) ei-toistuva keskipiste; korkeus: 0; padding-bottom: 56,25%; ”>

Ei ole epäilystäkään siitä, että paistinpannut ovat erittäin suosittuja. Mutta jos olet koskaan miettinyt,” mikä on paistinpannu? ” tai ”miten ilmakeitin toimii?” tämä opas hajottaa sen.

Mikä on ilmakeitin?

Ilman paistinpannu on pohjimmiltaan lisätty konvektiouuni. (Mutta paistamisen ja paistamisen välillä on ero.) Philips Electronics Companyn patentoima pieni laite väittää matkivan syvän paistamisen tuloksia vain kuumalla ilmalla. ja vähän tai ei lainkaan öljyä.

Tämän gadgetin suosio on kasvanut viime vuosina – markkinatutkimusyhtiön NPD Groupin mukaan melkein 40 prosentilla Yhdysvaltain kodeista oli heinäkuusta 2020 lähtien. erilaisia asioita, joita voit paistaa ilmassa – jäädytetyistä kanansiipistä ja kotitekoisista ranskalaisista paahdettuihin vihanneksiin ja tuoreisiin paistettuihin kekseihin.

Kuinka paistinpannut toimivat?

ilmakeittimessä on lämmitysmekanismi ja tuuletin. Asetat ruoan rasvakeittimen tyyppiseen koriin ja kun käynnistät sen, kuuma ilma virtaa alaspäin ja ruoan ympärille. Tämä nopea kierto tekee ruoasta terävän – aivan kuten paistaminen, mutta ilman öljy.

Näin käytät rasvakeitintä:

Aseta ruokasi koriin

Paistinpannustasi riippuen koriin, koriin mahtuu 2-10 kvarttia. Useimmissa tapauksissa sinun on lisättävä 1 tai 2 teelusikallista öljyä ruoan saamiseksi mukavaksi ja rapeaksi.

Aseta aika ja lämpötila

Rasvakeittimen kypsennys ajat ja lämpötilat vaihtelevat tyypillisesti 5-25 minuuttia lämpötilassa 350 ° C – 400 ° F riippuen ruoasta.

Anna ruoan kypsyä

Joissakin tapauksissa voit saatat joutua kääntämään tai kääntämään ruokaa kypsennysajan puolivälissä, jotta se rapistuu tasaisesti. Kun olet valmis, sinun on puhdistettava rasvakeitin.

Mitkä ovat parhaat paistinpannut?

Testikeittiömme esitti useita malleja testi parhaan ilmakeittimen löytämiseksi, ja kolme tuotemerkkiä nousi huipulle. Olemme olleet Philips Avance Turbo-Star -rasvakeittimen faneja jo vuosia, ja asiantuntijoihimme vaikutuksen tekivät myös Black + Decker Purify -puhdistin ja PowerXL Vortex -ilmakeitin.

Nämä vempaimet vaihtelevat hinnalla niiden koosta ja ominaisuuksista riippuen. Itse laitteen lisäksi saatat haluta noutaa joitain ilmakeittimen lisävarusteita.

Mitä voit valmistaa ilmakeittimessä?

Vaikka monet parhaista ilma-rasvakeittimien resepteistä ovat tyypillisesti friteerattua ruokaa, voit käyttää tätä laitetta myös vihannesten paistamiseen, lihan kypsentämiseen ja kekseihin.

Pakastetut sormiruoat

Ilman paistinpannu on tähti pakastettujen elintarvikkeiden valmistuksessa, jotka on tarkoitettu maustettaviksi. Pakastetut ranskalaiset perunat, mozzarellatikut ja kananpähkinät ovat joitain niistä monista pakastetuista ilmapaistetuista ruoista, joita voit tehdä.

