Diese gekochten Garnelen werden mit Essig, Wasser und Old Bay-Lösung gekocht. Das Gewürz aus der alten Bucht wird in die Garnelen hineingegossen, sodass sie perfekt für sich allein oder zum Servieren mit einer hausgemachten Krabbencocktailsauce geeignet sind „da7763f230″>
Dieses gekochte Garnelenrezept ist eine köstliche Vorspeise für Familie und Freunde. Es ist köstlich, warm oder kalt serviert!
Garnelen- und Old Bay-Gewürze
Old Bay-Gewürze sind eine der besten Gewürze für Meeresfrüchte. Es ist eine Mischung aus Selleriesalz, schwarzem Pfeffer, rotem Pfeffer und Paprika. Die Kombination eignet sich hervorragend für Saucen und zum Bestreuen von Meeresfrüchten.
Wenn es um Garnelen geht, kaufe ich meine Garnelen gerne roh und koche sie selbst. Ich finde, dass es viel geschmackvoller ist, wenn ich das tue. Die Garnelen sind zarter und weniger gummiartig als vorgekochte Garnelen.
Frische Garnelen, ungekocht, mit Schwänzen bevorzugt. Ich lasse die Schwänze an, damit diejenigen, denen ich den Krabbencocktail serviere, die Garnelen einfach am Schwanz aufheben können, um sie zu essen.
Old Bay Seasoning
Apfelessig
Wasser
Großer Topf
Was Sie über das Kochen von Garnelen wissen müssen
Garnelen kochen sehr schnell. Sobald Essig, Wasser und Gewürze zum Kochen gekommen sind, werden die Garnelen zum kochenden Wasser gegeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Garnelen rosa geworden sind.
Es sollte nicht länger dauern als 3 Minuten, bis die Garnelen fertig sind. Sobald die Garnele rosa geworden ist, entfernen Sie sie aus der Lösung. Wenn die Garnelen länger kochen als sie sollten, wird sie gummiartig.
Rezeptvarianten
- Ersetzen Sie das alte Bay-Gewürz durch ein Cajun-Gewürz
- Entfernen Sie das alte Bay-Gewürz und Verwenden Sie 1 EL Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Salz und 1 Lorbeerblatt.
Saucen zum Servieren mit gekochten Garnelen
Wir lieben es, unsere Garnelen in Sauce zu tauchen! Dies sind nur einige unserer Favoriten.
Hausgemachte Tartarsauce
Hausgemachte Cocktailsauce
Thousand Island Salad Dressing
Geröstete Chipotle-Erdbeere Sauce
* Wenn Sie dies gekocht haben Shrimps mit Old Bay Gewürzrezept, bitte geben Sie ihm eine Sternebewertung *
Gekochte Garnelen
Shelby Law Ruttan
Zutaten 1x2x3x
- 1 Pfund rohe Garnelen
- 1/2 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Apfelessig
- 2 Esslöffel Old Bay Seasoning
- Zitronenschnitze optional
Anweisungen
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Spülen und entfernen Sie die Schalen f von der Garnele. Lassen Sie die Schwänze intakt.
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Fügen Sie das Wasser, den Apfelessig und das Gewürz der alten Bucht zu a hinzu großer Topf und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
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Garnelen zum Kochen geben Wasserlösung und 3 Minuten köcheln lassen oder bis die Garnelen rosa werden.
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Entfernen Sie die Garnelen aus kochendes Wasser und abkühlen lassen. Bis zum Servieren kalt stellen.
