Cette trempette au poisson fumé est faite avec quelques ingrédients simples et est prêt en seulement 5 minutes! C’est l’apéritif rapide et facile parfait pour les fêtes.

Si vous aimez manger des trempettes et autant que moi, essayez également cette trempette au crabe chaud, au maïs et au bacon et ma recette de trempette au fromage à la bière facile.

Tout le monde adorera cette recette de trempette au poisson fumé

Vivant ici en Floride, nous avons certains des meilleurs fruits de mer frais du coin. Mes parents sont sortis dans le golfe sur le bateau vendredi et ont fini par attraper une seule truite. Que faites-vous avec une seule truite? Un poisson n’est pas assez près pour faire les meilleurs tacos au poisson noirci … mais c’était suffisant pour faire cette glorieuse trempette au poisson fumé!

J’ai fait cela pour une fête à la piscine du Memorial Day, nous y sommes allés aussi et tout le monde le avalait en haut. Même les non-amateurs de poisson ont adoré cette trempette! Heck, même Lyla et Ellie mangeaient!

Ma famille adore faire du poisson fumé maison

Il y a quelques Noëls, nous sommes tous intervenus et avons acheté à mon père un fumeur incroyable. Nous fumons des côtes levées, du poulet, du porc, des saucisses et du poisson. Il n’y a littéralement pas de viande que nous ne fumons pas!

C’est tellement délicieux une fois qu’il la fume. Il aime hystériquement l’appeler son « man crockpot » car il l’installe et le laisse partir. Si vous n’avez pas de fumeur, il devrait certainement être sur votre liste de choses à essayer.

Jorge et je n’ai personnellement pas de fumeur, mais heureusement que mes parents vivent assez près pour que nous puissions simplement emprunter les leurs quand nous le voulons. C’est définitivement sur la liste de souhaits de Jorge!

Cette trempette au poisson fumé est un apéritif rapide pour les fêtes

Cette trempette au poisson fumé est un classique de fête crémeux en Floride.6 ingrédients, 5 minutes et un rapide tourbillonner dans le robot culinaire et c’est prêt à partir. Je dois adorer ces plats de 30 minutes ou moins!

Pouvez-vous préparer cette trempette de poisson à l’avance?

Vous pouvez la préparer jusqu’à quelques jours avant une fête et il aura un goût tout aussi frais. Cela fait également une délicieuse collation l’après-midi.

Où puis-je acheter du poisson fumé?

Au cas où vous ne le feriez pas ‘ t avoir un papa génial ramener à la maison une prise fraîche, vous pouvez également acheter du poisson blanc fumé dans le section fruits de mer de la plupart des épiceries (demandez à quelqu’un de vous aider à le trouver!). On le trouve aussi parfois dans la section des conserves de viande.

Si vous ne le trouvez nulle part, votre dernier recours peut être de griller un filet de poisson blanc puis d’ajouter un peu de fumée liquide à la trempette. Faites attention car la fumée liquide peut être puissante – ajoutez-en un peu et goûtez au fur et à mesure!

Ce message peut contenir des liens d’affiliation. Lisez ma politique de divulgation.