45 idées de petits déjeuners sains

45 idées de petits déjeuners sains pour vous rassasier jusqu’au déjeuner. Pas une personne du matin? Moi non plus. Préparez le petit-déjeuner une fois et mangez toute la semaine!

Quelles sont ces recettes de petit-déjeuner santé?

Ci-dessous trouvera 45 idées de petits déjeuners rapides et sains qui vous feront vous sentir rassasié jusqu’à l’heure du déjeuner.

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Si vous avez du mal avec « Qu’est-ce qu’il y a pour le petit-déjeuner? » ou font souvent des choix malsains, ces recettes de petit-déjeuner à emporter vous aideront.

  • Facile: ingrédients simples.
  • Pratique: faites cuire une fois, mangez toute la semaine.
  • Rapide: tous peuvent être réchauffés au micro-ondes.
  • Délicieux: beaucoup ont bon goût froid.
  • À préparer: peut être réfrigéré jusqu’à 5 jours.
  • Congeler: beaucoup peuvent être congelés.

Qu’est-ce qu’un petit-déjeuner équilibré?

Selon l’Université de Washington, commencez votre journée du bon pied avec un petit-déjeuner équilibré riche en complexes glucides et protéines. Si vous mangez des céréales pleines de calories vides, votre taux de sucre chute avant 10 heures du matin. Cela entraîne une faible consommation d’énergie et la faim.

  • Glucides complexes: les glucides simples comme la farine blanche sont supprimés des nutriments qui vous gardent rassasié plus longtemps. Faire monter et descendre votre taux de sucre rapidement et avoir faim. Les glucides complexes contiennent du son, des germes et des graines qui remplissent votre ventre de fibres, de vitamines et d’ingrédients à digestion lente. Essayez d’inclure ce qui suit dans votre petit-déjeuner: l’avoine , riz brun, quinoa, farine de blé entier ou d’épeautre, amandes et tout ce qui est riche en glucides, produits alimentaires entiers.
  • Protéines: Les protéines aident à développer les muscles et vous gardent rassasié plus longtemps. Les œufs, les noix, la saucisse de dinde, le yogourt au lait entier et le fromage cottage sont des exemples de bonnes protéines pour le petit-déjeuner.
  • Fibres: les fibres sont essentielles pour se sentir rassasié plus longtemps et pour aller régulièrement aux toilettes. 🙂 Tous les fruits et légumes, les graines de chia et les grains entiers sont riches en fibres.
  • Des graisses saines : Dieu merci, la journée des produits «faibles en gras» est terminée. Les bonnes graisses comme les produits au lait entier, les noix, l’huile de coco, l’avocat et les graines de chia sont bonnes pour le cœur et la peau. Avec modération, bien sûr. Comme tout.
  • Sucre faible ou naturel: les petits déjeuners achetés en magasin comme les céréales et les flocons d’avoine sont riches en sucre raffiné. Vous n’avez pas à manger de petit-déjeuner ennuyeux, non! Utilisez plutôt des édulcorants naturels comme le sirop d’érable, le miel et les fruits.

Comment préparer un petit-déjeuner sain

  • Choisissez: Choisissez 1 -3 recettes de la liste ci-dessous et double ou triple en fonction du nombre de personnes dans votre famille.
  • Boutique: parcourez le contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur et créez une liste de courses.
  • Préparez-vous : Cuire et laisser refroidir (si nécessaire), puis réfrigérer ou congeler.
  • À emporter: le matin, à emporter, à emporter et à vous sentir bien dans votre journée!

Crêpes et gaufres

Crêpes et les gaufres sont l’une des options de petit-déjeuner les plus faciles. Congelez-les complètement cuits dans des sacs Ziploc avec autant d’air que possible pendant 3 mois maximum. Lorsque vous êtes prêt à manger, passez directement du congélateur dans un grille-pain. C’est tout!

Gaufres saines

Des gaufres maison saines super faciles avec de la farine de blé entier que vos enfants adoreront! Doublez la fournée, faites des toasts surgelés pour des petits déjeuners et des collations sains.

