Aliments à éviter

Viande salée et insuffisamment cuite

La viande doit être complètement cuite en raison du risque des parasites porteurs de toxoplasmose. Cela comprend les steaks, les rôtis, les hamburgers, les saucisses, la volaille et le porc.

Pepperoni, salami, chorizo et jambons séchés à l’air peuvent aussi contenir ces parasites, donc l’option la plus sûre est de les manger cuits.

Foie, haggis et pâté

En raison de la forte teneur en vitamine A, il est déconseillé aux femmes enceintes de manger du foie ou des produits contenant du foie (saucisse, pâté et haggis). Le pâté présente un danger supplémentaire de listeria.

Lait cru et yaourt cru

Ces aliments ne sont pas largement disponibles, mais doivent être évités en raison du risque de contamination par la listeria.

Suppléments

Acide folique

Il est conseillé aux femmes enceintes de prendre un supplément d’acide folique de 400 microgrammes chaque jour pendant les 12 premières semaines de leur grossesse. L’acide folique aide à prévenir les malformations de la colonne vertébrale (en particulier le spina bifida) à mesure que votre bébé se développe. Les aliments tels que les légumes-feuilles contiennent de l’acide folique, et vous devriez en manger beaucoup, mais les niveaux que vous pouvez obtenir avec le régime seul ne sont pas considérés comme suffisants pour les femmes enceintes.

Vitamine D

Tous les adultes, y compris les femmes enceintes, sont encouragés à prendre un supplément de 10 microgrammes de vitamine D chaque jour. La vitamine D est produite par le corps à partir de l’exposition au soleil, c’est donc particulièrement un problème en hiver. Les personnes qui ont la peau foncée ou qui la gardent bien couverte à l’extérieur ont probablement besoin de prendre un supplément en été également.

Fer

Certaines femmes souffrent d’une carence en fer pendant la grossesse. Il est difficile de savoir si la fatigue est causée par cela ou simplement par la grossesse. Une alimentation riche en viande rouge, noix, fruits secs et légumes-feuilles peut suffire à fournir le fer dont vous avez besoin. Votre médecin ou votre sage-femme pourra vous conseiller si vous bénéficierez également d’un supplément.

Suppléments multivitamines

Il existe des suppléments multivitaminés destinés spécifiquement aux femmes enceintes. Si vous avez du mal à manger à cause de nausées ou de maladies, cela peut être utile. Les multivitamines à haute dose ou tout supplément contenant de la vitamine A doivent être évités. Si vous ne savez pas si vous avez besoin d’un supplément vitaminique ou lequel prendre, parlez-en à votre médecin ou à votre sage-femme.