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Que vous soyez nouvellement diagnostiqué avec un cancer du sein ou que vous soyez confronté à un cancer du sein qui se propage à une autre partie de votre corps, vous avez probablement de nombreuses questions . Ceux-ci peuvent inclure: Que dois-je manger?

Nous avons discuté avec la diététiste Anna Taylor, RD, qui a offert ces quatre conseils diététiques pour ceux qui suivent un traitement contre le cancer:

1. Restez hydraté. Visez au moins 2 à 3 litres de liquide par jour – environ 66 onces à 99 onces – principalement à partir de liquides sans caféine.
2. Obtenez suffisamment de calories. Oubliez la calculatrice – la meilleure façon de savoir si vous consommez suffisamment de calories pour l’énergie est de vous peser une ou deux fois par semaine. Si votre poids diminue semaine après semaine, parlez-en à un diététiste pour élaborer un plan. N’oubliez pas de manger régulièrement tout au long de la journée. Les petits repas cinq à six fois par jour fonctionnent généralement bien.
3. Concentrez-vous sur les nutriments et obtenez le plus de nutriments par calorie. Choisissez des aliments parmi les groupes alimentaires – des choses comme les fruits, les légumes, les céréales, les haricots, les noix, les graines, les viandes / œufs et les produits laitiers. Une alimentation équilibrée vous aide à obtenir les nutriments dont vous avez besoin pour garder votre corps fort.
4. N’oubliez pas les protéines. Les protéines aident à maintenir la masse corporelle / musculaire maigre. Les protéines se trouvent dans la viande, la volaille, le poisson, les fruits de mer, les œufs, les haricots, les lentilles, les noix, les graines, le soja et les produits laitiers. De plus petites quantités de protéines se trouvent dans les légumes et les céréales complètes.

Que manger pendant le traitement du cancer du sein

Si vous ne ressentez pas d’effets traitement du cancer qui limite votre capacité à manger et / ou à digérer les aliments, Taylor dit que vous pouvez suivre une alimentation généralement saine qui comprend:

Fruits et légumes: 5 portions ou plus par jour. Les fruits et légumes contiennent des propriétés antioxydantes et anti-œstrogènes. Les légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, le chou et les choux de Bruxelles sont particulièrement bons à inclure et sont riches en composés phytochimiques.

Grains entiers: 25-30 grammes de fibres par jour. Les grains entiers sont des aliments non transformés riches en glucides complexes, en fibres, en composés phytochimiques ainsi qu’en vitamines et minéraux. Une étude menée par des chercheurs de l’Université Soochow de Suzhou, en Chine, a révélé qu’un apport élevé en fibres peut avoir un effet positif en modifiant les actions hormonales du cancer du sein et d’autres cancers hormono-dépendants.

Protéines maigres – et soja aussi. Pour de bonnes sources de protéines, augmentez votre consommation de volaille, de poisson et de légumineuses comme les haricots et les lentilles. Minimisez votre consommation d’aliments salés, marinés et fumés. Le soja en quantités modérées, ce qui signifie une à deux portions / jour d’aliments à base de soja entiers (comme le tofu, l’edamame et le lait de soja) peut également être inclus. Des études, y compris des recherches rapportées par l’American Institute for Cancer Research, montrent que les animaux métabolisent le soja différemment des humains. Non seulement le soja est sans danger en quantités modérées, mais la recherche montre que le soja contient des isoflavones, un phytonutriment aux propriétés anticancéreuses. Jusqu’à trois portions d’aliments à base de soja entiers par jour n’augmentent pas le risque de récidive ou de décès d’un survivant du cancer du sein.

Alcool avec modération, voire pas du tout. La consommation d’alcool est un facteur de risque connu de cancer du sein. Une vaste étude observationnelle portant sur 105 986 femmes a suggéré que boire trois verres de vin ou plus par semaine tout au long de la vie augmente le risque de cancer du sein d’une femme d’un pourcentage faible mais significatif. L’étude a constaté un risque accru de cancer du sein de 15% lorsque les femmes buvaient en moyenne trois à six verres par semaine, par rapport aux femmes qui ne buvaient pas. Essayez d’éviter de prendre des boissons alcoolisées lorsque cela est possible.

Après le traitement, maintenez un poids santé

Les femmes obèses ont des niveaux plus élevés d’œstrogènes circulant dans leur corps que les femmes qui sont dans leur corps idéal gamme de poids.

De nombreuses études, y compris une étude menée par des chercheurs de l’Institut iranien de recherche en sciences de la santé à Téhéran, en Iran, ont démontré une association entre la masse corporelle et le cancer du sein chez les femmes ménopausées.

Si vous êtes en surpoids, Taylor recommande de perdre du poids grâce à une alimentation saine et à une activité physique régulière une fois le traitement terminé. La perte de poids pendant le traitement n’est généralement pas encouragée, car elle est souvent associée à une perte musculaire indésirable, entraînant de la fatigue, un système immunitaire affaibli et un processus de guérison plus lent.

«Donnez à votre corps les nutriments dont il a besoin pour combattre le cancer», dit-elle. Une fois votre traitement terminé, envisagez de rencontrer une diététiste pour obtenir des recommandations personnalisées afin de réduire le risque de récidive et de maintenir un poids santé.

Combattants potentiels du cancer dans les aliments

Les phytonutriments favorisent la santé humaine et se retrouvent dans les aliments à base de plantes, y compris les fruits, les légumes, les haricots et les céréales. Vous trouverez ci-dessous des aliments courants contenant des composés phytochimiques importants .

Si vous avez des effets secondaires

Nausées. Si vous ressentez des nausées, votre diététiste peut vous recommander d’essayer de manger plus d’aliments frais ou à température ambiante, car ils n’ont pas une forte odeur. Il peut également être utile de manger des aliments faibles en gras, car les graisses prennent plus de temps à digérer.

« Ne sautez pas complètement de repas si vous avez des nausées, car un estomac vide peut aggraver les nausées », dit Taylor. Évitez les saveurs fortes. N’hésitez pas à incorporer la racine de gingembre dans vos recettes, car cela peut aider à calmer un estomac nauséeux.

Constipation. Si la constipation devient un problème, votre diététiste peut vous encourager à manger des aliments riches en fibres et à augmenter votre apport hydrique, ajoute Taylor. La marche à faible intensité et les boissons chaudes peuvent également aider à encourager les selles régulières.

Fatigue. Pour lutter contre la fatigue, choisissez des collations riches en protéines et des petits repas fréquents plutôt que des repas copieux. Les gens ressentent souvent plus de fatigue lorsqu’ils ne mangent pas bien ou lorsqu’ils perdent du poids pendant le traitement.

Si vous ressentez un effet secondaire qui affecte votre capacité à manger régulièrement, demandez à votre équipe de soins si vous pouvez rencontrer un diététiste pour examiner les recommandations nutritionnelles personnalisées.

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régime et nutrition pour le traitement du cancer du sein et du cancer