Crêpes de blé entier

Ces crêpes saines Les crêpes à la farine de blé entier sont les crêpes les plus moelleuses au monde! Des ingrédients simples rendent cette recette de crêpes si facile à préparer à tout moment.

Gaufres à la farine d’amande

Gaufres à la farine d’amande Recette qui dépassera vos attentes. De délicieuses gaufres saines avec des ingrédients super simples. Voyez par vous-même!

Crêpes à la farine d’amande

Ces crêpes à la farine d’amande sont incroyablement moelleux, délicieux et fait avec des ingrédients simples. Recette de crêpes faciles à faible teneur en glucides et alternative aux crêpes de blé entier.

Gaufres protéinées

Recette de gaufres protéinées avec poudre de protéines végétales, yogourt grec, œufs, avoine et sans farine ni sucre ajouté.

Crêpes protéinées

Recette de crêpes protéinées simples avec de l’avoine, de la poudre de protéine de lactosérum, du yogourt grec et sans banane. Humide, riche en protéines, 5 ingrédients, sans mélangeur.

Crêpes protéinées au beurre d’arachide

Crêpes protéinées au beurre d’arachide – recette de crêpes protéinées facile avec de la banane, de l’avoine et de la poudre de protéines végétales.

Quinoa et gruau

Le gruau n’a pas à être ennuyeux! Je méprise les flocons d’avoine, même s’ils sont bons pour nous. Beaucoup de ces recettes de petit-déjeuner propres sont pleines de superaliments comme le quinoa, les graines de chia et les noix.

Granola santé

Ce granola santé combine des flocons d’avoine, des fruits secs, des graines, des noix, des épices et des édulcorants naturels. Remplie de saveurs, cette collation facile et délicieuse à emporter est un incontournable!

Instant Pot Steel Cut Avoine

L’avoine coupée en acier Instant Pot est saine, crémeuse et parfaite pour vous le matin. C’est une solution de petit-déjeuner pratique pour les matins chargés.

Cuisson au quinoa pour petit-déjeuner

Préparez cette recette de petit-déjeuner au quinoa avec baies pour une semaine de petits déjeuners sains et faciles. Servez chaud avec du yogourt crémeux et revenez me remercier après.

Gruau de nuit

Overnight Oats est un petit-déjeuner sain et facile à préparer pour une semaine bien remplie à venir. Cette recette d’avoine pour la nuit est basique, vous pouvez ajouter n’importe quelle garniture et déguster chaude ou froide.

Granola de quinoa

Recette de granola au quinoa qui est saine, facile, grillée, croquante et surtout 6 fois moins sucrée que n’importe quelle version achetée en magasin.

Biscuits à l’avoine sans sucre

Les biscuits à l’avoine sans sucre sont des biscuits sains mélangés à l’avoine, aux graines de lin, aux bananes, à l’huile de noix de coco, aux fruits secs et sans farine ni sucre . Vraiment sans sucre, sans gluten et végétalien!

Barres au beurre d’arachide sans cuisson

Recette de barres saines au beurre d’arachide sans cuisson avec amandes, avoine, flocons de noix de coco, beurre d’arachide naturel et miel ou sirop d’érable, sans trace de sucre raffiné ni de biscuits Graham.

Barres de petit-déjeuner à l’avoine cuite au four

À mourir pour des barres de petit-déjeuner à l’avoine cuite saines et faciles Recette avec compote de pommes, carottes, avoine, chia, raisins secs, noix, citrouille glaçage aux graines et au yogourt grec. Faites une fois, mangez toute la semaine.

Recettes d’œufs

Personne n’a le temps de faire des œufs en semaine les matins. Au moins les familles ne le font pas. Tout le monde est pressé! Toutes ces 4 recettes d’œufs constituent un petit-déjeuner nutritif facile qui a bon goût même froid.

Sandwich petit-déjeuner sain

Sandwich petit-déjeuner sain avec œufs, légumes et pain de blé entier. Préparez des repas des dizaines à la fois, congelez et réchauffez pour le petit-déjeuner à partir de congelés. Parfait pour les matins mouvementés et vous avez un contrôle total sur les ingrédients.

