Haferflocken sind ein wunderbarer Start in den Tag. Es ist einfach zuzubereiten und Hafer hält lange. Aber geht Haferflocken schlecht?
Wenn Sie nicht regelmäßig Haferflocken zubereiten, haben Sie möglicherweise einen Behälter mit Hafer, der monatelang im Schrank steht.
Können Sie sie verwenden? , oder solltest du sie lieber rauswerfen? Und wenn sie sicher zu essen sind, sind sie dann gut?
Wenn Sie mehr über Lagerung, Haltbarkeit und Anzeichen von Verderb von Hafer und gekochtem Haferflocken erfahren möchten, lesen Sie weiter!
Lagerung von Haferflocken
Die Lagerung von rohem Haferflocken (Hafer) ist keine Hexerei.
Sie sollten es nur an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren wie du es mit Getreide machst. Die Speisekammer ist eine gute Wahl, aber ein Schrank in der Küche funktioniert auch.
Nach dem Öffnen der Verpackung sollten Sie den Hafer in einen luftdichten Behälter umfüllen. Dadurch wird sichergestellt, dass keine Feuchtigkeit in sie gelangt und sie keine Gerüche aufnehmen.
Wenn Sie immer Hafer in der Nähe haben, sollten Sie einen speziellen Behälter kaufen. Einige Getreidebehälter sehen gut aus und es ist viel einfacher, Hafer aus einem von ihnen zu gießen als aus einem Behälter für den allgemeinen Gebrauch.
Wenn es um gekochtes Haferflockenreste geht, muss es gekühlt werden. Vergewissern Sie sich vor dem Einfüllen des Haferflocken in den Kühlschrank, dass es etwas abgekühlt ist.
Sie möchten kein heißes Haferflocken in den Kühlschrank stellen. Die heiße Temperatur kann sich auf Lebensmittel in der Nähe auswirken.
Es ist auch keine gute Idee, Haferflocken länger als 2 Stunden abkühlen zu lassen.
Das liegt daran, dass gekochtes Haferflocken bei bleibt Bei zu langer Raumtemperatur haben Bakterien Zeit, sich zu entwickeln, und das Risiko einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit steigt.
Um gekochtes Haferflocken schnell abzukühlen, verteilen Sie es auf ein paar Tellern. Nach 20 bis 40 Minuten sollte es kühl genug sein, um es sicher in den Kühlschrank zu stellen.
Wie lange dauert Haferflocken
Jede Packung Hafer ist mit einem Mindesthaltbarkeits- oder Verfallsdatum versehen. So lange soll der Hafer seine Qualität behalten.
Natürlich wird Hafer ein oder zwei Tage nach diesem Datum nicht plötzlich schlecht. Sie sind Mehl oder Reis ziemlich ähnlich – wenn keine Feuchtigkeit in das Produkt gelangt, ist es für Monate, wenn nicht Jahre in Ordnung.
Das einzige, woran Sie sich erinnern sollten, ist, dass im Laufe der Zeit Hafer kann sich in Bezug auf Farbe, Geschmack oder Nährwert geringfügig ändern. Das bedeutet, dass sie immer noch sicher zu essen sind, aber möglicherweise nicht mehr so gut schmecken wie früher.
Hafer mit zusätzlichem Aroma behält möglicherweise nicht so lange die Qualität wie die klassischen Sorten (Stahlschnitt) oder Haferflocken).
Wenn es um gekochtes Haferflocken geht, dauert es im Kühlschrank nur etwa 4 bis 6 Tage. Manchmal bleibt es länger in Ordnung, aber das ist normalerweise reines Glück.
Wenn Sie an jedem Wochentag Haferflocken essen, können Sie es an einem Sonntagabend in loser Schüttung kochen und von Montag bis Freitag genießen.
| Speisekammer | Kühlschrank | |
|---|---|---|
| Ungekochter Hafer | „Best by“ + 1 Jahr | |
| Gekochtes Haferflocken | 4 – 6 Tage |
Bitte beachten Sie, dass die oben genannten Daten ungefähr sind.
So erkennen Sie, ob Haferflocken schlecht sind
Sie sollten leicht erkennen können Wenn etwas mit Ihrem trockenen Hafer nicht stimmt, achten Sie auf Folgendes:
- Schimmel
- Verfärbungen
- Hafer wird zusammengeklumpt
- Vorratsschädlinge im Behälter
Wenn dies der Fall ist, werfen Sie den Hafer heraus und öffnen Sie einen neuen Beutel.
If Ihr Hafer riecht schlecht oder schlecht, entfernen Sie ihn auch.
Hafer, der Gerüche von anderen Lebensmitteln aufgenommen hat, ist höchstwahrscheinlich sicher zu essen, aber Sie möchten ihn wahrscheinlich aus Qualitätsgründen wegwerfen .
Wenn es um gekochtes Haferflocken geht, ist das häufigste Anzeichen von Verderb das offensichtlichste: Schimmel auf der Oberfläche.
Neben Schimmel, Wenn es Verfärbungen gibt (wie dunkle Flecken usw.) oder der Geruch aus ist, ist es Zeit zu gehen.
Wenn das Haferflocken nicht eindeutig schlecht ist, aber Sie sind Nicht ganz sicher, ob es auch in Ordnung ist, entsorgen Sie es.
Zu guter Letzt Lagerzeit.
Wenn es länger als eine Woche im Kühlschrank liegt, entsorgen Sie es . Es ist zwar immer noch sicher zu essen, aber ziemlich riskant.
Ein guter Ratschlag in Bezug auf Lebensmittelsicherheit: Es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen.
