Nämä helppot maapähkinävoi-proteiinikeksejä ei ole jauhoja, ne vaativat vain 4 ainesosaa ja kestää alle 25 minuuttia! Jokainen eväste sisältää 9 grammaa proteiinia ja maistuu aivan kuin pehmeä maapähkinävoi-eväste!
Joten olen tavallaan rakastunut maapähkinävoi-evästeillä.
No, luulen, että evästeet – yleensä.
Mutta maapähkinävoi ON evästeessä? Kyllä, kiitos!
Evästeiden ongelma on, etteivätkö ne ole parhaita asioita terveellisessä ruokavaliossa.
Ei, etten voi nauttia yhdestä tai kahdesta huijauspäivänä täällä ja siellä. Mutta se sai minut ajattelemaan … eikö olisi mahtavaa, jos maapähkinävoi-evästeet olisivat todella terveellisiä?
Fantasoinut tätä kysymystä todennäköisesti liian kauan, päätin tehdä terveellisiä maapähkinävoievästeitä.
Koska joskus sinun täytyy vain olla luovaa!
Hei, maapähkinävoi-proteiinikeksit!
Joidenkin kokeiden jälkeen keksin nämä maukkaat maapähkinävoi-proteiinikeksejä täällä. He käyttävät vain 4 ainesosaa, niillä ei ole puhdistettuja jauhoja (ei oikeastaan ollenkaan jauhoja!) Ja käyttävät puhdistamatonta kookospähkinäsokeria. Lisäksi jokaisessa evästeessä on noin 9 grammaa proteiinia ja se on todella herkullista.
Joten, jos olet kuin minä ja kuolet ajatuksesta terveellisistä, runsaasti proteiineja sisältävistä herkuista, kokeile näitä terveellisiä maapähkinävoi-proteiineja evästeet ja päiväsi tehdään täysin.
Ehkä jopa LIFE!
Kuinka tehdä parhaat maapähkinävoi-proteiini-evästeet
Vaikka nämä maapähkinävoi-proteiini-evästeet vaativat vain 4 ainesosaa ja ovat erittäin helppoja maapähkinävoi-evästeiden reseptejä, halusin varmistaa Mainitsen muutamia asioita siitä, miten tehdä niistä parhaat mahdolliset.
Rakenteella on väliä, joten haluat varmistaa, että ne ovat riittävän kosteat, kun teet taikinaa, jotta ne eivät muuttua murenevaksi. Jos ne alkavat tuntua hieman murenevilta ja eivät tarpeeksi kostealta taikinaa tehdessäsi, voit lisätä hieman maapähkinävoita tai vähentää proteiinijauhetta. Haluat, että taikina on taipuisa eikä hajoaa, kun muodostat evästeitä.
Muista, että haluat parhaan laadun ainekset parhaimmalle maistuville ja pehmeille maapähkinävoi-proteiinikekseille. p>
Kuinka jäädyttää maapähkinävoi-proteiini-evästeet
Hyvä uutinen: nämä maapähkinävoi-evästeet jäätyvät hyvin. Voit joko jäädyttää myöhemmin paistettavan evästeen taikinan tai jäädyttää paistetut evästeet, sulattaa ja sitten syödä. Kumpikin toimii erinomaisesti, mutta on joitain suosittelemiani vinkkejä, jotka olen luetellut alla:
Vinkkejä maapähkinävoi-evästeetainan pakastamiseen
- Muotoile taikina evästemuoto ja aseta se leivinpaperille niin lähelle toisiaan kuin mahdollista koskematta.
- Pakasta ensin ja siirrä sitten pakastepusseihin.
- Voidaan leipoa suoraan pakastimesta, mutta jopa 5 minuuttia lisää paistoaikaa.
Vinkkejä maapähkinävoi-evästetainan pakastamiseen
- Anna jäähtyä täysin ennen pakastamista.
- Pakasta ensin asettamalla paistetut evästeet leivinpaperille, koskematta ja pakastamalla kiinteiksi.
- Siirrä sitten pakastepussiin.
- Sulattaessasi paistettuja evästeitä, anna istua huoneenlämmössä, jotta kondenssivesi ei muodostu ja tekee niistä märkiä.
- Kuumenna pakastetut tai sulatetut evästeet varovasti jäljittelemään tuoretta paistettua makua ja koostumusta asettamalla ne 275 ° F: n uuniin 8 -10 minuuttia lämmitystä.
Kuinka valita terveellinen maapähkinävoi
Nopea sana maapähkinävoiista. Valitettavasti kaikkia maapähkinävoita ei luoda tasa-arvoisesti. Jotkut ovat erittäin puhdistettuja, sisältävät tonnia sokeria (mukaan lukien runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia) ja hydrattuja öljyjä. Uh. Jos etsit parasta (puhtainta) maapähkinävoita, voit joko tehdä oman tai löytää sellaisia, jotka sisältävät vain maapähkinöitä (tai mahdollisimman vähän ainesosia).
Se voi viedä jonkin verran etsiminen, mutta luulen, että olet järkyttynyt nykyisestä maapähkinävoistasi, kun katsot ainesosia. Varoitus: Tulee surullinen päivä. Joten tee se paremmin maukkailla maapähkinävoi-proteiinikekseillä. 🙂
Maapähkinävoi-proteiinikeksejä
Nämä helpot maapähkinävoi-proteiini-evästeet ovat jauhottomia, edellyttävät vain 4 ainesosaa, ja tekeminen kestää alle 25 minuuttia! Jokainen eväste sisältää 9 grammaa proteiinia ja maistuu aivan kuin pehmeä maapähkinävoieväste!
- 1 kuppikermamaapähkinävoi
- 2/3 kuppikookos-sokeria
- 2kpl vaniljaproteiinijauhetta (noin 1/4 kuppi)
- 2eggs
-
esilämmitys uunissa 350 asteeseen.
-
Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla ja aseta sivuun.
-
Yhdistä maapähkinävoi, kookospähkinä sokeria, munia ja vaniljaproteiinijauhetta suuressa kulhossa ja sekoita keskenään, kunnes sakeus muistuttaa eväste taikinaa. (Jotkut maapähkinävoi voi olla kermaisempaa kuin toiset – joten jos seos näyttää hieman liian nestemäiseltä, voit lisätä hieman enemmän proteiinijauhetta tai, jos se näyttää liian kuivalta ja murenevalta, voit lisätä hieman enemmän maapähkinävoita.)
-
Kaada noin 2 rkl taikinaa ja rullaa palloksi kädelläsi. Sinun on ehkä kostutettava kätesi muutamalla tipalla vettä, jotta taikina ei tarttuisi.
-
Tasoita pallo kämmentesi väliin ja aseta sitten valmistettuun evästepaperiin.
-
Toista jäljellä olevalla taikinalla, jättäen tilaa leivinlevyn evästeiden väliin.
-
Paina haarukalla jokaisen evästeen varovasti alas luodaksesi ristiinnaulittavia merkkejä. Jos haarukka tarttuu, voit kastaa sen veteen tarpeen mukaan.
-
Siirrä evästearkki uuniin ja paista 10-12 minuuttia tai kunnes evästeiden reunat alkaa vain hieman muuttua ruskeaksi.
-
Ota uunista ja anna seistä muutaman minuutin ajan, ennen kuin siirryt jäähdytystelineeseen jäähtymään kokonaan.
Reseptivideo
Tämä viesti sisältää tytäryhtiölinkkejä tuotteille, joita käytän säännöllisesti ja suosittelen.