Bouchées aux œufs instantanées

Ces bouchées aux œufs instantanées facilitent le petit-déjeuner sain sur le pouce. Ce sont des bouchées d’œufs sous vide de Starbucks avec un ingrédient principal et même moelleux sans mélangeur. Soyez prêt à être époustouflé! Vous pouvez préparer cette recette de bouchées aux œufs Instant Pot ou ajouter des légumes et du fromage. Tellement bon de toute façon!

Préparation d’un petit-déjeuner sain

Préparation d’un petit-déjeuner sain avec du brocoli et du chou-fleur , poivrons, œufs, salsa et pain grillé à grains entiers pour un petit-déjeuner riche en protéines et en légumes sur le pouce.

Casserole de petit-déjeuner santé

Cette cocotte de petit-déjeuner saine est délicieuse, facile et sans pain. Préparez-vous pour une foule, préparez vos repas ou nettoyez le réfrigérateur. Cette cuisson aux œufs est riche en légumes, en protéines et en saveurs.

Quiche aux courgettes sans croûte

Faites fondre dans votre bouche Quiche aux courgettes sans croûte. Goût si bon froid! Des ingrédients simples en font une recette de quiche facile à préparer chaque fois que la vie vous donne des courgettes.

Oeufs instantanés

Œufs instantanés mous, mi-cuits et durs avec des résultats constants à chaque fois. Ils pèlent facilement, sont rapides à préparer et rendent la cuisine plus amusante.

Muffins aux œufs pour le petit-déjeuner

Muffins aux œufs sains avec des œufs moelleux, des légumes et du fromage. Préparez un petit-déjeuner à l’avance et au congélateur sur le pouce.

Quiche aux épinards sans croûte

Cette quiche aux épinards sans croûte est une crème pâtissière, faible en glucides et préparée avec quelques ingrédients simples. Super facile à préparer pour le petit-déjeuner ou le brunch, cette quiche aux épinards fondra dans votre bouche. Tellement bon!

Quiche au brocoli sans croûte

La quiche au brocoli sans croûte est une version allégée et saine de quiche traditionnelle sans les soucis de la croûte de tarte et des calories supplémentaires. Il a un goût incroyable fraîchement cuit ou froid, pour le petit-déjeuner, une collation ou même le dîner.

Casserole d’oeufs de patates douces

Casserole aux œufs de patates douces avec patates douces râpées, œufs et épinards. Préparez à l’avance une casserole d’œufs saine parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch et les vacances.

Muffins aux œufs avec tomates séchées au soleil

Ces muffins aux œufs sont faciles, rapides et parfaits pour préparer les petits déjeuners à l’avance.Avec du quinoa, des tomates séchées au soleil, des épinards et du fromage, ces muffins moelleux aux œufs sont copieux et sains.

Frittata aux légumes

Cette frittata aux légumes contient des restes de légumes, du fromage et des œufs cuits jusqu’à ce qu’ils soient crémeux et crémeux. Petit-déjeuner ou brunch sain et riche en protéines.

Pains et muffins rapides

Si les muffins ne sont pas chargés avec du sucre raffiné, ils sont considérés comme un bon petit-déjeuner. Toutes ces recettes ci-dessous sont faites avec des aliments entiers et sont sans sucre raffiné. Certains sont même sans miel et sans sirop d’érable (voir # 1).

Muffins Morning Glory

Les muffins Morning Glory à base d’ingrédients sains, sont faibles en sucre et riches en fibres. Muffins moelleux aux noix et copieux aux bords croustillants pour un petit-déjeuner sain ou une collation.

Muffins à la farine d’amande et aux bananes

Petits pains aux bananes faciles à faible teneur en glucides et sans gluten avec de la farine d’amande et sans sucre. Assez sains pour le petit-déjeuner et fondre dans la bouche des muffins à la farine d’amande!

Muffins sains aux bananes

Muffins santé aux bananes avec compote de pommes, farine de blé entier ou d’épeautre et sans sucre. Moelleux, délicieux, faciles et les enfants adorent ces muffins sains.

Muffins sains aux carottes

Muffins aux carottes sains avec compote de pommes, avoine ou son, farine de blé entier et miel. Votre famille les adorera!

Muffins santé aux pépites de chocolat

Ces muffins santé Les muffins aux pépites sont des muffins de boulangerie moelleux et sains avec beaucoup de mini pépites de chocolat qui disparaîtront en quelques secondes. Si bons et sains!

Muffins sains aux bleuets

Les muffins sains aux bleuets sont extrêmement moelleux, moelleux et absolument délicieux avec des myrtilles fraîches ou surgelées. Recette de muffins facile et approuvée par les enfants avec des critiques fantastiques!

Pain aux bananes à la farine d’amande

Banane à la farine d’amande Le pain est un pain moelleux et fondant dans la bouche que toute votre famille adorera! Paléo, faible teneur en sucre et sans gluten. Vos enfants iront à la banane!

Pain aux courgettes santé

Pain aux courgettes santé à la compote de pommes, farine de blé entier et faible en sucre et faible en gras. Recette super délicieuse, facile et moelleuse.

Pain aux courgettes à la farine d’amande

Pain aux courgettes à la farine d’amande avec texture parfaite, est incroyablement délicieuse, moelleuse et composée de 4 ingrédients de base. Il a le goût du gâteau et deviendra un succès parmi votre famille et vos amis!

Pain aux bananes santé

Pain aux bananes sain et moelleux avec compote de pommes, sans sucre et faible en gras. Il est si délicieux que vous ne saurez pas qu’il est sain. Livré dans un bol avec des ingrédients simples.

Pain santé au citron et aux courgettes

Pain au citron et aux courgettes santé c’est super moelleux, citron-y, doux et si doux. Cela va vous épater! Idéal pour le dessert et assez sain pour le petit-déjeuner ou une collation.

Pudding au chia et plus

Pudding au chia prépare un petit-déjeuner hypocalorique que vous fouettez et réfrigérez rapidement pendant la nuit. Le chocolat a le goût du dessert! Ou si vous cherchez une idée de petit-déjeuner rapide plus copieuse, préparez un lot de pouding au riz brun avec du yogourt, du chia et des baies.

Pouding au chia à la vanille

Pudding au chia avec une consistance parfaite et seulement 4 ingrédients. Petit-déjeuner ou collation simple, sain et savoureux pour une semaine bien remplie.

Pudding au chocolat et chia

10 minute Pudding au chia au chocolat qui a le goût de dessert avec la nutrition d’un petit-déjeuner. Réfrigérez jusqu’à 5 jours pour un petit-déjeuner, une collation ou une friandise santé facile.

Pouding au riz brun

Vous en avez assez des œufs et de l’avoine au petit-déjeuner? Essayez cette recette de pouding au riz brun santé pour une semaine de petits-déjeuners faciles à base de riz brun, de lait d’amande, de graines de chia, de raisins secs, de fruits congelés, de sirop d’érable et de yogourt grec.

Autres idées de petits-déjeuners sains

Et si tout le reste échoue, voici 5 autres idées de petits-déjeuners simples et bonnes pour vous que vous pouvez préparer à l’avance.

Smoothie petit-déjeuner aux amandes

Le smoothie petit-déjeuner aux amandes est un petit-déjeuner sain complet sur le pouce. Préparez en 3 minutes, sirotez en conduisant.

Yaourt instantané en pot

Yaourt en pot instantané avec 2 ingrédients. Aussi comment faire du yogourt sans bouton de yaourt, du yogourt grec, du yogourt à la vanille, du fromage à la crème et que faire avec les restes de lactosérum.

Hash de patate douce

Le hasch de patate douce fait un petit déjeuner, un brunch ou un dîner sain de 30 minutes.C’est une poêle facile et copieuse avec des patates douces hachées, du chou frisé, des saucisses et des œufs. Tellement bon!

