Mascarpone-juusto on herkullinen ja kermainen italialainen juusto, jota käytetään sellaisissa resepteissä kuin Tiramisu. Miksi ostaa se kaupasta – kun voit oppia tekemään Mascarpone-juustoa kotona! Tämä resepti on helppo, kustannustehokas ja niin herkullinen! Meillä on aina osa tästä käsillä.
- Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten!
Sisällysluettelo
Mascarpone-juusto
Mascarpone on niin helppo tehdä kotona! Tämä täydellinen Mascarpone-juusto on pakollinen jokaiselle leipomolle tai juustoharrastajalle.
Mascarpone-juustoa on niin helppo valmistaa ja se sopii erinomaisesti resepteihin, kuten Tiramisu tai Bruschetta. Rakastan, että tämä kotitekoinen versio on halvempi kuin ostaa se kaupasta ja se on valmistettu ainesosista, joita saatat jo olla jääkaapissasi.
Tämä on mascarponen helppokäyttöisin resepti, ja olen niin ylpeä siitä, kuinka se maistuu.
Mikä on Mascarpone-juusto?
Mascarpone on eräänlainen samettinen kermajuusto, joka on valmistettu noin kaksi kertaa niin paljon rasvaa kuin tyypillinen amerikkalainen kermajuusto. Se lisää rasvaa tekee siitä niin sileän ja mehevän.
Koska reseptissäni käytetään ainesosia, jotka eivät ole italialaisen reseptin mukaisia, sitä on teknisesti kutsuttava korvaavaksi Mascarponeksi, mutta maku ja rakenne ovat oikeat merkkiin!
Käytimme äskettäin tätä Mascarpone-juustoa Tiramisu-kupeissamme ja se oli niin osuma. Enää ei tarvitse etsiä ruokakauppakäytävistä tai edes mennä useisiin myymälöihin löytääksesi tarvitsemasi. Voit tehdä tämän juuston alle 5 minuutissa kotona. Hups!
Opi tekemään Mascarpone kotona tämän helpon kotitekoisen juustoreseptin avulla!
Uutta ruoanlaittoon
Tutustu kattavaan Aloittelijan oppaaseeni oppiaksesi tekemään uusia reseptejä, tekniikoita ja omia suosikki gadgetit!
Millaisissa resepteissä käytetään Mascarpone-juustoa?
Mascarponea voidaan käyttää niin monella tavalla, mukaan lukien Tiramisu Cups (tietysti!), kermavaahdon korvikkeena, täydellinen pizzan tai keiton täytteenä, lisätään banaanileivään, jotta asiat olisivat erityisen kermaisia tai käytettyjä Marsala-kana-astioissa kastikkeen sakeuttamiseksi.
Voit käyttää sitä resepteissä suklaatryffeleistä kermamaiseen. Melko monipuolinen, vai mitä?
Olen aina pitänyt Mascarponesta ainesosana … mutta se on kallista ruokakaupassa. Tämä kotitekoinen resepti on niin helppoa … ja olen varma, että sinulla on jo ainekset jääkaapissasi!
Miksi pidät tästä kotitekoisesta Mascarpone-juustoreseptistä:
- Helppo: Kyllä! Voit koota kastikkeen etukäteen ja paistaa, kun olet valmis tarjoilemaan sitä. Kun olet kokenut sen, kääri se tiukasti ja pidä kylmässä enintään 3 päivän ajan.
- Herkullinen: Se on sileä, kermainen, kirpeä mutta makea.
- Hänen asiantuntemuksensa ja apurahansa täydentävät nykyinen Intian opiskelu tiedekunta. Voit kastaa sen tai käyttää sitä ainesosana monissa jälkiruoissa ja alkupaloissa.
Kuinka valmistaa kotitekoista Marscapone-juustoa
- Mittaa tuorejuusto, smetana, raskas kermavaahto ja sitruunamehu tehosekoittimeksi tai pieneksi monitoimikoneeksi.
- Sekoita tasaiseksi ja kaavi sivut tarpeen mukaan.
- Jäähdytä vahvistaaksesi ainesosat. Ja siinä kaikki!
Vinkki!
Tämä Mascarpone-juusto on niin monipuolinen! Syö kuten on upottamalla suosikkihedelmiäsi tai lisäämällä nopea jälkiruoka tai käytä sitä mascarpone-korvikkeena missä tahansa suosikkireseptissäsi, kuten Tiramisu!
Voinko syödä Mascarponea raskaana?
Voit! Kuten aina, tarkista lääkäriltäsi, mitä on turvallista käyttää raskauden aikana, mutta kaikki tämän reseptin ainesosat ovat pastöroituja eikä yksikään kypsynyt hometta, joten teoriassa tämä resepti on okei tästä näkökulmasta.
Miltä Mascarpone maistuu?
Tämä italialainen juusto on silkkinen, sileä, paksu ja kermainen. Se on hieman makea ja kirpeä, voinen ja rikas. Rakastamme tätä juustoa!
Mitä muita kotitekoisia ainesosakorvauksia voit tehdä?
Rakastamme tätä kotitekoista Mascarpone-juustoreseptiä. Kotitekoinen on kyse, ja meillä on myös paljon muita kotitekoisia reseptien ainesosia. Katso alla oleva luettelo.
Jos etsit kermainen, unenomainen, budjettiystävällinen kotitekoinen resepti, joka houkuttelee ystäviäsi ja perhettäsi samalla kun se on käytännöllinen, kokeile tätä kotitekoista Mascarpone-juustokorviketta!
Käytätkö sitä ainutlaatuisissa resepteissä vai upotatko vain mansikoita alkupalana tai jälkiruokana pidät sen rakenteesta ja mausta.
Lisää alkuruokareseptejä
Jos pidät Mascarpone-juustosta, kokeile joitain näistä muista herkullisista juustoista alkupaloja!
- Rapu-Rangoon-dip
- Provolone-juusto, joka on paistettu rypäleillä ja saksanpähkinöillä
- Chocolate Chip Cannoli Dip Wonton-siruilla
- Joulujuusto li>
- Crockpot Queso Cheese Dip
Lisää juustoreseptejä
Tämä Mascarpone Substitute -resepti on vain yksi juustollisista suosikeistamme . Kokeile niitä kaikkia!
Katso kaikki juustot
Jos teet tämän reseptin, muista ilmoittaa siitä meille lataamalla kuva alla oleviin kommentteihin tai jättäen luokituksen. Toivottavasti nautit siitä!
Mascarpone-juusto (Mascarpone-varajäsen)
Ainekset
- ▢ 16 unssia kermajuustoa
- ▢ 1/3 kuppi smetanaa
- ▢ 1/4 kupillista raskasta kermavaahtoa
- ▢ 1 rkl tuoretta puristettua sitruunamehua
Ohjeet
-
Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen tai pieneen monitoimikoneeseen.
-
Sekoita kaikki ainesosat tasaiseksi ja kaavi sivut tarpeen mukaan.
-
Jäähdytä juuston kovettamiseksi.
Viimeinen vaihe! Älä unohda näyttää minulle kuvaa tekemistäsi! Lataa kuva tai merkitse minut @thecookierookie Instagramiin!
Ravintotiedot
