange tijd gebruikt vanwege zijn vermogen om aanvallen te voorkomen (anticonvulsieve eigenschappen). Bij testen bij zowel ratten als muizen, kon het gebruik van saffraan aanvallen onderdrukken bij doses boven 400 mg / kg.

Dergelijke hoge doses zouden echter het risico op toxiciteit en bijwerkingen bij mensen opleveren.

Bij epileptische muizen kon safranal, de werkzame stof van saffraan, aanvallen onderdrukken.Dit komt door binding aan de GABA-A-receptor, vergelijkbaar met de manier waarop benzodiazepinegeneesmiddelen (Xanax, Valium) bepaalde soorten aanvallen (afwezigheidsaanvallen) voorkomen.

22) Diabetes

In spiercellen verhoogde saffraan het glucosegebruik en de opname van glucose uit de bloedbaan. Wanneer saffraan naast insuline werd gegeven, versterkte het de activiteiten van insuline en het reactievermogen van de cel op insuline.

In een rattenmodel van diabetes kon suppletie met saffraan de opname van glucose in cellen verhogen wanneer het tijdens inspanning werd ingenomen.

Beperkingen en voorbehouden

Hoewel er uitgebreid onderzoek is gedaan naar saffraan, zijn er enkele voorbehouden die de betrouwbaarheid van deze onderzoeken beperken:

  • Verschillende onderzoeken gebruiken verschillende delen van de plant Crocus sativus; bloemblaadjes, extracten, geïsoleerde crocine of safranal, supplementen of gels. De chemische samenstelling van de verschillende delen van de plant varieert en dus kan het volledige profiel van gezondheidsvoordelen beperkt zijn tot één deel van de plant.
  • De meeste klinische onderzoeken naar de gezondheidsvoordelen van saffraan werden uitgevoerd in Iran. Patiënten met verschillende genetische achtergronden reageren mogelijk anders op saffraan. Daarom zijn wereldwijde grootschalige onderzoeken nodig om nauwkeurig te bepalen of saffraan aanzienlijke voordelen heeft voor mensen met verschillende achtergronden.
  • Veel van de gebruikte doses zijn veel hoger dan de dosis saffraan die uit voedsel wordt verkregen.
  • Koken met saffraan kan de actieve chemicaliën afbreken, waardoor ze niet meer effectief zijn bij het behandelen van bepaalde aandoeningen. Om de volledige voordelen van saffraan te zien, wordt daarom aanbevolen deze stof in aanvullende vorm in te nemen.
  • Saffraan die door verschillende bedrijven wordt vervaardigd, kan verschillende chemische samenstellingen hebben en daarom kunnen de voordelen niet altijd worden gegarandeerd, tenzij ze worden gekocht bij een betrouwbare bron (zie hieronder)
Het bestaande onderzoek naar saffraan vertoont verschillende tekortkomingen: standaardisatie van saffraan is niet vastgesteld, de meeste onderzoeken werden alleen uitgevoerd in Iran, en een effectieve dosering is nog steeds niet gespecificeerd.

Bijwerkingen van saffraan

Deze lijst omvat niet alle mogelijke bijwerkingen. Neem contact op met uw arts of apotheker als u andere bijwerkingen opmerkt. In de VS kunt u bijwerkingen melden aan de FDA op 1-800-FDA-1088 of op www.fda.gov/medwatch. In Canada kunt u bijwerkingen melden aan Health Canada op 1-866-234-2345.

Saffraan wordt beschouwd als een veilige aanvulling op uw dagelijkse regime. Hoewel bijwerkingen zelden worden gezien bij suppletie met saffraan, kan er een klein ongemak optreden, waaronder:

  • Droge mond
  • Angst
  • Duizeligheid / sufheid
  • Misselijkheid
  • Verandering in eetlust
  • Hoofdpijn

Sommige mensen kunnen allergische reacties vertonen op de carotenoïden die in saffraan worden aangetroffen. Deze reacties nemen gewoonlijk de vorm aan van netelroos, verstopte neus of ademhalingsmoeilijkheden.

Als u gedurende een lange periode hoge doses saffraan gebruikt, kan het aantal rode bloedcellen afnemen.

Saffraan kan hoofdpijn, duizeligheid en maagklachten veroorzaken. Bijwerkingen zijn waarschijnlijker bij hogere doses en langer gebruik. Sommige mensen kunnen ook allergische reacties krijgen.

Zwangerschap

Zwangere vrouwen mogen geen saffraan gebruiken (tenzij voorgeschreven door een arts), ongeacht de mogelijke voordelen die in sommige eerdere studies. Er zijn voldoende aanwijzingen dat saffraan een risico kan vormen voor de foetus en de moeder.