Kotitekoiset sormiruoat

Jos haluat tehdä sormiruokasi tyhjästä , ilmakeitin on loistava vaihtoehto tehdä rapeaa kotitekoista välipalaa ja sivupaloja – kokeile Air-Fryer-bataattiperunoita, Air-Fryer-suolakurkkua tai Air-Fryer Papas Rellenasia.

Kuitenkin kun paistettua jäädytettyä mozzarellaa tikkupalat ovat herkullisia, tuore juusto sulaa hölynpölyksi (joten kotitekoiset juustojuustot ovat poissa).

Kana, kala ja liha

Paistinpannut eivät ole vain rasvaisia hiilihydraatteja – sinä voi myös valmistaa proteiinipakattuja ruokia. Kokeile paistinpannun reseptejä, kuten Air-Fryer Nashville Hot Chicken. Terveellisemmäksi vaihtoehdoksi Air-Fryer Keto -lihapallot ovat loistava valinta. Kala- ja äyriäisruokien suhteen rakastamme tätä ilma-rasvakeittimen murenevaa pohjaa.

Paahdettuja vihanneksia

Koska paistinpannut ovat pohjimmiltaan pieniä perinteisiä uuneja, ne sopivat erinomaisesti vihannesten paahtaminen – varsinkin jos ruoat vain yhdelle tai kahdelle ihmiselle. Jotkut suosituimmista paistinpannun kasvisresepteistämme sisältävät ilmakuivatun yrtti- ja sitruunakukkakaalia sekä ilmakuivattua valkosipuli-rosmariini-ruusukaalia.

Kuitenkin, kun käytät tätä gadgetia keittää vihanneksia, ohita lehtivihreät.

Jotkut leipomotuotteet

Ilman paistinpannut voivat olla erinomaisia yhden annoksen jälkiruokien, mukaan lukien pienet leivonnaiset, kuten evästeet ja omenakeittimet, valmistamiseen (tässä on ohjeet ilmakeittimen evästeiden valmistamiseksi). Voit myös kokeilla näiden Air-Fryer Peppermint Lava -kakkujen valmistamista talvilomille tai näitä Air-Fryer Mini Nutella Donitsi -reikiä hemmottelevaksi herkuksi mihin aikaan vuodesta tahansa.

Et kuitenkaan voi tehdä mitään sellaista käyttää nestemäistä taikinaa (ellet pakasta sitä ensin).

Vihjeitä ilmakeittimestä

Onko paistettu ruoka terveellistä?

Voisit väittää, että paistettu ilmassa ruoka on terveellisempää kuin paistettu ruoka, koska se käyttää vähemmän öljyä.Jääkaapissa valmistetut pakastetut ranskalaiset sisältävät 4–6 grammaa rasvaa verrattuna paistettuihin vastapaloihin, joiden annos on valtava 17 grammaa.

Mitkä ovat paistinpannujen edut ja haitat?

Plussat: Paistinpannujen avulla pakastettujen elintarvikkeiden lyöminen on helppoa, ja ne voidaan tehdä tavalla, joka on hieman terveellisempi kuin friteeraus. Tulokset ovat paljon parempia kuin uunissa paistaminen, ja keittiösi pysyy viileänä.

Miinukset: Suurimmillakin paistinpannuilla on rajallinen kapasiteetti, joten sinun on todennäköisesti kypsennettävä erissä – varsinkin jos valmistat ruokaa joukolle. Leivänpaahdinta suuremmat paistinpannut vievät myös arvokasta vastatilaa. Lopuksi, ne voivat olla kalliita mallista riippuen.

Onko kannattaa hankkia ilmakeitin?

Lukuisilla markkinoilla olevilla malleilla tämä suosittu laite on tullut markkinoille hinta viime vuosina – monet mallit maksavat alle 200 dollaria ja jotkut alle 100 dollaria. Silti paistokeittimen hankkiminen on todennäköisesti sen arvoista, jos lyöt paistettuja ruokia – joko pakastettuja tai kotitekoisia – säännöllisesti.