Délicieux riz frit coréen

Chaque fois que je dîne dans des restaurants coréens, je demande toujours du kimchi supplémentaire à emporter chez moi. Chaque fois que j’ai du kimchi en plus, je fais du riz frit au kimchi, qui est l’un des meilleurs riz frit au monde!

Oui, j’ai le syndrome du riz frit. J’adore l’idée de faire sauter du riz dans un wok ou une poêle chaud, avec divers ingrédients mélangés. C’est un plat réconfortant asiatique chez J’apprécie beaucoup, toujours appétissant et appétissant.

Qu’est-ce que le riz frit au kimchi?

La recette de riz frit au kimchi est l’une des recettes coréennes les plus populaires. Beaucoup de gens aiment la cuisine coréenne. Cette recette est simple et rapide et ne prend que 15 minutes du début à la fin.

Les ingrédients de base sont le kimchi, le riz cuit à la vapeur, mais vous pouvez également ajouter du spam, de la poitrine de porc, du bacon et un œuf. L’œuf est généralement frit côté ensoleillé vers le haut et servi sur le riz frit.

Pour moi, je le préfère nature avec juste du kimchi et du riz. Maintenant, comment faites-vous cela? Je partagerai mes conseils et techniques avec vous ci-dessous.

Travailler avec du kimchi

Si vous achetez du kimchi en bouteille au magasin, il est mouillé avec une orange liquide. Le liquide est en fait la teneur en humidité ou le jus du chou napa, le principal légume utilisé dans le kimchi.

Pendant le processus de fermentation, la teneur en humidité s’échappe des bagages napa.

Pour préparer, vous devez d’abord presser le liquide du kimchi avant de faire cuire le riz frit. Le meilleur riz frit doit être grillé et sec, pas humide et grumeleux.

La couleur rougeâtre et le goût et les arômes piquants du kimchi vous attendent. Comme le kimchi est entièrement fermenté, vous pouvez congeler le riz frit au kimchi jusqu’à une semaine, ce qui en fait un plat parfait pour la préparation des repas.

Foire aux questions

Est-ce sain?

Oui, c’est un repas sain et nutritif car le kimchi est l’un des aliments les plus sains avec de nombreux avantages. C’est une excellente source de probiotiques et favorise la digestion.

Combien de calories par portion?

Cette recette ne contient que 233 calories par portion.

Quels plats servir avec cette recette?

Ce repas est mieux servi seul ou avec un plat principal ou des entrées. Pour un repas coréen sain et un dîner de semaine facile, je recommande les recettes suivantes.