Si vous êtes à la recherche d’une casserole de cheeseburger à faible teneur en glucides, cette recette est faite pour vous! Seulement 2 glucides nets par portion et c’est tellement copieux et délicieux!
D’accord, mes amis, j’en ai un bon pour vous aujourd’hui!
Vous savez comment parfois vous avez vraiment besoin d’un gros , gras, cheeseburger juteux au bacon? Cela m’arrive tous les jours, si nous sommes honnêtes.
Du fromage supplémentaire sur le mien, s’il vous plaît!
Plus du ketchup , moutarde, cornichons et une tranche d’oignons rouges suuuuper. 😉
Je suis de retour dans le train en marche à faible teneur en glucides et une de ces envies de hamburgers a frappé. Bien sûr, ma salade de cheeseburger au bacon est toujours agréable, mais j’en ai un peu marre de la salade, pour être honnête.
J’avais besoin d’un hamburger.
Peut-être même un cheeseburger au bacon? Parce que le bacon rend la vie meilleure, mes amis.
Soooo, j’ai décidé de concocter une de mes nouvelles recettes préférées de bœuf haché faible en glucides.
Maintenant, c’est toute la raison pour laquelle je dois être manger des recettes faibles en glucides est dû aux casseroles. Je suis obsédé par eux et je les mange trop souvent.
Donc, une version à faible teneur en glucides est fondamentalement le paradis, si vous me demandez!
Ça n’a pas le goût d’un régime la nourriture DU TOUT. Je veux dire, avez-vous entendu parler du bacon et du fromage?
Cette recette de casserole de hamburger a été un tel succès avec vous les gars , que j’ai aussi créé une version taco! C’est l’une des meilleures casseroles à faible teneur en glucides!
Cette casserole de cheeseburger à faible teneur en glucides est très copieuse, totalement facile, et vous n’allez pas le croire, mais elle ne contient que 2 glucides nets par portion.
Comme woah. Je l’ai servi avec du riz au chou-fleur. Mon repas entier n’était que de 5 glucides nets et j’étais farci! J’adore les dîners comme ça!
Ce serait aussi bien avec une salade d’accompagnement, si vous n’êtes pas encore totalement malade des feuilles vertes. 😉
Quoi qu’il en soit, c’est fondamentalement une quiche sans croûte, sauf pas.
Je veux dire, personnellement, je n’ai jamais vu une quiche remplie de tant de viande dans ma vie, mais le principe est le même. C’est moins un œuf qu’une quiche.
En fait, beaucoup de gens me demandent si cela avait un goût d’œuf-y et je ne pense vraiment pas que ce soit le cas. Il n’y a que 4 œufs dans la cocotte entière, donc c’est moins d’un œuf par portion.
Les œufs servent vraiment à tout tenir ensemble.
J’ai vu des versions similaires de cette recette partout, mais j’ai créé celle-ci avec des ingrédients que j’ai toujours sous la main et pour avoir le moins de glucides possible tout en maximisant la saveur.
Vous pouvez économiser sur les glucides en omettant l’oignon et le Worcestershire, mais je pense que la saveur qu’ils ajoutent en vaut la peine. Surtout compte tenu du fait qu’il n’y a que 2 glucides nets par portion!
Je pense vraiment que vous allez adoooove cette recette! Essayez-le et faites un rapport!
Essayez-le avec des oignons rouges coupés en dés et des cornichons sur le dessus! Notez simplement que toute garniture supplémentaire que vous ajoutez aura un impact sur le nombre de glucides de cette recette.
Oh, et je suis sûr d’utiliser du ketchup à teneur réduite en sucre. Heinz en fait une excellente version et mes enfants ne remarquent même pas la différence entre elle et l’ordinaire.
Vous devriez pouvoir la trouver dans presque toutes les épiceries!
J’ai aussi fait une casserole de poulet buffle basée sur cette recette! C’est juste un combo gagnant.
Si vous essayez cette recette, assurez-vous de me faire savoir ce que vous en pensez. Vous pouvez partager sur Instagram et taguer #bunsinmyoven ou laissez-moi un commentaire ci-dessous! Je suis toujours intéressé de savoir comment vous aimez mes recettes.
Amusez-vous bien, mes amis!
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Recette
Casserole de cheeseburger au bacon à faible teneur en glucides
Ingrédients
- ▢ 1/2 livre de bacon
- ▢ 1 livre de bœuf haché
- ▢ 1/2 oignon doux
- ▢ 1 gousse d’ail
- ▢ 4 cuillères à soupe de fromage à la crème
- ▢ 2 cuillères à soupe ketchup réduit en sucre
- ▢ 1 cuillère à soupe de moutarde jaune
- ▢ 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- ▢ 1 cuillère à café de sel assaisonné
- ▢ 4 gros œufs
- ▢ 1/4 tasse de crème épaisse
- ▢ 1 cuillère à café de groun d poivre
- ▢ 1 cuillère à café de sauce piquante
- ▢ 8 onces de cheddar râpé
- ▢ 1 cuillère à café d’aneth frais
Instructions
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Coupez le bacon en petits morceaux et placez-le dans une grande poêle à feu moyen. Cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Retirer le bacon de la poêle et réserver. Égoutter la graisse de la poêle.
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Ajouter le bœuf haché dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, émietté pendant la cuisson. Égoutter le gras.
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Ajouter l’oignon et l’ail dans la poêle avec le bœuf et cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 5 minutes.
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Ajouter le fromage à la crème, le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire et le sel assaisonné dans la poêle et cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à homogénéité.
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Étalez le mélange de bœuf dans un plat de cuisson 8×8 graissé. Garnir du bacon cuit.
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Casser les œufs dans un bol moyen et fouetter avec la crème épaisse jusqu’à homogénéité. Incorporer le poivre et la sauce piquante.
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Verser le mélange d’œufs sur le bœuf et le bacon.
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Garnir du fromage cheddar.
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Cuire au four à 350 degrés pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient pris et dorés sur le dessus. Saupoudrer d’aneth avant de servir.