Geneesmiddelinteracties

Interacties tussen supplementen en geneesmiddelen kunnen gevaarlijk zijn en in zeldzame gevallen zelfs levensbedreigend. Raadpleeg altijd uw arts voordat u supplementen toevoegt en vertel hem over alle medicijnen en supplementen die u gebruikt of overweegt.

Vanwege het vermogen om de bloeddruk te verlagen en GABA-receptoren in de hersenen te activeren, kan saffraan een wisselwerking hebben met de bloeddruk -verlagende en kalmerende middelen, zoals:

  • Diuretica
  • Bètablokkers
  • Calciumantagonisten
  • Benzodiazepinen
  • Barbituraten
Saffraan kan een wisselwerking hebben met verschillende medicijnen. Neem contact op met uw arts voordat u supplementen toevoegt.

Saffraan gebruiken

Dosering

Saffraansupplementen zijn door de FDA niet goedgekeurd voor medisch gebruik. Over het algemeen garanderen regelgevende instanties de kwaliteit, veiligheid en werkzaamheid van supplementen niet. Overleg met uw arts voordat u supplementen toevoegt.

De onderstaande doses zijn mogelijk niet op u persoonlijk van toepassing. Als uw arts voorstelt om 7-keto DHEA te gebruiken, werk dan samen met hen om de optimale dosering te vinden op basis van uw gezondheidstoestand en andere factoren.

Saffraansupplementen moeten tweemaal daags worden ingenomen, in doses variërend van 30-50 mg per portie.

De maximale dagelijkse dosis saffraan is 1.500 mg. Deze waarde kan lager zijn bij patiënten met genetische variaties die de effecten van saffraan kunnen versterken.

Doses boven 5.000 mg zijn toxisch en mogelijk fataal.

Gebruikerservaringen

De meningen in deze sectie zijn uitsluitend van gebruikers die al dan niet een medische achtergrond hebben. SelfDecode onderschrijft geen specifiek product, dienst of behandeling. Beschouw gebruikerservaringen niet als medisch advies. Stel het zoeken van professioneel medisch advies nooit uit of negeer dit nooit vanwege iets dat u op SelfDecode hebt gelezen.

Een aantal gebruikers koopt saffraan vanwege het vermogen om de stemming te verbeteren en de eetlust te reguleren. Er zijn gemengde meningen over suppletie met saffraan.

“Nemen om onbedwingbare trek te beheersen. Gevonden dat het de eetlust onderdrukt en de stemming stimuleert. Maar geen wondermiddel.”

“Ik ontdekte na een paar weken hielp het me zeker mijn eetlust te beheersen. Ik keek pas na deze tijd naar bijwerkingen en ontdekte dat de vreemde duizeligheid en misselijkheid die ik voelde absoluut een bijwerking was. De duizeligheid was eigenlijk beangstigend omdat het ernstig was. “

” Ik had een vreselijke migraine-achtige hoofdpijn en duizeligheid na ongeveer 4 weken gebruik. Ik was misselijk en had een algemeen boosaardig gevoel. “

Vervalsing van saffraan

Vanwege de hoge prijs van saffraan verkopen verkopers vaak vervalste versies van deze specerij. Deze vervalsing kan variëren van het vervangen van een heel andere plant, zoals saffloer- of goudsbloembloemen, tot het toevoegen van kleurstoffen aan de kleur van reeds gebruikte saffraan herstellen. Het is niet ongebruikelijk dat andere delen van de Crocus sativus-plant worden gebruikt in plaats van de stempels (het deel dat saffraan vormt).

Daarom zijn saffraan supplementen, theeën en het kruid zelf mag alleen worden gekocht bij bekende, betrouwbare bronnen.

Afhaalmaaltijden

Saffraan is een belangrijk onderdeel van de Midden-Oosterse keuken. Het wordt al lang gebruikt als zowel een culinair kruid als een geneeskrachtig kruid. Hoewel mensen van oudsher saffraan gebruiken voor verschillende aandoeningen, wordt ch ondersteunt slechts een handvol van zijn volksgebruik.

Solide bewijzen ondersteunen het gebruik van saffraanextracten als complementaire benaderingen voor depressie, de ziekte van Alzheimer, leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, PMS en menstruatiekrampen.

Saffraan is over het algemeen veilig, maar bijwerkingen en allergieën zijn mogelijk. Het kan hoofdpijn, gastro-intestinale klachten en duizeligheid veroorzaken. Zwangere vrouwen moeten saffraan vermijden.

Zorg ervoor dat u saffraan koopt van een vertrouwde fabrikant als u besluit om aan te vullen, aangezien veel producten zijn vervalst met goedkopere kruiden en mogelijk helemaal geen saffraan bevatten.

Write a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *