Ajoutez de la créativité à vos repas sans viande avec nos recettes saines préférées à base de plantes! Nous partageons à la fois des recettes végétariennes saines et des recettes végétaliennes, alors allons-y.

Vous trouverez dans cet article tous nos meilleurs plats à base de plantes (& végétarien aussi) comme les bols de smoothie verts, les délicieuses recettes de buddha bowl végétaliens et les meilleures pâtes végétaliennes crémeuses! Alors, découvrez toutes nos meilleures recettes de régime à base de plantes ci-dessous!

Joyeux dimanche, amis! J’ai passé un week-end tranquille à faire le ménage, à travailler et à passer beaucoup de temps avec MOI. Je suis une personne à part entière, mais parfois c’est tellement génial de passer du temps seul. Mark était à un enterrement de vie de jeune fille tout le week-end, alors j’ai eu la maison pour moi! 2 jours seuls, c’est à peu près ma limite, alors je suis prêt pour qu’il rentre à la maison 🙂

Aujourd’hui, je prévois de préparer un repas pour la semaine prochaine afin que Mark et moi puissions prendre un peu options pour le petit déjeuner et le déjeuner. Devinez quoi? Ce seront toutes des recettes à base de plantes! Non, je ne suis pas végétarien, mais j’adore la puissance d’un repas sans viande. Si vous le faites correctement, ils contiennent généralement des protéines, des fibres et des vitamines de tonza (bonjour les fruits et légumes frais!). Nous avons tellement de recettes étonnantes à base de plantes alimentaires entières sur Fit Foodie Finds et j’ai pensé que je mettrais en évidence certains de mes préférés aujourd’hui sur le blog.

Plante basée sur un budget

Mais d’abord , parlons de quelques moyens faciles d’acheter des plantes en fonction d’un budget! Je suis tout au sujet d’économiser de l’argent (re: Nordstrom Sale) et manger des plantes quelques jours par semaine peut vous aider à économiser de la pâte. Pourquoi?

• Ma protéine végétale préférée est: le haricot! Les haricots sont un moyen peu coûteux d’ajouter non seulement des protéines, mais aussi des fibres à votre alimentation. Achetez-les quand ils sont en solde et conservez-les en stock pour les moments où vous ne savez tout simplement pas quoi faire.
• Achetez en gros! Obtenez vos céréales, haricots secs, fruits secs, noix et graines en vrac. Vous économiserez énormément d’argent et pourrez acheter une plus grande variété de produits en un seul voyage à l’épicerie.
• Magasinez en saison! Vous constaterez que les fruits et légumes de saison seront moins chers pendant leur période de récolte. Alors, achetez des cerises en été, pas en hiver et vous comprendrez ce que je veux dire.

PS: si vous cherchez à ajouter plus de protéines à votre alimentation, consultez notre sélection pour Pant Based Protein Powder ICI.

PPS: Certaines de ces recettes contiennent des œufs et / ou des produits laitiers, ce qui en fait un mélange de recettes végétariennes et végétaliennes! < 3

Recettes de petit-déjeuner à base de plantes

Commencez votre journée avec un petit-déjeuner riche en nutriments et savoureux! Vous trouverez ici des recettes de petit-déjeuner végétarien / végétalien sucrées et salées pour vous rassasier toute la matinée. MAIS, avant de nous lancer dans toutes ces recettes étonnantes, nous partageons une recette de petit-déjeuner super simple à base de plantes que nous mangeons régulièrement!

Crêpes protéinées au fromage cottage (végétarien)

Avoine napolitaine pour la nuit (végétarienne)

Quiche en croûte de patate douce (végétarienne)

Burritos déjeuner aux haricots noirs (végétariens)

Casserole d’avoine aux fraises Ruhbard (végétarien)

Bols de petit-déjeuner aux haricots noirs (végétarien)

Gâteau petit-déjeuner aux crêpes aux pépites de chocolat (végétarien)

Gruau cuit au four à la banane et au beurre d’arachide (végétarien)

Muffins pour petit-déjeuner au mélangeur de grains entiers (végétarien)

Vert grenade Smoothie Bowl (vegan)

Omlete aux haricots noirs garnie de légumes (végétarien)

Potato Hash Coquetiers (végétariens)

Smoothie protéiné au fromage et aux fraises (végétalien)

Coquetiers aux épinards et aux tomates séchées au soleil (végétarien)

Gruau instantané coupé en acier de 10 minutes (végétalien)

Déjeuners végétariens

Faites-en un de délicieuses recettes de repas végétariens pour un repas sain et copieux à attendre le midi que vous soyez à la maison ou au bureau. Dans cette section, vous trouverez des salades, des bols et des soupes à base de plantes!

Salade de chou frisé et fenouil massée (végétalienne)

Salade mexicaine de quinoa (vegan)

Salade de pommes de terre instantanée (végétarienne)

Salade de chou-fleur de buffle vegan (végétalienne)

Salade de chou-fleur rôti doré (végétalien)

Salade de chou frisé massée aux mûres et à la courge musquée (végétarienne)

Salade de maïs au chili thaïlandais (végétalien)

Pizza facile aux patates douces grillées (végétarienne)

Pesto 5 minutes (végétarien)

Sauté végétarien thaï au basilic (végétalien)

Riz frit végétarien sain (végétalien)

Bols Bouddha végétaliens à la patate douce (végétaliens)

Pâtes végétaliennes crémeuses aux tomates et basilic (végétaliennes)

Thaï épicé Soupe au cari et à la noix de coco (végétalienne)

Burgers de patate douce au quinoa (végétalien)

Couscous aux haricots noirs du sud-ouest Salade (vegan)

Pâtes végétaliennes crémeuses au chou frisé et aux tomates (vegan)

Bols sains de quinoa thaïlandais à la noix de coco (végétalien)

Soupe épicée à la courge musquée 30 minutes (végétalienne)

Macaroni au fromage aux tomates séchées au soleil, chou frisé et quinoa (végétarien)

Maïs sucré méditerranéen grillé avec fromage feta (végétarien)

Recettes de dîner à base de plantes

Ces recettes végétariennes saines peuvent être préparées à l’avance ou la nuit de congé, de toute façon, elles sont sans viande, délicieuses et garanties de satisfaire!

Healthy Slow Cooker Sweet Po tato Quinoa mexicain (végétalien)

Pâtes de blé entier aux tomates séchées au soleil et basilic (végétaliennes)

Bols de polenta aux choux de Bruxelles rôtis (végétalien)

Bol de quinoa Kung Pao (végétalien)

Chili végétarien à la bière (végétalien)

Casserole de lasagne aux épinards nus et quinoa (végétarienne)

Casserole de quinoa au curry vert de patates douces (végétalien)

Recettes de collations à base de plantes

Ces recettes nutritives Les collations végétariennes sont saines et vous donneront un regain d’énergie entre les repas. Nous partageons ci-dessous des options sucrées et salées!