Gâteau petit-déjeuner santé aux bleuets

Le gâteau petit-déjeuner aux bleuets santé se situe entre la cuisson et le gâteau et casserole. Doux, sucré, facile et absolument délicieux!

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45 idées de petits-déjeuners sains – Petit-déjeuner sandwich

45 idées de petits déjeuners sains pour vous rassasier jusqu’au déjeuner . Pas une personne du matin? Moi non plus. Préparez le petit-déjeuner une fois et mangez toute la semaine!
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Cours: Petit-déjeuner
Cuisine: nord-américaine

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes

Portions: 12 sandwichs
Calories: 383kcal
Auteur: Olena Osipov

Ingrédients

  • 12 gros œufs
  • 4 poulet ou dinde cuits saucisses coupées en dés
  • 1 gros oignon haché
  • 1 poivron finement haché
  • Côtes de 5 feuilles de chou frisé enlevées et hachées (ou quelques poignées d’épinards)
  • 1 cuillère à soupe d’huile pour la friture
  • 1/4 tasse de lait ou d’eau
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 12 petits pains minces burger de blé entier Muffins anglais ou bagels
  • 12 tranches de n’importe quel fromage
  • Sel au goût
  • Aérosol de cuisson J’utilise Misto

Instructions

  • Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit et vaporiser généreusement une grande plaque à pâtisserie à rebords de 16 x 11 avec un enduit à cuisson.
  • Légumes: Préchauffez une grande poêle à feu moyen et ajoutez de l’huile. Ajouter l’oignon et faire sauter pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps.
  • Ajouter ensuite le poivron et faire sauter pendant encore 3 minutes.
  • Ajoutez du chou frisé ou des épinards, une pincée de sel et de poivre et faites sauter pendant 1 minute de plus, en remuant de temps en temps.
  • Œufs: dans un grand bol, fouetter les œufs , lait, levure chimique, une pincée de sel et de poivre.
  • Ajouter les légumes cuits, la saucisse et mélanger avec une spatule.
  • Verser le mélange d’œufs sur la plaque à pâtisserie préalablement préparée en déplaçant les saucisses et les légumes pour les égaliser. Cuire au four à découvert pendant 25 minutes.
  • Retirer les œufs du four, les décoller des bords à la spatule et coupée en 12 carrés (j’utilise la même spatule). Ensuite, séparez délicatement les carrés de la plaque à pâtisserie du bas.
  • Assemblage: Coupez 12 morceaux de papier sulfurisé 1 pouce plus large qu’un chignon. Coupez 12 morceaux de papier d’aluminium deux fois plus larges qu’un petit pain. Placer l’œuf sur la partie inférieure du pain, garnir de fromage puis la partie supérieure du pain. Bien envelopper d’abord dans du papier parchemin, suivi d’une feuille d’aluminium.
  • Réchauffage: Option 1 (croustillant ): Retirer l’emballage et cuire au four préchauffé à 425 degrés F: frais – 10 minutes, congelé – 15-20 minutes. Option 2: Placer le sandwich enveloppé sur une presse à panini préchauffée et cuire 10 minutes – s’il est frais, 15 minutes – s’il est congelé. Option 3: Retirez le papier d’aluminium et passez au micro-ondes par incréments de 45 secondes. Les micro-ondes varient, vous devrez donc expérimenter combien de temps. Option 4 (croustillante): Cuire au four à découvert dans un four grille-pain – surveiller de près le temps car les fours varient.

Magasin: réfrigérer les sandwichs pour le petit-déjeuner emballés jusqu’à 5 jours.

Congeler: congeler dans un sac refermable de 1 gallon jusqu’à 3 mois.

Vidéo

Nutrition

Portion: 1g | Calories: 383kcal | Glucides: 26g | Protéines: 23g | Lipides: 22g | Gras saturés: 9g | Cholestérol: 214 mg | Sodium: 785 mg | Potassium: 318 mg | Fibre: 2g | Sucre: 5g | Vitamine A: 3310IU | Vitamine C: 42 mg | Calcium: 335 mg | Fer: 3 mg
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